Herunterladen Inhalt Inhalt
Teilen
Diese Seite drucken
Electrolux EB7GL4CN Benutzerinformation
  1. Anleitungen
  2. Marken
  3. Electrolux Anleitungen
  4. Backöfen
  5. EB7GL4CN
  6. Benutzerinformation
Electrolux EB7GL4CN Benutzerinformation

Electrolux EB7GL4CN Benutzerinformation

Vorschau anzeigen Andere Handbücher für EB7GL4CN:
1
Inhalt
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
Inhaltsverzeichnis

Quicklinks

Diese Anleitung herunterladen
EB7GL4CN
EB7GL4SP
DE
Backofen
Benutzerinformation
Inhaltsverzeichnis
loading

Verwandte Anleitungen für Electrolux EB7GL4CN

Inhaltszusammenfassung für Electrolux EB7GL4CN

  • Seite 1 EB7GL4CN EB7GL4SP Backofen Benutzerinformation...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    15. GARANTIE..................... 45 WIR DENKEN AN SIE Danke, dass Sie ein Gerät von Electrolux gekauft haben. Sie haben sich für ein Produkt entschieden, in dem jahrzehntelange Berufserfahrung und Innovation stecken. Bei der Entwicklung dieses genialen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.

  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und...

  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren.

  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. Verwenden Sie ausschliesslich den für dieses Gerät • empfohlenen Speisensensor (Speisenthermometer). 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Gerät aufstellen • Schliessen Sie das Gerät unbedingt an eine sachgemäss installierte WARNUNG! Schutzkontaktsteckdose an. Das Gerät darf nur von einer •...

  • Seite 6: Bedienungshinweise

    • Das Gerät entspricht den EWG- – Legen Sie keine Aluminiumfolie Richtlinien. direkt auf den Garraumboden des Geräts. 2.3 Bedienungshinweise – Füllen Sie kein Wasser in das heisse Gerät. WARNUNG! – Lassen Sie nach Abschluss des Verletzungs-, Verbrennungs- Garvorgangs kein feuchtes...

  • Seite 7: Innenbeleuchtung

    DEUTSCH Wenden Sie sich an den autorisierten B. Temperatur, Vibration, Kundendienst. Feuchtigkeit, oder Informationen zum • Gehen Sie beim Aushängen der Tür Betriebsstatus des Geräts sorgsam vor, da die Tür schwer ist! anzuzeigen. Sie dienen nicht dem • Reinigen Sie das Gerät regelmässig, Einsatz in anderen Anwendungen und um eine Abnutzung des eignen sich nicht zur...

  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht Bedienfeld Display Anzeige für beheizbare Schublade (nur ausgewählte Modelle) Buchse für Speisenthermometer Heizelement Lampe Ventilator Schublade Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.2 Zubehör Hochrandiges Kuchenblech Gitterrost Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.

  • Seite 9: Bedienfeld

    DEUTSCH WARNUNG! Sie kann beim Ofenbetrieb heiss werden. Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände in der Schublade auf. 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor‐ Funktion Bemerkung feld Display Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen. EIN/AUS Zum Ein- und Ausschalten des Ofens. Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal zur Aus‐...
  • Seite 10 Sensor‐ Funktion Bemerkung feld Nach oben-Tas‐ Menünavigation nach oben. Bestätigung der Auswahl oder Einstellung. Rücktaste Eine Menüebene zurückblättern. Zum Anzei‐ gen des Hauptmenüs halten Sie das Feld 3 Se‐ kunden gedrückt. Uhrzeit und zu‐ Einstellen verschiedener Funktionen. Drücken sätzliche Funkti‐...

  • Seite 11: Vor Dem Ersten Gebrauch

    DEUTSCH Symbol Funktion Zeitanzeige Das Display zeigt an, wie lange die Ofenfunktion in Betrieb ist. Drücken Sie zum Zurücksetzen der Zeit gleichzeitig. Berechnung Das Gerät berechnet die Gardauer. Aufheiz-Anzeige Im Display wird die Temperatur im Gerät angezeigt. Schnellaufheizung Die Funktion ist eingeschaltet. Sie verkürzt die Aufheizzeit.

  • Seite 12: Überblick Über Die Menüs

    6.2 Überblick über die Menüs Symbol/Menü‐ Beschreibung Hauptmenü punkt Symbol/Menü‐ Anwendung Steht diese Funktion punkt auf EIN, wird die ak‐ Zeitanzeige tuelle Uhrzeit ange‐ Liste mit Ofenfunktio‐ zeigt, sobald das Ge‐ nen. Ofenfunktionen rät ausgeschaltet wird. Liste mit Automatik‐...
  • Seite 13 DEUTSCH Symbol/Menü‐ Beschreibung Ofenfunktion Anwendung punkt Zum Braten grösserer Aktivierungs-/Deakti‐ Fleischstücke oder vierungscode: 2468. von Geflügel mit Kno‐ DEMO Heissluftgrillen chen auf einer Ein‐ Zeigt die Software‐ schubebene. Auch zum Gratinieren und version und die Kon‐ Service Überbacken. figuration an. Zum Backen von Ku‐...

  • Seite 14: Untermenü Von: Varioguide

    Bei einigen Ofenfunktionen Ofenfunktio‐ Anwendung kann sich die Backofenbeleuchtung bei Temperaturen unter 60 °C Diese Funktion kann automatisch ausschalten. zum Auftauen von Tiefkühlgerichten wie Auftauen 6.4 Sonderfunktionen z. B. Gemüse und Obst verwendet wer‐ den. Die Auftauzeit Ofenfunktio‐ Anwendung hängt von der Menge...
  • Seite 15 DEUTSCH Gericht Gericht Pouletflügeli/ Lammkeule Chicken Wings, Lammrücken frisch Lamm Lammrücken, mit‐ Pouletflügeli, ge‐ froren Poulet Hase Pouletschenkel, • Hasenkeule frisch • Hasenrücken Pouletschenkel, • Hasenrücken gefroren Poulet, halbiert Hirsch • Reh-/Hirsch‐ Speisekategorie: Fleisch Wild keule • Reh-/Hirschrü‐ Gericht cken Rinderschmorbra‐...
  • Seite 16 Gericht Gericht Flammkuchen Biskuitroulade Wähe, pikant Hefekuchen Quiche Lorraine Streuselkuchen Pikante Torte Zuckerkuchen Mürbeteig Speisekategorie: Kuchen/Kleingebäck Tortenboden Tortenboden Aus Gericht Rührteig Gugelhupf Früchtekuchen A. Apfelkuchen, ged. Mürbeteig Biskuit Früchtekuchen Früchtekuchen Mit Rührteig Apfeltorte Hefeteig Quarktorte Speisekategorie: Brot/Brötchen Brioche Gericht Sandkuchen Brötchen...

  • Seite 17: Schnellaufheizung

    DEUTSCH 6.6 Einstellen einer 6.8 Schnellaufheizung Ofenfunktion Diese Funktion verkürzt die Aufheizzeit. 1. Schalten Sie den Backofen ein. Geben Sie kein Gargut in 2. Wählen Sie das Menü: den Backofen, wenn die Ofenfunktionen. Funktion Schnellaufheizung 3. Mit bestätigen. eingeschaltet ist. 4.

  • Seite 18: Zeitverlängerung

    7.2 Einstellen der 80 °C warm. Sie wird nach Ablauf des Back- oder Bratvorgangs eingeschaltet. Uhrfunktionen Sie können die Funktion in folgendem Bevor Sie die Funktionen: Menü ein- oder ausschalten: Dauer, Ende verwenden, Grundeinstellungen. müssen Sie eine 1. Schalten Sie den Backofen ein.

  • Seite 19: Verwenden Des Zubehörs

    DEUTSCH können. Die Rezepte sind fest Wenn Sie die Funktion: einprogrammiert und können nicht Manuell verwenden, benutzt geändert werden. der Ofen automatische 1. Schalten Sie den Backofen ein. Einstellungen. Diese können 2. Wählen Sie das Menü: Rezepte . Mit Sie ändern. Gehen Sie dazu wie für andere Funktionen bestätigen.

  • Seite 20: Speisekategorie: Auflauf

    WARNUNG! Es besteht Verbrennungsgefahr, da das Speisenthermometer heiss wird. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Stecker ziehen und das Thermometer aus dem Gargut nehmen. Speisekategorie: Auflauf 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2. Geben Sie die Hälfte der Zutaten in eine Auflaufform.

  • Seite 21: Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH Kuchenblech/Auflaufpfanne: Das Display zeigt das Symbol des Speisenthermometers an. Schieben Sie das Kuchenblech /die 6. Drücken Sie innerhalb von weniger Auflaufpfanne zwischen die Führungsstäbe des Einhängegitters. als 5 Sekunden oder , um die Kerntemperatur der Speise einzustellen. 7. Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls notwendig, die Ofentemperatur ein.

  • Seite 22: Zusatzfunktionen

    10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Favoriten 5. Mit bestätigen. Drücken Sie , um folgendes Menü Sie können Ihre bevorzugten direkt aufzurufen: Favoriten. Einstellungen, wie Dauer, Temperatur oder Ofenfunktion speichern. Sie stehen 10.2 Verwenden der in folgendem Menü zur Verfügung: Favoriten. Sie können 20 Programme Kindersicherung speichern.

  • Seite 23: Helligkeit Des Displays

    DEUTSCH 3. Drücken Sie wiederholt, bis das Die Abschaltautomatik Display folgendes anzeigt: Dauer. funktioniert nicht mit den 4. Stellen Sie die Zeit ein. Funktionen: Backofenbeleuchtung, KT- 5. Drücken Sie wiederholt, bis das Sensor,Dauer, Ende. Display folgendes anzeigt: Set + Go. 6.

  • Seite 24: Empfehlungen Zum Garen

    11.1 Empfehlungen zum Garen Stapeln Sie die Teller und Schüsseln gleichmässig auf dem Gitterrost. Nutzen Ihr Backofen backt oder brät unter Sie die erste Einschubebene Tauschen Umständen anders als Ihr früherer Ofen. Sie nach halber Aufwärmzeit den In der Tabelle unten finden Sie die Standort der Teller/Schüsseln.

  • Seite 25: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unre‐ Die Backofentemperatur Stellen Sie eine niedrigere gelmässig gebräunt. ist zu hoch und die Back‐ Backofentemperatur und eine zeit zu kurz. längere Backzeit ein. Die Mischung ist ungleich Verteilen Sie die Mischung verteilt.

  • Seite 26: Aufläufe Und Gratins

    Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Biskuitrolle Konventionelle 10–20 180–200 Heizfunktion Streuselkuchen Heissluft 150–160 20–40 (trocken) Mandel-/ Konventionelle 20–30 190–210 Zuckerkuchen Heizfunktion Obstkuchen Konventionelle 35–55 Heizfunktion Hefekuchen mit Konventionelle 40–60 160–180 Belägen (z. B. Heizfunktion Quark, Sahne, Pudding) 1) Backofen vorheizen.

  • Seite 27: Backen Auf Mehreren

    DEUTSCH Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Mit Käse über‐ Heissluft 160–170 15–30 backene Bagu‐ ettes Milchreis Konventionelle 180–200 40–60 Heizfunktion Fischaufläufe Konventionelle 180–200 30–60 Heizfunktion Gemüse, gefüllt Heissluft 160–170 30–60 1) Backofen vorheizen. 11.7 Feuchte Heissluft Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschub‐...
  • Seite 28 Plätzchen Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Mürbeteigge‐ 150–160 20–40 1 / 4 1 / 3 / 5 bäck/Rührteig‐ plätzchen Meringues 80–100 130–170 1 / 4 Meringues 100–120 40–80 1 / 4 Hefeteigplätz‐ 160–170 30–60...

  • Seite 29: Knusprig Backen Mit Pizza-/Wähenstufe

    DEUTSCH Kalb Speise Menge (kg) Anbratzeit Temperatur Ein‐ Dauer pro Seite (°C) schub‐ (Min.) (Min.) ebene Filet, rosa 1.0–1.5 80–90 90–120 Lendenstück 1.0–1.5 80–90 120–150 Nierstück 1.0–1.5 80–90 120–150 Schweinefleisch Speise Menge (kg) Anbratzeit Temperatur Ein‐ Dauer pro Seite (°C) schub‐...
  • Seite 30 Fleisch, das eine knusprige Kruste • Braten Sie grosse Fleisch- und bekommen soll, kann in einem Bräter Fischstücke (mind. 1 kg). ohne Deckel gebraten werden. • Übergiessen Sie grosse Bratenstücke und Geflügel während der Bratzeit Braten nach 1/2–2/3 der Garzeit wenden.
  • Seite 31 DEUTSCH Lamm Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) (°C) Lammkeule/ 1–1.5 Heissluftgrillen 150–170 100–120 Lammbraten/- gigot Lammrücken 1–1.5 Heissluftgrillen 160–180 40–60 Wild Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) (°C) Hasenrücken/ Konventionelle 30–40 Hasenkeule Heizfunktion Reh-/Hirschrü‐ 1.5–2 Konventionelle 210–220 35–40 cken Heizfunktion...
  • Seite 32 Grillstufe Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Erste Seite Zweite Seite Roastbeef 210–230 30–40 30–40 Rinderfilet 20–30 20–30 Schweinerü‐ 210–230 30–40 30–40 cken Kalbsrücken 210–230 30–40 30–40 Lammrücken 210–230 25–35 20–25 Fisch, gross, 210–230 15–30 15–30 3 / 4 0,5–1 kg...
  • Seite 33 DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Lasagne/Cannello‐ 170–190 35–45 ni, frisch Lasagne/Cannello‐ 160–180 40–60 ni, gefr. Ofengebackener 170–190 20–30 Käse Pouletflügeli/ 190–210 20–30 Chicken Wings Tiefgefrorene Fertiggerichte Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Pizza, gefroren Konventionelle gemäss Her‐ gemäss Her‐...

  • Seite 34: Einkochen

    Speise Menge Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Fleisch 500 g 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wen‐ den. Forelle 150 g 25 - 35 10 - 15 Erdbee‐ 300 g 30 - 40...

  • Seite 35: Brot Backen

    DEUTSCH Gemüse Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) 160–170 50–60 5–10 Möhren Gurken 160–170 50–60 Mixed Pickles 160–170 50–60 5–10 Kohlrabi/Erbsen/ 160–170 50–60 15–20 Spargel 1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen. 11.17 Dörren Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen.
  • Seite 36 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Weissbrot 180–200 40–60 Baguette 200–220 35–45 Brioche 180–200 40–60 Ciabatta 200–220 35–45 Roggenbrot 190–210 50–70 Dunkles Brot 180–200 50–70 Vollkornbrot 170–190 60–90 11.19 Tabelle für „KT-Sensor“ Rindfleisch Kerntemperatur des Garguts (°C) Blutig Mittel...
  • Seite 37 DEUTSCH Hammel-/Lammfleisch Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Hammelrücken Gigot, Lammbraten/-gigot Wild Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Hasenrücken, Reh-/Hirschrücken Hasenkeule, Hase, ganz Reh-/Hirschkeule Geflügel Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Poulet (ganz/halbiert/Brust) Ente (ganz/halbiert) Truthahn (ganz/Brust) Ente (Brust) Fisch (Lachs/Forelle/Zander) Kerntemperatur des Garguts (°C)
  • Seite 38 Aufläufe – Süss Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Weissbrotauflauf mit/ohne Obst, Reisbrei mit/ohne Obst, Süsser Nudelauflauf 11.20 Informationen für Prüfinstitute Prüfungen nach EN 60350-1:2013 und IEC 60350-1:2011. Backen auf einer Einschubebene. Backen in Formen Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub‐...

  • Seite 39: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH Backen auf mehreren Ebenen. Plätzchen Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub‐ (°C) (Min.) ebene Ebe‐ Ebe‐ Mürbeteiggebäck/ Heissluft 25–45 1 / 4 1 / 3 / Feingebäck Törtchen (20 Stück Heissluft 23–40 1 / 4 pro Blech) 1) Backofen vorheizen. Grillstufe Leeren Backofen 5 Minuten lang vorheizen.

  • Seite 40: Aus- Und Einbau: Tür

    12.3 Backofendecke Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen WARNUNG! Gegenständen oder im Geschirrspüler Schalten Sie das Gerät aus, gereinigt werden. Andernfalls kann die bevor Sie das Heizelement Antihaftbeschichtung beschädigt werden. herausnehmen. Vergewissern Sie sich, dass Beseitigen Sie die Feuchtigkeit nach das Gerät abgekühlt ist.
  • Seite 41 DEUTSCH WARNUNG! VORSICHT! Die Tür ist schwer. Geben Sie bei der Handhabung der Glasscheiben vorsichtig vor, insbesondere an den Kanten der Frontscheibe. Das Glas kann brechen. Schritt 1 Öffnen Sie die Tür voll‐ ständig. Schritt 2 Heben Sie die Klemmhe‐ bel (A) an beiden Tür‐...

  • Seite 42: Lampe Austauschen

    Schritt 9 Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein, dann die grössere Scheibe und die Tür. Achten Sie darauf, dass die Gläser in korrekter Position eingesetzt wer‐ den, da sich die Türoberfläche sonst überhitzen kann. 12.5 Lampe austauschen 2. Verwenden Sie einen schmalen, stumpfen Gegenstand (z.

  • Seite 43: Vorgehensweise Bei Störungen

    DEUTSCH 13.1 Vorgehensweise bei Störungen Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Back‐ eingeschaltet oder bedient nicht ordnungsgemäss an ofen ordnungsgemäss an werden. die Spannungsversorgung die Spannungsversorgung angeschlossen. angeschlossen ist (neh‐ men Sie dazu den An‐...

  • Seite 44: Servicedaten

    Wir empfehlen, diese Daten hier einzutragen: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux EB7GL4CN Modellidentifikation EB7GL4SP Energieeffizienzindex 81,2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 1,09 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heiss‐ 0,69 kWh/Programm luft Anzahl der Garräume...

  • Seite 45: Energie Sparen

    DEUTSCH Backofentyp Einbau-Backofen EB7GL4CN 40.5 kg Gewicht EB7GL4SP 40.5 kg EN 60350-1 – Elektrische Kochgeräte für Garen mit Heissluft den Hausgebrauch – Teil 1: Herde, Verwenden Sie bei Möglichkeit die Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte – Ofenfunktionen mit Heissluft, um Energie Verfahren zur Messung der zu sparen.
  • Seite 46 Servicestellen Morgenstrasse 131 3018 Bern Langgasse 10 9008 St. Gallen Am Mattenhof 4a/b 6010 Kriens Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10, Material, Arbeits- und Reisezeit. Die 5506 Mägenwil, Tel. 0848 848 111 Garantieleistung entfällt bei...
  • Seite 48 www.electrolux.com/shop...

Diese Anleitung auch für:

Eb7gl4sp

Inhaltsverzeichnis