Kenwood FPM90 Bedienungsanleitungen Seite 112

tabell over anbefalt hastighet
Verktøy/tilbehør Funksjon
Kompakt hakker/kvern Prosesserer en rekke krydder
Male kaffebønner
Hakke nøtter
Magert storfekjøtt (skåret i terninger på 2 cm)
Sitruspresse Mindre varer, f.eks. lime og sitron
Større frukt som appelsiner og grapefrukt
Juiceuttaker Presse hard frukt og harde grønnsaker
f.eks. epler og gulrøtter
Presse myke frukter f.eks. druer og tomater
Dette er kun til veiledning og vil variere avhengig av nøyaktig oppskrift og ingrediensene som behandles.
bruke ekstrautstyret
Se i tabellen over anbefalt hastighet for hvert ekstrautstyr.
knivblad
Knivbladet er det mest allsidige av alt ekstrautstyret.
Lengden på behandlingstiden avgjør konsistensen som
oppnås.
For grovere konsistens bruker du pulskontrollen.
Bruk knivbladet til å lage kaker og bakverk, kutte rått
og tilberedt kjøtt, grønnsaker, nøtter, paté, dipper, lage
purésupper og til å lage smuler av kjeks og brød.
hint
Skjær opp matvarer som kjøtt, brød og grønnsaker i
terninger på omtrent 2 cm før behandling.
Kjeks kan brytes i biter og tilsettes i påfyllingstrakten mens
maskinen kjører.
Når du lager bakverk bruker du fett rett fra kjøleskapet som
er skåret i terninger på 2 cm.
Pass på å ikke overbehandle dem.
elter
Bruk til gjærdeigblandinger.
Plasser de tørre ingrediensene i bollen og tilsett væsken i
påfyllingstrakten mens maskinen er i gang. Behandle til en
jevn elastisk deigklump, noe som tar 60 sekunder.
Elte på nytt for hånd. Det anbefales ikke at du elter på nytt i
bollen siden det kan føre til at prosessoren blir ustabil.
Anbefalt
hastighet
8
8
Puls
Puls
1 – 2
auto
auto
dobbel visp
Bruk bare til lette blandinger, som eggehviter, fløte,
kondensert melk, og til å vispe egg og sukker til fettfrie
kakebunner. Tyngre blandinger som fett og mel vil skade
utstyret.
bruke vispen
1 Sett på den avtakbare drivakselen og bollen på
strømenheten.
2 Skyv hver visp trygt inn i drivhodet.
3 Fest vispen forsiktig ved å vri den til den faller over
drivakselen.
4 Tilsett ingrediensene.
5 Fest lokket og sørg for at enden på skaftet fester seg i
midten av lokket.
6 Slå på.
viktig
Vispen er ikke egnet til å lage alt-i-ett-
kakemikser, da disse er for tunge og vil skade
den. Bruk alltid knivbladet.
hint
Du oppnår best mulig resultater når eggene oppbevares i
romtemperatur.
Sørg for at bollen og vispene er rene og fettfrie før visping.
Tyngre ingredienser som mel og tørket frukt bør vendes inn
for hånd.
Ikke overskrid maksimalkapasiteten eller behandlingstiden
som er oppgitt i oversikten over anbefalte hastigheter.
110
Behandlings- Maksimums-
tid kapasitet
30-60 sek. 100 g
30 sek. 75 g
5 sek. 140 g
10 sek. 200 g
– 2 kg
– 1 kg epler
800 g gulrøtter
– 500 g