Geflügel Und Fleisch - Bosch CDG914X 1 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung

de So gelingt's
Speise Verhältnis
Weizen, ganz 1:1
Klöße -
17.5 Geflügel und Fleisch
Einstellempfehlungen für Geflügel und Fleisch.
Geflügel
Speise Menge
Hähnchenbrust je 0,15 kg
Entenbrust je 0,35 kg
Rindfleisch
Speise Menge
flaches Roast- 1 kg
beef,medium
hohes Roast- 1 kg
beef, medium
Schweinefleisch
Speise Menge
Schweinefilet 0,5 kg
Schweine- ca. 3 cm dick
medaillons
Kasseler Ripp- in Scheiben
chen
Würste
Speise Zubehör / Ge-
schirr
Wiener Würst- gelochter + unge-
chen lochter Dampfbe-
hälter
Weißwürste gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
28
Zubehör / Ge- Einschubhöhe Heizart
schirr
ungelochter 2
Dampfbehälter
gelochter + un- 2 + 1
gelochter
Dampfbehälter
Zubehör Ge- Einschubhöhe Heizart
schirr
ungelochter 2
Dampfbehälter
ungelochter 2
Dampfbehälter
Zubehör Ge- Einschubhöhe Heizart
schirr
ungelochter 2
Dampfbehälter
gelochter + un- 3 + 1
gelochter
Dampfbehälter
Zubehör Ge- Einschubhöhe Heizart
schirr
ungelochter 2
Dampfbehälter
ungelochter 2
Dampfbehälter
ungelochter 2
Dampfbehälter
Einschubhöhe
2 + 1
2 + 1
Heizart Temperatur in °C Dauer in Min.
80 ‑ 90
80 ‑ 90
Temperatur Dauer in Min.
in °C
100 60 - 70
100 20 - 25
Temperatur in Garzeit in Min.
°C
100 15 ‑ 25
100 12 ‑ 18
Temperatur in Garzeit in Min.
°C
100 25 - 35
100 30 - 40
Temperatur in Garzeit in Min.
°C
100 16 ‑ 20
100 10 ‑ 12
100 15 ‑ 20
12 ‑ 18
20 ‑ 25