Inhaltsverzeichnis
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Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung ............................................................................ 9
1.1 Zu dieser Anleitung .......................................................................... 9
1.1.1 Zeichenerklärung ..................................................................................... 10
1.2 Bestimmungsgemäße Verwendung ............................................. 11
1.3 Garantie ........................................................................................... 11
2 Sicherheitshinweise ......................................................... 12
3 Verhaltensregeln bei Gasgeruch einhalten ................... 15
4 Gerätebeschreibung ........................................................ 16
4.1 Geräteübersicht .............................................................................. 16
4.1.1 Tischgerät ................................................................................................ 16
4.1.2 Standgerät ............................................................................................... 17
4.2 Ausstattung ..................................................................................... 18
4.2.1 Ausstattungsmerkmale ............................................................................ 18
4.2.2 Barcode Scanner ..................................................................................... 18
4.2.3 USB Anschluss ........................................................................................ 18
4.2.4 HACCP Protokollierung ........................................................................... 18
4.2.5 Automatische Reinigung WaveClean ...................................................... 19
4.2.6 CombiDoctor (Selbstdiagnose-Programm) ............................................. 19
4.2.7 VideoAssist .............................................................................................. 19
4.2.8 Vorheizbrücke für die Modelle 20.15 und 20.21 ...................................... 19
4.3 Betriebs- und Gararten .................................................................. 19
4.3.1 Betriebsarten ........................................................................................... 19
4.3.2 Gararten .................................................................................................. 20
4.3.3 Erweiterte Garfunktionen ......................................................................... 21
4.3.4 Kerntemperaturmessung ......................................................................... 23
4.4 Gerätesteuerung MagicPilot .......................................................... 24
4.5 Beschickungsmengen ................................................................... 26
4.5.1 Tellerkapazität beim Regenerieren ......................................................... 26
4.5.2 Beschickungsmenge ............................................................................... 26
4.6 Standardeinstellwerte .................................................................... 26
4.6.1 Standardeinstellwert Kerntemperatur ...................................................... 26
4.6.2 Standardeinstellwert Temperatur ............................................................ 27
4.6.3 Standardeinstellwert Garraumfeuchte ..................................................... 27
5 Gerät bedienen ................................................................. 28
5.1 Umweltgerecht bedienen ............................................................... 28
5.2 Gerät einschalten und ausschalten .............................................. 29
5.2.1 Einschalten .............................................................................................. 29
5.2.2 Ausschalten ............................................................................................. 29
5.3 Garraumtür öffnen und schließen ................................................. 29
5.3.1 Einstufigen Türverschluss öffnen ............................................................ 29
5.3.2 Einstufigen Türverschluss schließen ....................................................... 30
4
Bedienungsanleitung
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