Bosch CDG914X 1 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung
Dampfgarofen
Vorschau ausblenden
Andere Handbücher für CDG914X 1 Serie:
- Gebrauchs- und montageanleitung (44 Seiten)
Inhaltsverzeichnis
Werbung
Quicklinks
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Bosch CDG914X 1 Serie
Inhaltszusammenfassung für Bosch CDG914X 1 Serie
- Seite 1 Dampfgarofen CDG914X.1 Gebrauchs- und Montageanleitung [de]...
-
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie on- line: ¡ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Pro- Inhaltsverzeichnis duktinformationen für einen späteren Ge- brauch oder Nachbesitzer auf. ¡ Schließen Sie das Gerät bei einem Trans- GEBRAUCHSANLEITUNG portschaden nicht an. Sicherheit ............. 2 1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch Sachschäden vermeiden ........ - Seite 3 Sicherheit de WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! WARNUNG ‒ Brandgefahr! Während des Gebrauchs werden das Gerät Dämpfe brennbarer Flüssigkeiten können sich und seine berührbaren Teile heiß. im Garraum durch heiße Oberflächen entzün- den (Verpuffung). Die Gerätetür kann aufsprin- ▶ Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelementen zu vermeiden. gen.
-
Seite 4: Sachschäden Vermeiden
de Sachschäden vermeiden Kinder können Kleinteile einatmen oder ver- WARNUNG ‒ Erstickungsgefahr! schlucken und dadurch ersticken. Kinder können sich Verpackungsmaterial über ▶ Kleinteile von Kindern fernhalten. den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln ▶ Kinder nicht mit Kleinteilen spielen lassen. und ersticken. ▶ Verpackungsmaterial von Kindern fernhal- ten. -
Seite 5: Kennenlernen
Kennenlernen de Hinweis: Speisen auf mehreren Ebenen gleichzeitig garen. Die Das Gerät benötigt: Speise mit der längsten Garzeit zuerst einschieben. ¡ im vernetzten Bereitschaftsbetrieb max. 2 W ¡ Wenn Sie die Speisen gleichzeitig zubereiten, ver- ¡ im nicht vernetzten Betrieb mit eingeschaltetem Dis- kürzen Sie die Betriebsdauer. -
Seite 6: Betriebsarten
de Betriebsarten Damit der Garraum nach einem Betrieb schneller ab- Taste Funktion kühlt, läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit nach. Menü der Betriebsarten öffnen. Wie lange das Kühlgebläse nachläuft, legen Sie in den → "Betriebsarten", Seite 6 Grundeinstellungen fest. Betrieb starten oder unterbrechen. Einschubhöhen → "Grundlegende Bedienung", Seite 9... -
Seite 7: Restwärmeanzeige
Zubehör de Symbol Name Temperatur Verwendung Dämpfen 30-100 °C Blanchieren und zum Dämpfen von: ¡ Gemüse ¡ Fisch ¡ Beilagen Entsaften von Obst. Regenerieren 80-100 °C Geeignet für Tellergerichte. Dampfheizart erwärmt Gegartes schonend. Durch den zugeführten Dampf trocknen die Speisen nicht aus. Gären 30-50 °C Geeignet für Hefeteig. -
Seite 8: Weiteres Zubehör
Den Dampfbehälter nicht über die Vertiefung hin- im Internet oder in unseren Prospekten: ausschieben. www.bosch-home.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie im Online-Shop oder beim Kundendienst. -
Seite 9: Erste Inbetriebnahme Vornehmen
Grundlegende Bedienung de Einstellung Wasserhärte in mmol/l Deutsche Härte °dH Französische Härte °fH 1 (weich) bis 1,5 bis 8,4 bis 15 2 (mittel) 1,5-2,5 8,4-14 15-25 3 (hart) 2,5-3,8 14-21,3 25-38 4 (sehr hart) über 3,8 über 21,3 über 38 Voraussetzung: Der Garraum ist kalt oder hat Raum- 7.2 Erste Inbetriebnahme vornehmen temperatur. -
Seite 10: Betrieb Unterbrechen
de Grundlegende Bedienung 8.4 Betrieb unterbrechen ACHTUNG! Geräteschäden durch Verwendung nicht geeigneter Sie können den Betrieb unterbrechen und wieder fort- Flüssigkeiten. setzen. Kein destilliertes Wasser, kein stark chloridhaltiges ▶ Um den Betrieb zu unterbrechen, auf drücken. Leitungswasser (> 40 mg/l) oder andere Flüssigkei- Um den Betrieb fortzusetzen, erneut auf ... -
Seite 11: Wassertank Nachfüllen
Grundlegende Bedienung de Überprüfen, ob der Wassertank bündig mit dem drücken. Tankschacht sitzt. drücken. Auf die gewünschte Heizart drücken. Den Betrieb erneut einstellen und mit starten. Temperatur ändern Nach dem Start des Betriebs können Sie die Tempera- tur jederzeit ändern. -
Seite 12: Zeitfunktionen
de Zeitfunktionen 9 Zeitfunktionen Zu einem Betrieb können Sie die Dauer und die Uhr- Um die Änderung zu bestätigen, im Display auf zeit, zu der der Betrieb fertig sein soll, einstellen. Der drücken. Wecker ist unabhängig vom Betrieb einstellbar. a Die Änderung wird übernommen. -
Seite 13: Wecker Einstellen
Gerichte de 9.3 Wecker einstellen a Wenn das Gerät eingeschaltet ist, stehen die Ein- stellungen des laufenden Betriebs im Display. Der Der Wecker läuft unabhängig vom Betrieb. Sie können Wecker wird in der Statusanzeige angezeigt. den Wecker bis 24 Stunden einstellen. Der Wecker hat a Wenn der Wecker abgelaufen ist, ertönt ein Signal. -
Seite 14: Zubereitungshinweise Für Gerichte
de Kindersicherung Jogurt zubereiten 10.5 Zubereitungshinweise für Gerichte Die Milch auf dem Kochfeld auf 90 °C erhitzen. Folgen Sie den Anweisungen an Ihrem Gerät. Beachten Bei H-Milch sind 40 °C ausreichend. Sie diese Informationen, wenn Sie Gerichte zubereiten. Die Milch auf 40 °C abkühlen lassen. ¡... -
Seite 15: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen de 12 Grundeinstellungen Sie können die Grundeinstellungen Ihres Geräts auf Ih- Geräteeinstel- Auswahl re Bedürfnisse einstellen. lungen Beleuchtung ¡ Ein beim Garen und bei Türöff- 12.1 Übersicht der Grundeinstellungen nung ¡ Nur bei Türöffnung Hier finden Sie eine Übersicht über die Grundein- ¡... -
Seite 16: Home Connect
de Home Connect 13 Home Connect Dieses Gerät ist netzwerkfähig. Verbinden Sie Ihr Gerät 13.1 Home Connect einrichten mit einem mobilen Endgerät, um Funktionen über die Voraussetzungen Home Connect App zu bedienen, Grundeinstellungen ¡ Das Gerät ist mit dem Stromnetz verbunden und ist anzupassen oder den aktuellen Betriebszustand zu eingeschaltet. -
Seite 17: Gerät Mit Home Connect App Bedienen
Home Connect de Grundeinstellung Mögliche Einstellungen Erklärung WiFi Mit WiFi können Sie die Netzwerkverbindung Ihres Geräts aus- schalten. Wenn Sie einmal erfolgreich verbunden sind, können Sie WiFi deaktivieren und verlieren nicht ihre detaillierten Da- ten. Sobald Sie WiFi erneut aktivieren, verbindet sich das Ge- rät automatisch. -
Seite 18: Reinigen Und Pflegen
de Reinigen und Pflegen ¡ Die aktuelle Softwareversion und Hardwareversion Diese Erstregistrierung bereitet die Nutzung der Ihres Hausgeräts. Home Connect Funktionalitäten vor und ist erst zu dem ¡ Status eines eventuellen vorangegangenen Rückset- Zeitpunkt erforderlich, zu dem Sie Home Connect zens auf Werkseinstellungen. Funktionalitäten erstmals nutzen möchten. -
Seite 19: Garraum Trocknen
Reinigen und Pflegen de 14.2 Mikrofasertuch 14.6 Entkalken Das Mikrofasertuch entfernt wässrigen und fetthaltigen Damit Ihr Gerät funktionsfähig bleibt, müssen Sie Ihr Schmutz. Gerät regelmäßig entkalken. Wie oft Sie ihr Gerät ent- Bestellnummer 460 770 oder im Online-Shop kalken müssen, hängt von der Wasserhärte des ver- Das Mikrofasertuch mit Wabenstruktur ist geeignet für wendeten Wassers ab. - Seite 20 de Reinigen und Pflegen drücken. Die Gerätetür bis zum Anschlag schließen . Die Gerätetür mit beiden Händen links und rechts um- a Das Gerät spült 2 Minuten lang. greifen und nach oben herausziehen . Das Restwasser in der Verdampferschale mit dem Reinigungsschwamm aufnehmen.
- Seite 21 Reinigen und Pflegen de Die Türscheibe herausziehen und auf einer ebenen 14.8 Türscheiben Fläche vorsichtig ablegen. Um die Türscheiben besser reinigen zu können, kön- nen Sie die Gerätetür ausbauen. Türscheibe ausbauen WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann zerspringen. Keine scharfen abrasiven Reiniger oder scharfen ▶...
-
Seite 22: Störungen Beheben
de Störungen beheben Die Kondensatleiste wieder einsetzen. Dazu die Die Innenscheibe oben andrücken . Kondensatleiste senkrecht einstecken und nach un- ten drehen . Die Abdeckung aufsetzen und andrücken, bis sie hörbar einrastet . Die Innenscheibe einschieben ... - Seite 23 Störungen beheben de Störung Ursache und Störungsbehebung Eingeschaltetes Gerät Kindersicherung ist aktiviert. kann nicht bedient Drücken Sie , bis im Display erlischt. ▶ werden, im Display erscheint . Gerät heizt nicht. Demo-Modus ist eingeschaltet. Trennen Sie das Gerät kurz vom Stromnetz, indem Sie die Sicherung im Sicherungskas- ten ausschalten und wieder einschalten.
-
Seite 24: Defekte Led-Leuchten Wechseln
de Entsorgen Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät fordert zum Fül- Wassertank ist verschmutzt und die beweglichen Wasserstandsmelder sind verklemmt. len des Wassertanks Schütteln und reinigen Sie den Wassertank. auf, obwohl Wasser- Wenn sich die verklemmten Teile nicht lösen, bestellen Sie einen neuen Wassertank tank noch nicht leer beim Kundendienst. -
Seite 25: So Gelingt's
So gelingt's de 17 So gelingt's Für verschiedene Gerichte finden Sie hier die passen- Wenn Sie im gelochten Dampfbehälter Speisen garen, den Einstellungen sowie das beste Zubehör und Ge- schieben Sie immer den ungelochten Dampfbehälter schirr. Die Empfehlungen haben wir optimal auf Ihr Ge- darunter ein. - Seite 26 de So gelingt's 17.3 Gemüse Gemüse in den gelochten Dampfbehälter geben und in Höhe 2 einschieben. Den ungelochten Dampfbehälter darun- ter auf Höhe 1 einschieben. Der ungelochte Dampfbehälter fängt die abtropfende Flüssigkeit auf. Gemüse Speise Stückgröße Zubehör / Ge- Heizart Temperatur in°C Garzeit in Min. schirr Artischocken Im Ganzen...
-
Seite 27: Beilagen Und Hülsenfrüchte
So gelingt's de Speise Stückgröße Zubehör / Ge- Heizart Temperatur in°C Garzeit in Min. schirr Rosenkohl Röschen gelochter + unge- 20 - 30 lochter Dampfbe- hälter Rote Bete ganz gelochter + unge- 40 - 50 lochter Dampfbe- hälter Rotkohl Blau- in Streifen gelochter + unge- 30 - 35 kraut lochter Dampfbe- hälter... -
Seite 28: Geflügel Und Fleisch
de So gelingt's Speise Verhältnis Zubehör / Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur Dauer in Min. schirr in °C Weizen, ganz ungelochter 60 - 70 Dampfbehälter Klöße gelochter + un- 2 + 1 20 - 25 gelochter Dampfbehälter 17.5 Geflügel und Fleisch Einstellempfehlungen für Geflügel und Fleisch. Geflügel Speise Menge Zubehör Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur in Garzeit in Min. -
Seite 29: Suppeneinlagen, Sonstiges
So gelingt's de 17.6 Fisch Einstellempfehlungen zum Garen von Fisch und Muscheln. Fisch Speise Menge Zubehör Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur in Garzeit in Min. schirr °C Dorade, ganz je 0,3 kg gelochter + un- 2 + 1 80 ‑ 90 15 ‑ 25 gelochter Dampfbehälter Doradenfilet je 0,15 kg gelochter + un- 2 + 1 80 ‑ 90 10 ‑ 20... -
Seite 30: Joghurt Zubereiten
de So gelingt's Nach dem Garen den Milchreis umrühren. Das Gemisch in Tassen oder kleine Gläser füllen und mit Frischhaltefolie abdecken. a Der Milchreis saugt die restliche Milch auf. Den gelochten Dampfbehälter in den Garraum Joghurt zubereiten schieben. Die Tassen oder Gläser in den gelochten Dampfbe- Die Milch auf dem Kochfeld auf 90 °C erhitzen. -
Seite 31: Einkochen
So gelingt's de Gefrorene Speisen auftauen Gelochten Dampfbehälter in den Garraum einschie- ben und den ungelochten Dampfbehälter darunter Gefrorene Speise aus der Verpackung entnehmen. einschieben. Gefrorene Speise in den gelochten Dampfbehälter a Die Speise liegt nicht im Auftauwasser und abtrop- legen. fende Flüssigkeit verbleibt im ungelochten Dampfbe- hälter. -
Seite 32: Sous-Vide-Garen
de So gelingt's Einkochen Einstellempfehlungen zum Einkochen mit Dampf. Speise Zubehör / Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min. schirr Gemüse 1 Liter-Einmach- 30 ‑ 120 gläser Steinobst 1 Liter-Einmach- 25 ‑ 30 gläser Kernobst 1 Liter-Einmach- 25 ‑ 30 gläser 17.13 Sous-vide-Garen WARNUNG ‒ Gefahr von Gesundheitsschäden! Sous-vide-Garen erfolgt bei niedrigen Gartemperaturen Beim Sous-vide-Garen werden Lebensmittel bei niedri- und kann bei Missachtung der Anwendungshinweise... - Seite 33 So gelingt's de Tipp: Sie können bereits mit einem kleinen Stück WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! Butter und etwas Salz im Vakuumierbeutel die natür- Heißes Wasser sammelt sich während des Garens lichen Aromen qualitativ hochwertiger Lebensmittel auf dem Vakuumierbeutel. intensivieren. Den Vakuumierbeutel mit einem Topflappen vor- ▶...
- Seite 34 de So gelingt's Speise Garbehälter Heizart Temperatur in °C Garzeit in Min. Tipps und Hin- weise Rindersteak (Hüf- gelochter + unge- Mit Butter und te, Rücken, etc.), lochter Dampfbe- Rosmarin vakuu- medium, 2 - 3 cm hälter mieren. dick Rinderfilet, Stück, gelochter + unge- Mit Butter und englisch, 3 - 4 lochter Dampfbe-...
- Seite 35 So gelingt's de Fisch Hier finden Sie eine Übersicht über die Zubereitungsempfehlungen von Fischgerichten. Speise Garbehälter Heizart Temperatur in °C Garzeit in Min. Tipps und Hin- weise Kabeljau (je gelochter + unge- Mit Butter und 140 g) lochter Dampfbe- wenig Salz vakuu- hälter mieren.
-
Seite 36: Teig Gehen Lassen
de So gelingt's Speise Garbehälter Heizart Temperatur in °C Garzeit in Min. Tipps und Hin- weise Kürbis, in gelochter + unge- 25 - 35 Garzeit kann je 2 x 2 cm großen lochter Dampfbe- nach Kürbisart Würfeln (600 g) hälter variieren. Zucchini, in gelochter + unge- 25 - 30 MIt Olivenöl, Salz Scheiben 1 cm lochter Dampfbe-... - Seite 37 So gelingt's de Hefeteig Speise Menge Zubehör / Ge- Heizart Temperatur in °C Dauer in Min. schirr Hefeteig 1 kg Schüssel + ge- 20 - 30 lochter Dampfbe- hälter 17.15 Tiefkühlprodukte Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. Die angegebenen Garzeiten gelten für das Einschieben in den kalten Garraum.
-
Seite 38: Kundendienst
de Kundendienst Lebensmittel Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Garzeit in Min. Brokkoli (Dampf- gelocht + unge- 2 + 1 7 - 9 nachschub) locht Erbsen (Maximale gelocht + unge- 2 + 1 5 - 12 Beladung) locht 18 Kundendienst Detaillierte Informationen über die Garantiedauer und 18.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.), die Garantiebedingungen in Ihrem Land erhalten Sie Fertigungsnummer (FD) und Zählnummer bei unserem Kundendienst, Ihrem Händler oder auf un-... -
Seite 39: Konformitätserklärung
Anforderungen und den max. 100 mW übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.bosch-home.com auf der Pro- duktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumen- ten. UK (NI) 5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen. -
Seite 40: Gerätemaße
de Montageanleitung 21.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte WARNUNG ‒ Brandgefahr! Eine verlängerte Netzanschlussleitung und Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise beim Einbau unter einer Arbeitsplatte. nicht zugelassene Adapter zu verwenden, ist gefährlich. ▶ Keine Mehrfachsteckdosenleisten verwen- den. ▶ Nur Verlängerungskabel verwenden, die zertifiziert sind, einen Mindestquerschnitt von 1,5 mm²... -
Seite 41: Einbau In Einen Hochschrank
Montageanleitung de Kochfeldart a aufgesetzt in mm a flächenbündig in mm b in mm Induktionskochfeld Vollflächen-Induktionskoch- feld Gaskochfeld Elektrokochfeld ¡ Die Absicherung muss gemäß der Leistungsangabe 21.5 Einbau in einen Hochschrank auf dem Typenschild und den lokalen Vorschriften Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise erfolgen. -
Seite 42: Gerät Einbauen
de Montageanleitung 21.8 Gerät einbauen Das Gerät ganz einschieben und mittig ausrichten. Das Gerät festschrauben. Bei grifflosen Küchen mit senkrechter Griffleiste: Ein geeignetes Füllstück anbringen um mögli- ‒ che scharfe Kanten abzudecken und eine siche- re Montage zu gewährleisten. Aluprofile vorbohren, um eine Schraubverbin- ‒... - Seite 44 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.