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- Sortez les bocaux du four. Laissez-les complète-
ment refroidir en les plaçant sur un support de bois
ou sur un tissu et en les protégeant des courants
d'air.
- Répétez le processus de stérilisation 24 à 48 heures
plus tard pour les légumes et les champignons.
- Après le refroidissement et quelques jours plus tard,
contrôlez l'étanchéité des bocaux: Si les couvercles
se soulèvent sans peine, il faut restériliser les
bocaux concernés ou consommer immédiatement
leur contenu.
Le tiroir chauffant
(modèles SL6 N et SL6 NV)
- Togliete i vasetti dal forno e lasciateli raffreddare
completamente su una base di legno o di stoffa, al
riparo dalle correnti d'aria.
- Nel caso delle verdure e dei funghi ripetete la steri-
lizzazione dopo 24-48 ore.
- Sia dopo il raffreddamento che dopo qualche gior-
no, controllate che la chiusura sia ermetica: Se il
coperchio si lascia sollevare facilmente, il vasetto
deve essere nuovamente sterilizzato, o il suo con-
tenuto consumato immediatamente.
Il cassetto riscaldabile
(modelli SL6 N ed SL6 NV)
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