Tööpõhimõte; Sobivad Keedunõud; Energiasäästlik Toiduvalmistamine - Silvercrest SDI 3500 D4 Bedienungsanleitung

Tööpõhimõte
Kui tavalised pliidiplaadid lähevad kuumaks, siis induktsioonpliidiplaadi korral
tekib kuumus keedunõu põhjas. Keeduala ennast ei kuumutata - keeduala läheb
kuumaks, kui sellel kuumutatakse potis toiduaineid ja potis olev kuumus kiirgub
keedualale tagasi (tagasisoojenemine).
Kuumutamise tagab siin energiaväli, mis tekitab kuumust ainult magnetiliselt juh-
tivates materjalides, nt rauast pottides. Teistes materjalides, nagu nt portselanis,
klaasis või keraamikas ei saa energiaväli kuumust tekitada.
Sobivad keedunõud
Kasutage ainult induktsioonkeedualadele sobivaid keedunõusid:
■
■
■
Kasutage ainult keeduala 1/3 suurusega sobivaid keedunõusid. Ainult siis saab
induktsioonkeeduala laitmatult töötada. Potipõhi ei tohi olla ebatasane, vaid
peab toetuma kogu ulatuses.
Et energiaväli mõjuks, ei tohi potipõhja läbimõõt olla väiksem kui 10 cm. Ärge
kasutage potte, mille põhja läbimõõt on suurem kui 22 cm.
Ärge mitte kunagi kasutage mõlemat keeduala 1/3 koos, et nendele asetada
ainult üks suur keedunõu ja seda kuumutada.
Energiasäästlik toiduvalmistamine
■
■
■ 88 │
EE
Sobivad on terasest või malmist põhjaga potid ja pannid. Seda näete kas
tähistusest potil või kui magnet jääb potipõhjale kinni.
Kõik metallid, mille külge magnet kinni ei jää, vt alumiinium, vask, roostevaba
teras samuti mittemetallist, nt portselanist. klaasis keraamikast jne nõud ei ole
sobivad. Kui keedualadele 1/3 asetatakse mittesobiv keedunõu, ilmub
vastavale ekraanile t „
Õhukesed potipõhjad sobivad induktiivseks toiduvalmistamiseks paremini kui
paksud sandwich-põhjad. Väga lühikesed reaktsiooniajad seadistuste muut-
misel (lühike eelsoojendusaeg, kiire doseeritav pruunistamine) ei ole paksude
potipõhjade korral võimalikud.
Et võimalikult keskkonnateadlikult kasutada energiat, mis on vajalik toitude
kuumutamiseks, soovitame me kasutada suure läbimõõdu ja väikese kõrgusega
potti ja mitte väikese läbimõõduga kõrget potti. Nii saate toitusid kiiremini
kuumutada, sest poti soojendatav pind on suure läbimõõdu korral suurem.
Siiski ärge kasutage potte, mille põhja läbimõõt on suurem kui 22 cm.
Kui soovite toite kiiresti kuumutada, sulgege pott kaanega. Nii saab vähem
kuumust haihtuda.
".
SDI 3500 D4