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Knochen
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Ganzes Huhn
Ganzes Huhn
Ente
Gans
Turkey
Fish
Ganzer Fisch
Fischsoufflé
30
Gewicht
Führungsebene
(in grams)
Führungsebenen
des Backofens
1000
2
1500
2
1000
2
1000
2
1500
2
1500
2
2000
2
1500
2
1500
2
1500
2
1500
2
1500
2
1700
2
1500
2
1500
2
1500
2
1500
2
1500
2
1200
2
1500
2
1700
2
4000
2
5000
2
1000
2
1500
2
Temp
Führungsebene
(℃)
Führungsebenen
des Backofens
210-230
2
210-230
2
230-240
2
230-240
2
190-200
2
200-210
2
190-210
2
210-230
2
210-230
2
190-210
2
220-230
2
190-210
2
190-210
2
200-210
2
200-210
2
200-220
2
200-220
2
200-220
2
210-220
2
210-220
2
190-210
2
170-180
2
160-170
2
210-220
2
190-210
2
Temp
Bratzeit
(℃)
(in min.)
200-220
100-120
200-220
120-150
220-230
30-40
220-230
40-50
170-180
140-160
180-190
120-150
170-200
150-180
200-220
120-140
200-220
120-140
170-200
100-120
210-220
60-70
170-200
90-120
170-200
120-130
180-200
100-120
180-200
120-130
180-210
100-120
180-210
100-120
180-210
100-120
200-210
60-70
200-210
70-90
170-200
120-150
150-160
180-200
140-150
180-240
200-210
50-60
170-200
50-70

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