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Ofenfunktion
Überbacken
Niedertemperatur-
Garen
Warmhalten
Feuchte Umluft
Brot backen
6.4 Hinweise für: Feuchte Umluft
Diese Funktion wurde verwendet, um der Energieeffizienzklasse und den Ökodesign-
Anforderungen gemäss EU 65/2014 und EU 66/2014 zu entsprechen. Prüfungen gemäss EN
60350-1.
Die Ofentür muss beim Garen geschlossen werden, damit die Funktion nicht unterbrochen wird
und der Ofen möglichst energiesparend funktioniert.
Wenn Sie diese Funktion verwenden, schaltet sich die Ofenbeleuchtung nach 30 s automatisch
aus.
Anweisungen zum Garen finden Sie im Kapitel «Hinweise und Tipps», Feuchte Umluft.
Allgemeine Hinweise zum Energiesparen finden Sie im Kapitel «Energie-Effizienz»,
Energiesparen.
Anwendung
Für Gerichte wie Lasagne oder Kartoffelgratin. Zum Gratinieren und Bräu‐
nen.
Zum Zubereiten von zarten und saftigen Braten.
Zum Warmhalten von Speisen.
Diese Funktion dient dem Energiesparen beim Kochen. Bei Verwendung
dieser Funktion kann die Temperatur im Garraum von der eingestellten
Temperatur abweichen. Die Restwärme wird genutzt. Die Heizleistung
kann reduziert werden. Weitere Informationen finden Sie im Kapitel «Täg‐
licher Gebrauch», Hinweise zu: Feuchte Umluft.
Verwenden Sie diese Funktion, um beim Backen von Brot und Brötchen
professionelle Ergebnisse zu erhalten: knusprig, braun und mit glänzen‐
der Kruste.
TÄGLICHER GEBRAUCH
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