Wskazówki dotyczące spieniania mleka
■
W zasadzie każde mleko nadaje się do spieniania, także mleko sojowe i
ryżowe. Jednakże pewne gatunki mleka dają się spieniać tylko w ograniczo-
nym zakresie.
■
Mleko odtłuszczone lub chude nie przypala się tak szybko jak mleko tłuste,
ale za to chudsze mleko słabiej się pieni. Najlepiej używać mleka o zawarto-
ści tłuszczu 3,5% lub 1,5%.
■
Dobrze schłodzone mleko lepiej się spienia niż mleko cieplejsze.
■
Nie próbuj spieniać mleka dwukrotnie, gdyż może się ono przypalić.
■
Zanim dodasz piankę do kawy Espresso, spienione mleko najpierw odstaw
na około 30 sekund. W ten sposób większe pęcherzyki powietrza znikną i
płynne mleko nieco opadnie. Możesz wtedy dodać do Espresso delikatną
piankę.
Przygotowanie wrzątku
1) Po nagrzaniu urządzenia:
2) Pod spieniacz do mleka z podstaw pustą fi liżankę.
3) Po zapaleniu się zielonej lampki kontrolnej podgrzewania 4, pokrętło regu-
lacji pary 2 przestaw w położenie „+".
4) Pokrętło wyboru funkcji 5 obróć w położenie „
gorąca woda.
5) By przerwać nalewanie gorącej wody, przykręcić pokrętło regulacji pary 2
(do oporu w kierunku „ - ") i ustaw pokrętło wyboru funkcji 5 w położenie
„
6) Wyłącz urządzenie włącznikiem/wyłącznikiem 3.
WSKAZÓWKA
►
Po upływie 3 minut urządzenie automatycznie się wyłącza.
SEM 1100 A2
".
". Z dyszy wydobywa się
PL
33