Berkel SUPREMA Serie Gebrauchsanleitung Seite 148

ska man ställa tillbaka tjock-
leksvredet i säkert läge och
dra tillbaka vagnen. Stoppa
klingans rörelse genom att
trycka på stoppknappen (2);
- versionen chark (PES) och
styckmästare (PEM):
handtaget på glidplattans lå-
bort från tjockleksmätaren och
lasta av produkten.
RENGÖRING
Håll alltid maskinen ren. Om
maskinen används måste den
rengöras minst en gång om
dagen eller oftare vid behov.
Efter en period när maskinen
stått oanvänd rekommenderar
vi att den rengörs innan an-
vändning.
! OBSERVERA!
elektrisk stöt! Innan man
börjar rengöra maskinen ska
man koppla ur stickkontakten
från elnätet och ställa tjock-
leksvredet i säkert läge.
! OBSERVERA!
skära sig på vass klinga!
Kontrollera att vredet för att
ställa in skivans tjocklek (3)
är ställt till säkert läge (läge 0)
(Bild A).
Rengöringsprodukter:
INGA DELAR FÅR DISKAS I
DISKMASKIN! Använd endast
vatten och ett biologisk ned-
brytbart skumdiskmedel för
köksgeråd med ett pH-värde
på 7-8. Använd en mjuk skum-
lon för att rengöra platta och
press. Rengör aldrig maskinen
med vatten- eller ångstrålar el-
ler liknande metoder.
Rengöra glidplattan på versio-
nerna chark (PES) och styck-
mästare (PEM)
- ställ tjockleksvredet (3) till
dra tillbaka stödet (6) hela vä-
gen till ändläge mot använda-
vrid - vrid låsvredet (7) helt i moturs
riktning (Fig. D-3) samtidigt
som stödet hålls kvar i stopp-
ningen som blockerar tjock-
- gå därefter vidare enligt ned-
anstående beroende på mo-
dell:
- versionen chark (PES): dra
den helt och rengör glidplat-
tan (Fig. E-1). Upprepa mo-
menten i motsatt ordnings-
följd för att ställa tillbaka
glidplattan i position och låsa
upp
Risk för
glidplattan och dra ut den
rostfria plattan (Fig. E-2).
- versionen styckmästare
(PEM): lossa genom att vri-
da låsvredet (7) i moturs
Risk att från tjockleksmätaren och
glidplattan och sänk pressen.
Lyft glidplattan och rengör
produkthållarplattan
F-2).
Ta bort produkthållarplattan
- ställ tjockleksvredet (3) till
dra tillbaka stödet (6) hela vä-
gen till ändläge mot använda-
- vrid låsvredet (7) helt i moturs
- riktning (Fig. D-3) samtidigt
som stödet hålls kvar i stopp-
ningen som blockerar tjock-
- dra
uppåt genom att dra av den
från stödet.
produkthållarplattan.
(Fig.
produkthållarplattan
148
OBSERVERA! Försäkra er
!
om att pressen vilar mot
plattan innan stödet dras ut.
OBSERVERA! Håll kvar
!
tjockleksvredet i det säk-
ra läget "0".
Ta bort produktpressen
vrid handtaget och dra ut
- pressen (Fig. G).
Ta bort klingskyddet (11)
- vrid i moturs riktning och los-
sa handtaget på klingskyddets
- tryck på stagets handtag och
höj klingskyddet för att ta bort
det.
OBSERVERA!
!
klingskyddet avlägsnats
kommer en förreglingsanord-
ning att stoppa klingans rota-
tion.
Ta bort skivskyddet (20)
vrid och dra av skivskyddet
uppifrån.
För gravitationsmodellerna
PEG: lossa låsstiftet och vrid
skivskyddet nedåt för att dra
loss det från stiftet.
Gå vidare till att rengöra:
- klingan: tryck en mjuk tra-
sa mot klingan och för trasan
med klingskyddet och den an-
dra sidan. Torka efter på sam-
ma sätt med en torr trasa. Sätt
ALDRIG igång maskinen under
rengöringen;
borste i nylon för att rengöra
området mellan klingan och
skyddsringen. Se noga till att
- hålla händerna på behörigt av-
stånd från klingan;
- maskinstomme: rengör ma-
skinstommen med en fuktig
trasa eller en svamp och skölj
med vatten. Torka noggrant;
När
-