Inhaltsverzeichnis
Werbung
Dania lub
Kategoria
typologia
pożywienia
gotowania
Świeże
makarony
Świeże
Makarony,
makarony
ryż
Ryż gotowany
Risotto
Gotowane
Smażone
Warzywa,
Podsmażenie
rośliny
Duszone
strączkowe
Pieczone
Pieczone
Z rusztu
Mięsa
Smażone
Gotowane/
duszone
Z rusztu
Gotowane/
Ryby
duszone
Smażone
Jajecznica
Jajka
Omlety
Na twardo
Naleśniki
Pomidorowe
Sosy
Ragù
Beszamelowe
Kremy
cukiernicze
Ciasta,
Budynie
kremy
Ryż z mlekiem
4.2 Tabele gotowania
Pierwsza faza
Podgrzanie wody
Podgrzanie wody
Podgrzanie wody
Smażenie i prażenie
Podgrzanie wody
Podgrzanie oleju
Podgrzanie urządzenia
Podgrzanie urządzenia
Podgrzanie urządzenia
Smażenie mięsa z olejem
(jeśli z masłem moc 6)
Wstępne podgrzanie patelni
Smażenie z olejem
(jeśli z masłem moc 6)
Smażenie z olejem
(jeśli z masłem moc 6)
Wstępne podgrzanie patelni
Smażenie z olejem
(jeśli z masłem moc 6)
Podgrzanie oleju lub innego
tłuszczu
Podgrzanie patelni z masłem lub
innym tłuszczem
Podgrzanie patelni z masłem lub
innym tłuszczem
Podgrzanie wody
Podgrzanie patelni z masłem
Smażenie z olejem
(jeśli z masłem moc 6)
Smażenie z olejem
(jeśli z masłem moc 6)
Przygotowanie bazy
(rozpuścić masło i mąkę)
Doprowadzić mleko do zagotowania
Doprowadzić mleko do zagotowania
Podgrzać mleko
250
Poziom mocy i przebieg gotowania
Moc
Booster-9
Booster-9
Booster-9
7-8
Booster-9
9
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
8-9
6
6
Booster-9
6
6-7
6-7
5-6
4-5
4-5
5-6
Druga faza
Moc
Gotowanie
makaronu i
7-8
utrzymanie
wrzenia
Gotowanie
makaronu i
7-8
utrzymanie
wrzenia
Gotowanie
makaronu i
5-6
utrzymanie
wrzenia
Gotowanie
4-5
Gotowanie
6-7
Smażenie
8-9
Gotowanie
6-7
Gotowanie
3-4
Pieczenie
7-8
smażonego
Gotowanie
3-4
Grillowanie na
7-8
obydwu stronach
Gotowanie
4-5
Gotowanie
3-4
Gotowanie
7-8
Gotowanie
3-4
Smażenie
7-8
Gotowanie
6-7
Gotowanie
5-6
Gotowanie
5-6
Gotowanie
6-7
Gotowanie
3-4
Gotowanie
3-4
Doprowadzić do
3-4
lekkiego wrzenia
Utrzymać lekkie
4-5
wrzenie
Utrzymać lekkie
2-3
wrzenie
Utrzymać lekkie
2-3
wrzenie
Werbung
Inhaltsverzeichnis
