MKN FlexiCombi MagicPilot FKGCOD615T Bedienungsanleitung Seite 5

Inhaltsverzeichnis
5.3.3 Zweistufigen Türverschluss öffnen .......................................................... 30
5.3.4 Zweistufigen Türverschluss schließen .................................................... 31
5.4 Gerät beschicken und entleeren ................................................... 31
5.4.1 Beschicken und Entleeren ....................................................................... 31
5.4.2 Beschicken und entleeren mit Hordengestell-Transportwagen ............... 32
5.4.3 Beschicken und entleeren mit Hordenwagen .......................................... 33
5.5 Menü Gerätefunktionen ................................................................. 34
5.5.1 Hauptmenü ansteuern ............................................................................. 35
5.5.2 Menü Gerätefunktionen öffnen ................................................................ 35
5.5.3 Grundeinstellungen ändern ..................................................................... 35
5.5.4 Geräteinfomationen aufrufen ................................................................... 37
5.5.5 Datum und Zeit einstellen ........................................................................ 38
5.5.6 Sprachauswahl voreinstellen ................................................................... 39
5.5.7 Einstellung der Favoriten ......................................................................... 40
5.5.8 Bediensperre aktivieren und aufheben .................................................... 40
5.5.9 Hintergrundbeleuchtung einstellen .......................................................... 41
5.5.10 Einstellung der Wasserfilterwartung ...................................................... 42
5.5.11 Einstellmöglichkeiten in der Parameterebene ....................................... 42
5.5.12 Video importieren .................................................................................. 44
5.5.13 Bilder importieren .................................................................................. 45
5.5.14 Rezepte importieren .............................................................................. 46
5.6 Grundlegende Funktionen ............................................................. 47
5.6.1 Gartemperatur einstellen ......................................................................... 47
5.6.2 Gardauer und Dauerbetrieb einstellen .................................................... 48
5.6.3 Kerntemperatur einstellen ....................................................................... 50
5.6.4 Lüftergeschwindigkeit und Lüfterdrehrichtung einstellen ........................ 51
5.6.5 HACCP Protokoll exportieren .................................................................. 52
5.6.6 Perfection (Regenerieren) verwenden .................................................... 53
5.6.7 PerfectHold verwenden ........................................................................... 54
5.6.8 Ready2Cook einstellen ........................................................................... 55
5.6.9 Startzeitvorwahl verwenden .................................................................... 56
5.6.10 Steam Exhaust System (SES) .............................................................. 58
5.6.11 RackControl2 verwenden ...................................................................... 59
5.6.12 FamilyMix verwenden ............................................................................ 62
5.6.13 Nachgaren verwenden .......................................................................... 64
5.6.14 Manuelles Beschwaden einstellen ........................................................ 65
5.6.15 Ruheschritt einstellen ............................................................................ 66
5.6.16 QualityControl verwenden ..................................................................... 67
5.6.17 NT-Garen verwenden ............................................................................ 68
5.6.18 Delta-T-Garen verwenden ..................................................................... 69
5.6.19 Barcode-Scanner verwenden ................................................................ 70
5.6.20 USB-Stick zum Importieren und Exportieren vorbereiten ...................... 71
5.6.21 USB-Stick einstecken und herausziehen .............................................. 71
5.7 Kerntemperaturfühler benutzen .................................................... 71
Bedienungsanleitung 5