Naudojimo Instrukcijos; Kepsninės Aplinka; Naudojimas Pirmą Kartą - Kepsninės Nudeginimas; Užkūrimo Procedūra - Pit Boss PB2BPGG Handbuch

KEPSNINĖS APLINKA
1. KUR PASTATYTI KEPSNINĘ
Kaip ir visiems lauko prietaisams, jūsų kepsninės eksploatacinėms savybėms ir maisto ruošimo laikui didelę įtaką daro oro
sąlygos. Visus „Pit Boss® Grills" prietaisus būtina pastatyti bent 915 mm (36 col.) atstumu nuo degių konstrukcijų ir šis atstumas
turi būti išlaikytas, kai kepsninė naudojama. Šio prietaiso negalima statyti po kabančiomis degiomis lubomis arba iškyšomis.
Laikykite savo kepsninę vietoje, kurioje nėra degių medžiagų arba kitokių degių garų bei skysčių.
2. KEPIMAS ŠALTU ORU
Atšalę orai nereiškia, kad kepimo ant grotelių sezonas baigėsi! Gaivus vėsus oras ir dieviškas kepto maisto aromatas padės
įveikti žiemos melancholiją. Vadovaukitės tolesniais pasiūlymais norėdami mėgautis kepsnine šaltesniu oru.
• Susitvarkykite – pasiruoškite viską, ko reikia virtuvėje, prieš išeidami į lauką. Žiemą perkelkite kepsninę į vietą,
apsaugotą nuo vėjo ir tiesioginio šalčio. Patikrinkite vietos reglamentus, kad išsiaiškintumėte, kokiu atstumu jūsų
kepsninė turi būti pastatyta nuo namų ir (arba) kitų konstrukcijų. Padėkite viską ant padėklo, gerai išdėliokite ir
gaminkite!
• Norėdami lengvai stebėti lauko temperatūrą, šalia gaminimo zonos įrenkite lauko termometrą. Užsirašykite, ką
kepėte, lauko temperatūrą ir kepimo laiką. Tai vėliau padės nustatyti, ką kepėte ir kiek laiko tai užtruko.
• Pasiruoškite šildomą lėkštę arba lėkštės dangtį, kad maistas išliktų šiltas, kol eisite į vidų.
3. KEPIMAS KARŠTU ORU
Šylant orui lauke kepimo laikas trumpės. Vadovaukitės tolesniais pasiūlymais norėdami mėgautis kepsnine karštu oru.
• Sumažinkite kepimo temperatūrą. Taip išvengsite nepageidaujamo įsiliepsnojimo.
• Mėsos termometru nustatykite maisto vidaus temperatūrą. Taip išvengsite mėsos perkepimo ir išdžiūvimo.
• Galite išlaikyti maistą karštą įvynioję jį į foliją ir įdėję į izoliuotą šaltkrepšį. Apsukite foliją suglamžytais laikraščiais
ir jūsų maistas išliks karštas 3–4 val.
NAUDOJIMAS PIRMĄ KARTĄ – KEPSNINĖS NUDEGINIMAS
Prieš pirmą kartą naudojant kepsninę su maistu, svarbu atlikti nudeginimą. Užkurkite kepsninę ir mažiausiai 15 minučių palikite
veikti AUKŠTOJE temperatūroje, kad prietaisą nudegintumėte. Taip bus karščiu išvalyti vidiniai komponentai, pašalinti kvapai ir
pašalinės medžiagos.
UŽKŪRIMO PROCEDŪRA
1. Patikrinkite, ar visos valdymo rankenėlės pasuktos į padėtį OFF (išjungta).
2. Pagal instrukcijas prijunkite LP dujų cilindrą. Pasukite LP dujų cilindro vožtuvą į padėtį OPEN (atidaryta).
3. Atkreipkite dėmesį į indikatorių ant valdymo rankenėlės. Paspauskite ir palaikykite nuspaudę ant kepsninės esančią
valdymo ranenėlę, ją LĖTAI (2–3 sekundes) pasukdami 90 laipsnių (1/4) prieš laikrodžio rodyklę į padėtį HIGH (aukšta).
Turėtumėte išgirsti spragtelėjimą, rodantį uždegiklio kibirkštį, tada pažiūrėkite, ar yra liepsna, reiškianti degiklio
uždegimą. Jei degiklis neuždegamas, pakartokite procedūrą iki trijų kartų.
4. Jei degiklis neuždegamas per 5 sekundes, IŠJUNKITE valdymo rankenėlę, palaukite 5 minutes ir pakartokite uždegimo
procedūrą. Jei pirmiau minėti punktai neveikia, vadovaukitės rankinio uždegimo procedūros instrukcijomis.
5. Kai degiklis užsidega, galite naudotis kepsnine nustatę norimą temperatūrą!
Jei naudojant degiklis užgęsta, pasukite valdymo rankenėles į padėtį OFF (išjungta). Prieš mėgindami vėl
uždegti, penkias minutes palaukite, kad išsisklaidytų susikaupusios dujos.

NAUDOJIMO INSTRUKCIJOS

153