Untermenü Von: Reinigung - AEG BSK792320M Benutzerinformation

für „unter Dampf"). Es handelt sich um eine
Garmethode, bei der die Speisen in einen
Symbol Menüpunkt
SousVide-Garen
SousVide Rezepte
Koch-Assistent SousVide
6.10 Untermenü von: Reinigung
Symbol Menüpunkt
Dampfreinigung
Entkalken
Spülen
Dampfreinigung Plus
6.11 Ofenfunktionen
Ofenfunktion
Heißluft
Pizzastufe
16 DEUTSCH
Anwendung
Zum Backen auf bis zu drei
Einschubebenen gleichzeitig
und zum Dörren.Stellen Sie
eine 20 - 40 °C niedrigere
Backofentemperatur ein als
für die Funktion Ober-/Unter‐
hitze.
Zum Backen auf einer Ebene
für Gerichte mit einer intensi‐
veren Bräunung und einem
knusprigen Boden. Stellen Sie
eine 20 - 40 °C niedrigere
Backofentemperatur ein als
für die Funktion Ober-/Unter‐
hitze.
Vakuumbeutel eingeschweißt und bei
niedrigen Temperaturen gegart werden.
Beschreibung
Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Früchte
werden mit Dampf gegart. Stellen Sie die Gartempera‐
tur zwischen 50 °C und 95 °C ein.
Liste der Automatikprogramme
Empfohlene Ofeneinstellungen für eine große Auswahl
an Speisen. Wählen Sie die Speise und starten Sie
den Garvorgang. Die Temperatur und Gardauer sind
Richtwerte. Sie können sie für unterschiedliche Rezep‐
te oder Mengen anpassen.
Beschreibung
Verfahren zur Reinigung eines leicht verschmutzten
Geräts ohne eingebrannte Speisereste.
Entkalkungsprogramm zum Entfernen von Kalkrück‐
ständen aus dem Dampfgenerator-Kreislauf.
Programm zum Spülen und Reinigen des Dampfgene‐
rator-Kreislaufs nach häufiger Verwendung der Dampf‐
funktionen.
Verfahren zur Reinigung von hartnäckigen Verschmut‐
zungen mit Unterstützung eines Backofenreinigers.
Ofenfunktion
Ober-/Unterhitze
Tiefkühlgerichte
Grill
Heißluftgrillen
Anwendung
Zum Backen und Braten von
Speisen auf einer Einschub‐
ebene.
Lässt Fertiggerichte (z. B.
Pommes frites, Kroketten oder
Frühlingsrollen) schön knusp‐
rig werden.
Zum Grillen dünner Lebens‐
mittel und zum Toasten von
Brot.
Zum Braten großer Fleischstü‐
cke oder von Geflügel mit
Knochen auf einer Ebene.
Zum Gratinieren und Überba‐
cken.