Inhaltsverzeichnis
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Kaffeemehlmenge
Angabe in Gramm (g)
Wassermenge
Angabe in Milliliter (ml)
Brühtemperatur
Angabe in Grad Celsius (°C)
Preinfusion / Preinfusionspause
Pause zwischen Vorbrühen und Brühen in Sekunden.
Sollkontaktzeit
Sollkontaktzeit des Referenzgetränks.
Angabe in Sekunden (sec).
Die Sollkontaktzeit wird als idealer Wert angestrebt.
Die Funktion „Dynamic coffee assist" stellt den
Mahlgrad so ein, dass diese Sollkontaktzeit möglichst
erreicht wird.
Referenzgetränk
Als Referenzgetränk wird in der Regel das am
häufigsten über die Brühgruppe ausgegebene
Getränk gewählt. Das Referenzgetränk wird
bei der Inbetriebnahme vom Service und vom
Bediener eingestellt. Für jede Brühgruppe kann ein
Referenzgetränk eingestellt werden. Die Einstellung
wird nach dem Geschmack festgelegt. Alle weiteren
Getränkeeinstellungen beziehen sich auf die Werte
dieser Referenz.
Das Referenzgetränk kann vom Service geändert
werden. Ab Werk sind Espresso oder Café Crème als
Referenzgetränk hinterlegt. Die Hinweise auf dem
Display beachten.
Angabe ja / nein
Betriebsanleitung WMF espresso
Software | Getränke
Das Referenzgetränk gibt die
Einstellungen und die Brühzeit
vor, die von der Maschine laufend
überprüft werden. Abweichungen
von diesen Werten werden
ausgeglichen, bzw. gemeldet um die
Werte möglichst genau zu erreichen.
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Fehlerbehebung
