Niedertemperaturgaren - AEG BSK792320M Benutzerinformation

PIZZA
Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Kochen vor.
Verwenden Sie die zweite Regalposition.
Pizza, dünner Boden, verwenden Sie
die Brat- und Fettpfanne
Pizza, dicker Boden
Fladenbrot
Blätterteigquiche
Flammkuchen
Piroggen
Gemüsekuchen
11.26 Grill
Heizen Sie den leeren Backofen vor dem
Garen vor.
Grillen Sie nur dünne Fleisch- oder
Fischstücke.
GRILL
Rinderfilet
Schweinelende
Lammrücken

11.27 Niedertemperaturgaren

Diese Funktion ermöglicht die Zubereitung
von magerem, zartem Fleisch und Fisch. Sie
wird nicht empfohlen für: Geflügel, fetten
Schweinebraten, Schmorfleisch. Die
Temperatursensor Temperatur sollte nicht
höher als 65 °C sein.
(°C)
210-230
180-200
210-230
160-180
210-230
180-200
160-180
(°C)
230
210–230
210–230
Stellen Sie ein Blech in die erste
Einschubebene, um das Fett aufzufangen.
(Min.) (Min.)
Erste Seite Zweite Seite
20–30 20–30
30–40 30–40
25–35 20–25
1. Braten Sie das Fleisch 1 - 2 Minuten in
einer Pfanne über starker Hitze beidseitig
scharf an.
2. Legen Sie das Fleisch in die Fettpfanne
oder direkt auf den Kombirost. Schieben
Sie ein Backblech unter den Kombirost,
um das Fett aufzufangen.
(Min.)
15-25
20-30
10-20
45-55
15-25
15-25
50-60
3
2
3
DEUTSCH 45