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Verwandte Anleitungen für Bosch CDG914XB1
Inhaltszusammenfassung für Bosch CDG914XB1
- Seite 1 Dampfgarofen CDG914X.1 Gebrauchs- und Montageanleitung [de]...
- Seite 2 de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis ¡ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Pro- duktinformationen für einen späteren Ge- brauch oder Nachbesitzer auf. GEBRAUCHSANLEITUNG ¡ Schließen Sie das Gerät bei einem Trans- Sicherheit ............ 2 portschaden nicht an. Sachschäden vermeiden ........ 4 1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch Umweltschutz und Sparen ......... 4...
- Seite 3 Sicherheit de WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! WARNUNG ‒ Brandgefahr! Während des Gebrauchs werden das Gerät Dämpfe brennbarer Flüssigkeiten können sich und seine berührbaren Teile heiß. im Garraum durch heiße Oberflächen entzün- den (Verpuffung). Die Gerätetür kann aufsprin- ▶ Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelementen zu vermeiden. gen.
- Seite 4 de Sachschäden vermeiden Kinder können Kleinteile einatmen oder ver- WARNUNG ‒ Erstickungsgefahr! schlucken und dadurch ersticken. Kinder können sich Verpackungsmaterial über ▶ Kleinteile von Kindern fernhalten. den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln ▶ Kinder nicht mit Kleinteilen spielen lassen. und ersticken. ▶ Verpackungsmaterial von Kindern fernhal- ten.
- Seite 5 Kennenlernen de Hinweis: Speisen auf mehreren Ebenen gleichzeitig garen. Die Das Gerät benötigt: Speise mit der längsten Garzeit zuerst einschieben. ¡ im vernetzten Bereitschaftsbetrieb max. 2 W ¡ Wenn Sie die Speisen gleichzeitig zubereiten, ver- ¡ im nicht vernetzten Betrieb mit eingeschaltetem Dis- kürzen Sie die Betriebsdauer.
- Seite 6 de Betriebsarten Damit der Garraum nach einem Betrieb schneller ab- Taste Funktion kühlt, läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit nach. Menü der Betriebsarten öffnen. Wie lange das Kühlgebläse nachläuft, legen Sie in den → "Betriebsarten", Seite 6 Grundeinstellungen fest. Betrieb starten oder unterbrechen. Einschubhöhen → "Grundlegende Bedienung", Seite 9...
- Seite 7 Zubehör de Symbol Name Temperatur Verwendung Dämpfen 30-100 °C Blanchieren und zum Dämpfen von: ¡ Gemüse ¡ Fisch ¡ Beilagen Entsaften von Obst. Regenerieren 80-100 °C Geeignet für Tellergerichte. Dampfheizart erwärmt Gegartes schonend. Durch den zugeführten Dampf trocknen die Speisen nicht aus. Gären 30-50 °C Geeignet für Hefeteig.
- Seite 8 Den Dampfbehälter nicht über die Vertiefung hin- im Internet oder in unseren Prospekten: ausschieben. www.bosch-home.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie im Online-Shop oder beim Kundendienst.
- Seite 9 Grundlegende Bedienung de Einstellung Wasserhärte in mmol/l Deutsche Härte °dH Französische Härte °fH 0 (enthärtet) 1 (weich) bis 1,5 bis 8,4 bis 15 2 (mittel) 1,5-2,5 8,4-14 15-25 3 (hart) 2,5-3,8 14-21,3 25-38 4 (sehr hart) über 3,8 über 21,3 über 38 Nur einstellen, wenn ausschließlich enthärtetes Wasser verwendet wird.
- Seite 10 de Grundlegende Bedienung Beim Öffnen der Gerätetür kann heißes Wasser aus a Im Display erscheint die Uhrzeit oder die Restwär- dem Gerät laufen. me-Anzeige. Beim Öffnen nicht zu nah am Gerät stehen. ▶ Gerätetür vorsichtig öffnen. ▶ 8.3 Betrieb starten Kinder fernhalten. ▶...
- Seite 11 Zeitfunktionen de Überprüfen, ob der Wassertank bündig mit dem drücken. Tankschacht sitzt. drücken. Auf die gewünschte Heizart drücken. Den Betrieb erneut einstellen und mit starten. Temperatur ändern Nach dem Start des Betriebs können Sie die Tempera- tur jederzeit ändern.
- Seite 12 de Zeitfunktionen Die Uhrzeit mit dem Einstellring verschieben. 9.1 Dauer einstellen Bei Bedarf den Einstellwert mit zurücksetzen. Die Dauer für den Betrieb können Sie bis 24 Stunden Um die eingestellte Uhrzeit zu bestätigen, im Display einstellen. drücken. Voraussetzung: Eine Betriebsart und eine Temperatur Den Betrieb mit ...
- Seite 13 Gerichte de Wecker ändern Wecker abbrechen Sie können den Wecker jederzeit ändern. Sie können den Wecker jederzeit abbrechen. Wenn der Wecker im Hintergrund läuft, vorher den Wenn der Wecker im Hintergrund läuft, vorher den Wecker mit wählen. Wecker mit wählen. Auf ...
- Seite 14 de Gerichte ¡ "Rinder-/ Kalbsfilet, SV" Hähnchenbrust ¡ Hähnchenbrüste nicht übereinanderlegen. ¡ "Schweinefilet, SV" ¡ "Lammrücken, SV" Gemüse ¡ "Entenbrust, SV" ¡ Gemüse erst nach dem Garen würzen. ¡ "Hähnchenbrustfilet, SV" ¡ Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlproduk- ¡ "Fischfilet, SV" te.
- Seite 15 Favoriten de 11 Favoriten In den Favoriten können Sie Ihre Einstellungen spei- 11.2 Favoriten wählen chern und wieder verwenden. Wenn Sie Favoriten gespeichert haben, können Sie die- Hinweis: Je nach Gerätetyp oder Softwarestand Ihres se zum Einstellen des Betriebs wählen. Geräts müssen Sie diese Funktion erst auf Ihr Gerät Im Menü...
- Seite 16 de Home Connect Geräteeinstel- Auswahl Werkseinstel- Auswahl lungen lungen Gebläse Nach- ¡ Minimal Werkseinstel- ¡ Wiederherstellen laufzeit lungen ¡ Empfohlen ¡ Lang Geräteinforma- Geräteinformation ¡ Sehr lang tion Beleuchtung ¡ Ein beim Garen und bei Türöff- nung 13.2 Grundeinstellungen ändern ¡ Nur bei Türöffnung Im Menü...
- Seite 17 Home Connect de Die Home Connect App öffnen und den folgenden QR-Code scannen. Den Anweisungen in der Home Connect App folgen. 14.2 Home Connect Einstellungen In den Grundeinstellungen Ihres Geräts können Sie für Home Connect Einstellungen und Netzwerkeinstellungen an- passen. Welche Einstellungen das Display zeigt, hängt davon ab, ob Home Connect eingerichtet ist und ob das Gerät mit dem Heimnetzwerk verbunden ist.
- Seite 18 de Reinigen und Pflegen ¡ Wenn Sie den Backofenbetrieb am Gerät starten, mit dem Home Connect Server verbunden ist und die wird der Fernstart automatisch aktiviert. Sie kön- Ferndiagnose in dem Land, in dem Sie das Gerät ver- nen die Einstellungen über die Home Connect wenden, verfügbar ist.
- Seite 19 Reinigen und Pflegen de Gerätefront Oberfläche Reinigungsmittel Hinweise Edelstahl Spüllauge Die Oberfläche nach der Reinigung mit ei- Spezielle Edelstahlreiniger nem weichen Tuch trocknen. Um Korrosion zu vermeiden, Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken von Edelstahlflä- chen sofort entfernen. Gerät innen Garinnenraum mit Verdampfer- Heiße Spüllauge Für die Reinigung mit der heißen Spüllauge schale...
- Seite 20 de Reinigen und Pflegen Die Reinigung des Wassertanks in der Spülmaschine Spülgang durchführen verursacht Schäden. Die Entkalkerlösung mit dem beiliegenden Reini- Wassertank nicht in der Geschirrspülmaschine reini- ▶ gungsschwamm aus der Verdampferschale entfer- gen. nen und den Reinigungsschwamm gründlich mit Wassertank mit einem weichen Tuch und handels- ▶...
- Seite 21 Reinigen und Pflegen de Die Gerätetür gerade auf die beiden Scharniere WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! schieben . Die Gerätetür bis zum Anschlag schie- Wenn die Scharniere ungesichert sind, können sie ben. mit großer Kraft zuschnappen. Die Gerätetür ganz öffnen. Darauf achten, dass die Sperrhebel immer ganz ▶...
- Seite 22 de Reinigen und Pflegen Die Türabdeckung abnehmen . Türscheibe einbauen WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öff- nen und Schließen der Tür und Sie können sich klem- men. Nicht in den Bereich der Scharniere greifen. ▶ Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein.
- Seite 23 Störungen beheben de Die Gerätetür ganz öffnen. Die Gerätetür schließen. Beide Sperrhebel links und rechts zuklappen . 16 Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbe- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. hebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren.
- Seite 24 de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Betrieb startet nicht Gerät ist nicht aktiv. oder unterbricht. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein. ▶ Gerät fordert zum Während dem Entkalken wurde die Stromversorgung unterbrochen oder das Gerät ausge- Auswischen des Gar- schaltet.
- Seite 25 Entsorgen de Störung Ursache und Störungsbehebung Beim Garen ent- Normaler Vorgang. weicht Dampf aus Keine Handlung notwendig. den Lüftungsschlit- zen. Home Connect funk- Unterschiedliche Ursachen sind möglich. tioniert nicht ord- Gehen Sie auf www.home-connect.com. ▶ nungsgemäß. 16.2 Defekte LED-Leuchten wechseln 16.3 Türdichtung austauschen Defekte LED-Leuchten dürfen nur durch den Herstel- Wenn am Garraum die äußere Türdichtung defekt ist, ▶...
- Seite 26 de So gelingt's tät und Reifegrad haben ebenfalls Einfluss auf die Gar- 18.2 Gut zu wissen zeit. Daher können die angegebenen Werte nur als In den Tabellen finden Sie eine Auswahl an Speisen, Richtlinie dienen. diese Speisen lassen sich gut in Ihrem Gerät zuberei- Lebensmittel gleichmäßig verteilen ten.
- Seite 27 So gelingt's de Speise Stückgröße Zubehör / Ge- Heizart Temperatur in°C Garzeit in Min. schirr Grüne Bohnen gelochter + unge- 15 - 25 lochter Dampfbe- hälter Karotten Scheiben gelochter + unge- 10 - 20 lochter Dampfbe- hälter Kohlrabi Scheiben gelochter + unge- 15 - 25 lochter Dampfbe- hälter Lauch Scheiben...
- Seite 28 de So gelingt's Einstellempfehlungen für Beilagen und Hülsenfrüchte Speise Verhältnis Zubehör / Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur Dauer in Min. schirr in °C Pellkartoffeln gelochter + un- 2 + 1 35 - 45 (mittlere Grö- gelochter ße) Dampfbehälter Salzkartoffeln gelochter + un- 2 + 1 20 - 25 gelochter Dampfbehälter Naturreis 1:1,5 ungelochter 35 - 45 Dampfbehälter...
- Seite 29 So gelingt's de Speise Menge Zubehör Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur in- Garzeit in Min. schirr °C Wiener Würst- gelochter + un- 2 + 1 80 ‑ 90 12 ‑ 18 chen gelochter Dampfbehälter Weißwürste gelochter + un- 2 + 1 80 ‑ 90 20 ‑ 25 gelochter Dampfbehälter vorher anbraten und in Folie einwickeln 18.6 Fisch Einstellempfehlungen zum Garen von Fisch und Muscheln.
- Seite 30 de So gelingt's Joghurt zubereiten 18.8 Desserts, Kompott Die Milch auf dem Kochfeld auf 90 °C erhitzen. An- Einstellempfehlungen zum Zubereiten von Desserts schließend auf 40 °C abkühlen lassen. und Kompott. Wenn Sie H-Milch verwenden, erwärmen Sie die H- Milch auf 40 °C. Diese Temperatur ist für H-Milch Kompott zubereiten ausreichend.
- Seite 31 So gelingt's de ¡ Flach eingefrorene oder portionierte Speisen tauen 18.10 Auftauen schneller auf, als Speisen, die im Block eingefroren Die Dampffunktion Auftauen ist zum Auftauen von tief- sind. gefrorenem Obst und Gemüse geeignet. Gefrorene Speisen auftauen Fleisch und Fisch tauen Sie am besten im Kühlschrank auf.
- Seite 32 de So gelingt's Nach der angegebenen Garzeit die Gerätetür öff- Die Einmachgläser erst aus dem Gerät nehmen, nen. wenn diese vollständig abgekühlt sind. Einstellempfehlungen zum Einkochen Einstellempfehlungen zum Einkochen mit Dampf. Speise Zubehör / Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min. schirr Gemüse 1 Liter-Einmach-...
- Seite 33 So gelingt's de Die Speise mit der Hälfte der gewohnten Menge WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! würzen. Heißes Wasser sammelt sich während des Garens Tipp: Sie können bereits mit einem kleinen Stück auf dem Vakuumierbeutel. Butter und etwas Salz im Vakuumierbeutel die natür- Den Vakuumierbeutel mit einem Topflappen vor- ▶...
- Seite 34 de So gelingt's Speise Garbehälter Höhe Heizart Temperatur in Garzeit in Min. Tipps und Hin- °C weise Rinderfilet, Stück, gelochter + un- Mit Butter und englisch, 3 - 4 cm gelochter Rosmarin vaku- dick Dampfbehälter umieren. Rinderfilet, Stück, gelochter + un- Mit Butter und medium, 3 - 4 cm gelochter Rosmarin vaku-...
- Seite 35 So gelingt's de Einstellempfehlungen für Fisch Hier finden Sie eine Übersicht über die Zubereitungsempfehlungen von Fischgerichten. Speise Garbehälter Heizart Temperatur in °C Garzeit in Min. Tipps und Hin- weise Kabeljau (je gelochter + unge- Mit Butter und 140 g) lochter Dampfbe- wenig Salz vakuu- hälter mieren.
- Seite 36 de So gelingt's Speise Garbehälter Heizart Temperatur in °C Garzeit in Min. Tipps und Hin- weise Kürbis, in gelochter + unge- 25 - 35 Garzeit kann je 2 x 2 cm großen lochter Dampfbe- nach Kürbisart Würfeln (600 g) hälter variieren. Zucchini, in gelochter + unge- 25 - 30 MIt Olivenöl, Salz Scheiben 1 cm lochter Dampfbe-...
- Seite 37 So gelingt's de Einstellempfehlungen für Hefeteig Speise Menge Zubehör / Ge- Heizart Temperatur in °C Dauer in Min. schirr Hefeteig 1 kg Schüssel + ge- 20 - 40 lochter Dampfbe- hälter 18.15 Tiefkühlprodukte Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. Die angegebenen Garzeiten gelten für das Einschieben in den kalten Garraum.
- Seite 38 de Kundendienst 18.16 Prüfgerichte Die Informationen in diesem Abschnitt richten sich an Prüfinstitute, um das Prüfen des Geräts nach EN 60350‑1 zu erleichtern. Einstellempfehlungen für Prüfgerichte Lebensmittel Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Garzeit in Min. Brokkoli, frisch, gelocht + unge- 2 + 1 7 ...
- Seite 39 Anforderungen und den max. 100 mW übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.bosch-home.com auf der Pro- duktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumen- ten. UK (NI) 5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen.
- Seite 40 de Montageanleitung 22.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte WARNUNG ‒ Brandgefahr! Eine verlängerte Netzanschlussleitung und Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise beim Einbau unter einer Arbeitsplatte. nicht zugelassene Adapter zu verwenden, ist gefährlich. ▶ Keine Mehrfachsteckdosenleisten verwen- den. ▶ Nur Verlängerungskabel verwenden, die zertifiziert sind, einen Mindestquerschnitt von 1,5 mm²...
- Seite 41 Montageanleitung de Kochfeldart a aufgesetzt in mm a flächenbündig in mm b in mm Induktionskochfeld Vollflächen-Induktionskoch- feld Gaskochfeld Elektrokochfeld ¡ Die Absicherung muss gemäß der Leistungsangabe 22.5 Einbau in einen Hochschrank auf dem Typenschild und den lokalen Vorschriften Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise erfolgen.
- Seite 42 de Montageanleitung 22.8 Gerät einbauen Das Gerät ganz einschieben und mittig ausrichten. Das Gerät festschrauben. Bei grifflosen Küchen mit senkrechter Griffleiste: Ein geeignetes Füllstück anbringen um mögli- ‒ che scharfe Kanten abzudecken und eine siche- re Montage zu gewährleisten. Aluprofile vorbohren, um eine Schraubverbin- ‒...
- Seite 44 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.