Рецепти; Основна Рецепта За Тесто С Мая; Основна Рецепта За Пясъчно Тесто; Основна Рецепта За Кекс - Silvercrest SKM 650 A1 Bedienungsanleitung

Рецепти
Основна рецепта за тесто с мая
Продукти
500 g пшенично брашно тип 550
1 кубче прясна мая
60 g масло
1 щипка сол
200 ml – 250 ml хладко мляко
2 яйца
Приготвяне
Сипете всички съставки в купата за
♦
разбъркване 6 .
Месете всичко с куката за месене 0 в
продължение на 1 минута на степен 1,
след това 5 минути на степен 4 .
Оставете да втаса 40 минути в купата
за разбъркване 6 . Оформете тестото
на топка .
Разстелете тестото върху тава за печене
♦
и гарнирайте с продукти по желание .
Печете 25 – 30 минути на 200 °C (при
♦
долно/горно нагряване) .
Основна рецепта за пясъчно тесто
Продукти
250 g брашно
125 g студено масло
1 щипка сол
1 яйце
150 g захар
Приготвяне
Сипете всички съставки за тестото в
♦
купата за разбъркване 6 и с пристав-
ката за бъркане w омесете на ронливо
тесто в продължение на 2 – 3 минути на
степен 3 .
■ 50 │
BG
Оставете го за 30 минути в хладилник .
♦
Загрейте предварително фурната на
♦
200 °C .
Намазнете формата с пръстен и я наръ-
♦
сете леко с брашно .
Разстелете тестото между две найлонови
♦
фолиа (до диаметър от около 30 cm) и
го поставете във формата с пръстен .
Печете 15 минути на 200 °C (при дол-
♦
но/горно нагряване) .
Основна рецепта за кекс
Продукти
250 g масло
250 g захар
1 пакетче ванилова захар
250 g брашно
4 яйца
½ пакетче бакпулвер
Приготвяне
Сипете маслото, захарта и ваниловата
♦
захар в купата за разбъркване 6 и раз-
бийте на пяна с приставката за бъркане
w на степен 3 – 5 .
Добавете яйцата едно след друго и про-
♦
дължете разбъркването, докато всички
съставки се смесят добре .
Добавете брашното и бакпулвера и
♦
разбъркайте всичко на гладко тесто .
Намазнете правоъгълна форма за пече-
♦
не (около 30 cm) и сипете тестото в нея .
Печете на 180 °C за около 50 – 60 min
♦
(при долно/горно нагряване) .
SKM 650 A1