Préparation Des Aliments - Taurus ROBOT 600 EASY PLUS INOX Bedienungsanleitung

PRÉPARATION DES ALIMENTS :
Accessoire
Recette
recommandé
Sauce
mayonnaise
Milk-shake
aux fruits
Sauce
béchamel
Monter la
crème
Monter des
blancs en
neige.
Jambon du
pays
Purée de
pommes de
terre
Bouillie
Chapelure
Fromage râpé
Œufs durs
hachés
Viande
hachée (crue
ou cuite)
Carotte
Fruits secs
Quantité Élaboration
Verser les ingrédients dans le récipient : 1
œuf, sel, quelques gouttes de vinaigre ou
de citron Remplir d'huile jusqu'à la partie
250 ml
indiquée et mettre en marche l'appareil sans
le bouger jusqu'à ce que l'huile se soit bien
intégrée au mélange.
Ajouter les fruits et mixer les aliments jusqu'à
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obtenir un mélange homogène
Fondre 30 g de beurre dans une casserole
à feu doux, ajouter 100 g de farine et 30 g
600 ml d'oignons préalablement coupés à l'aide du
hacheur et passés à la poêle, puis ajouter
petit à petit 500 ml de lait
Verser la crème liquide très froide (0 à
5 ºC) dans un récipient, également froid, et
fouetter en réalisant un mouvement vertical.
250 ml
Attention, ne pas battre trop longtemps afin
d'éviter que la crème ne se transforme en
beurre.
Verser les blancs d'œuf dans un récipient
3 claras et mixer en réalisant des mouvements
verticaux, jusqu'à monter les blancs en neige
Couper en morceaux de 1 cm au préalable.
35 g Hacher jusqu'à obtention de la texture
voulue.
Écraser en agissant directement sur l'aliment
400 g
qui se trouve dans la casserole
Couper en morceaux et verser dans le bol :
300 g 100 g de pomme, 100 g de banane, 50 g de
biscuits et le jus d'une orange
Couper en morceaux le pain sec avant de le
50 g mettre dans le bol et hacher jusqu'à obtenir
la texture voulue.
Couper en dés de 1 cm et hacher jusqu'à
100 g
obtenir la texture voulue.
Couper en Quatre et hacher jusqu'à obtenir
2 huevos
la texture voulue
150 g Couper en morceaux de 1 cm au préalable.
Peler, couper en dés de 1 cm et hacher
200 g
jusqu'à obtenir la texture voulue.
Éplucher et hacher jusqu'à obtenir la texture
200 g
voulue.
Temps
35 s
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15 s
2 min
2 min
3 s
30 s
25 s
1,5 min
30-50 s
10 s
30 s
30 s
30 s