Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
5. Po dopečení nechajte pred podávaním steak niekoľko minút odpočívať na
teplom tanieri.
Praženie
1. Vyberte si wok alebo veľkú panvicu na praženie, vhodnú na indukčnú varnú dosku.
2. Pripravte si všetky ingrediencie. Praženie by malo byť rýchle. Ak pripravujete
veľké množstvo, pokrm pripravujte vo viacerých menších porciách.
3. Panvicu krátko predhrejte a pridajte dve polievkové lyžice oleja.
4. Najskôr pripravte mäso, odložte ho bokom a udržujte teplé.
5. Opražte zeleninu. Keď je horúca ale stále chrumkavá, znížte teplotu varnej
zóny, do panvice vráťte mäso a pridajte omáčku.
6. Ingrediencie jemne zmiešajte a dôkladne prehrejte.
7. Ihneď podávajte.
Nastavenia ohrevu
Nižšie uvedené nastavenia sú len informačné. Presná doba prípravy závisí od
niekoľkých faktorov, vrátane riadu na varenie a množstva pripravovaného
pokrmu. Experimentujte s indukčnou varnou doskou a nájdite nastavenia, ktoré
vám vyhovujú najviac.
Nastavenie ohrevu
1 – 2
3 – 4
5 – 6
7 – 8
9
• jemný ohrev malého množstva pokrmov
• roztápanie čokolády, masla a rýchlo sa pripaľujúcich
pokrmov
• jemné dusenie
• pomalý ohrev
• zohrievanie
• rýchle dusenie
• varenie ryže
• palacinky
• vyprážanie
• varenie cestovín
• praženie
• opekanie
• privedieme polievky do varu
• varenie vody
Vhodné na
SK-15
Werbung
Inhaltsverzeichnis
