GGMgastro GSH360 Bedienungs- Und Wartungsanleitung Seite 34

2.1 FONCTIONNEMENT GSH360
2.1.a Allumage et Préparation de la machine (Fig. 1)
Pour allumer la machine, maintenir
la touche START (ON/OFF) pressée
pendant environ 5 secondes.
La touche START devient JAUNE.
FR
F2 s'affiche à l'écran.
IMPORTANT
Lors de l'allumage de la machine, reste confi-
guré et affiché le dernier cycle utilisé.
WASH RINSE
Lorsque le niveau d'eau dans la
cuve est atteint, la touche de START
devient VERT CLIGNOTANT.
Les températures de point de consigne sont affichées
sur l'écran.
Dans cette condition, la machine est déjà disponible
pour le lavage.
En démarrant le cycle de lavage avec la touche VERT
CLIGNOTANT, la touche START devient ROUGE et
H3 s'affiche sur la partie droite de l'écran.
Lorsque la température de cuve confi-
gurée est atteinte, la touche START
s'allume en VERT FIXE.
LECTURE TEMPÉRATURES
Les températures de point de consigne de l'eau
contenue dans la cuve et du chauffe-eau s'affichent à
l'écran.
Avec la machine en veille , il est
possible de visualiser la température
RÉELLE dans le chauffe-eau et dans
la cuve pour le cycle sélectionné, en
appuyant sur la touche BACK.
Si aucune touche n'est appuyée, après 5 s environ,
les températures de point de consigne s'affichent à
nouveau à l'écran.
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1
WASH RINSE
WASH RINSE
WASH RINSE
OPÉRATIONS de LAVAGE
Ajouter dans la cuve la quantité de détergent
industriel conseillée par le fabricant, indiquée sur le
bidon du produit comme concentration en g/l.
À chaque lavage, ajouter une quantité en g/l.
selon une consommation moyenne en eau égale à 3l.
Le volume d'eau contenu dans la cuve,
nécessaire pour le calcul de la quantité de détergent
pour les modèles GSH360 est indiqué à la page
relative
aux données techniques du lave-vaisselle.
Le dosage du liquide de rinçage est géré aussi bien
en phase de chargement que de restauration, par une
pompe hydraulique. La pompe hydraulique est réglée
en phase d'installation par un technicien qualifié.
À chaque lavage, la pompe restaure les valeurs du
liquide de rinçage prévues par le fabricant.
Il est conseillé d'installer une pompe péristaltique pour
le dosage du détergent.
ATTENTION
Lorsque les objets à laver présentent des
incrustations de brûlé ou bien que beaucoup
de temps s'est écoulé depuis l'utilisation au
moment du lavage, il est indispensable de
faire un trempage préventif dans l'eau avec
un produit émollient approprié.
Il faut éviter d'utiliser des produits pour le
lavage à la main puisqu'ils pourraient provo-
quer de la mousse à l'intérieur de la machine.
Introduire le panier des objets à laver dans la machine,
sur lesquels, les déchets solides auront été éliminés.
2.1.b SÉLECTION CYCLE
La durée de la phase de lavage peut être sélectionnée
parmi plusieurs temps de cycle, indiqué par le symbole
correspondant :
ECO VERRES
à sélectionner en appuyant sur la
touche DÉFILEMENT.
Chaque fois que l'on appuie sur la touche, le cycle à
effectuer s'affiche, avec l'allumage de la LED BLEUE
correspondante.
ATTENZIONE
Lorsque vous exécutez un cycle de lavage avec le
panier pour les bouteilles, assurez-vous de l'insérer
correctement comme dans les images suivantes.
FONCTIONS EXTRA CYCLE
C1 (LAVAGE AUTOMATIQUE)- C2 (VIDAGE) en option
PLATS BOUTEILLES