Osnovni recept za prhko tijesto
Sastojci
250 g brašna
125 g hladnog maslaca
1 prstohvat soli
1 jaje
150 g šećera
Priprema
Sve sastojke za tijesto umetnite u zdjelu za
♦
miješanje 6 i metlicom za miješanje w
gnječite oko 2-3 minute tako da nastane
prhko tijesto .
Tijesto stavite da stoji 30 minuta u hladnja-
♦
ku .
Pećnicu zagrijte na temperaturu od 200
♦
°C .
Kalup namastite i lagano pospite brašnom .
♦
Tijesto razvijte između dviju folija (na oko
♦
30 cm promjera) i umetnite u kalup .
Na 200 °C (donji/gornji grijač), pecite
♦
15 minuta .
■
12
│
HR
Recept za jednostavan kolač
Sastojci
250 g maslaca
250 g šećera
1 paketić vanilin šećera
250 g brašna
4 jaja
½ paketić praška za pecivo
Priprema
Maslac, šećer i vanilin šećer umetnite u
♦
zdjelu za miješanje 6 i metlicom za mije-
šanje w pjenasto miješajte na razini 3 - 5 .
Nastavite dodavati i miješati dok sve ne
♦
bude dobro izmiješano .
Pomiješajte brašno i prašak za pecivo u
♦
glatko tijesto .
Kalup (oko 30 cm) namastite i umetnite
♦
tijesto .
180 °C (donji/gornji grijač), pecite 50 -
♦
60 minuta .
SKM 650 A1