Silvercrest SV 125 C3 Bedienungsanleitung Seite 17

HUOMAUTUS
►
4) Paina painiketta
5) Kun molemmat merkkivalot e/w ovat sammuneet, voit avata kannen paina-
HUOMAUTUS
►
►
VINKKI – "SOUS-VIDE-KYPSENTÄMINEN"
►
■ 14 │ FI
IB_389185_SV125C3_LB3.indb 14 IB_389185_SV125C3_LB3.indb 14
–
t, jos haluat vakumoida herkästi kokoon painuvia
Paina painiketta
elintarvikkeita, kuten kakkuja tai marjoja. Kun Soft-lisätoiminto on otettu
käyttöön, alipaine on hieman pienempi eivätkä elintarvikkeet painu niin
voimakkaasti kokoon.
Soft-lisätoiminto on otettu käyttöön, vastaava merkkivalo t
Jos
palaa.
Jos haluat vakumoida kosteita ja helposti kokoon painuvia elintarvikkeita,
voit ottaa molemmat lisätoiminnot samanaikaisesti käyttöön.
e. Merkkivalo e palaa, ja laite imee ilman pussista.
Kun ilma on imetty pois, myös merkkivalo
pussin tiiviisti. Heti kun saumaustoiminto on päättynyt, molemmat merkkivalot
e/w vilkkuvat ja sammuvat sen jälkeen.
malla kannen avauspainikkeita 8 ja nostamalla laitteen kantta 1 ylöspäin.
Poista tyhjiöpakattu ja saumattu pussi.
Voit keskeyttää vakumoinnin milloin tahansa painamalla painiketta
uudelleen. Vastaava merkkivalo e sammuu. Kun painat painiketta
uudelleen, laite jatkaa vakumointia.
Jos laite on jo siirtynyt sulkemisvaiheeseen ja merkkivalo w palaa, voit
keskeyttää toimenpiteen painikkeella
ja sammuvat sitten. Laite keskeyttää saumausvaiheen.
Kun olet vakumoinut ja sulkenut viisi 5 pussia peräkkäin, anna laitteen
jäähtyä noin minuutin. Tämän jäähtymisvaiheen aikana laite ei välttämättä
käynnisty.
Jäähtymisvaiheen jälkeen laitteen käyttöä voidaan jatkaa taas normaalisti
(vaikka kokonaista minuuttia ei olisi vielä kulunut).
Koska mukana toimitettava muovikalvo soveltuu lämpötiloille välillä
-20...+110 °C, sitä voidaan käyttää nk. sous-vide- eli tyhjiökypsentämise-
en. "Sous-vide" on ranskaa ja tarkoittaa "tyhjiössä". Tyhjiökypsennyksessä
kypsennettävä ruoka (useimmiten kala tai liha, tosin myös vihannesten
kypsennys on mahdollista) suljetaan vakuumipussiin ja kypsennetään
alhaisessa lämpötilassa (noin 50–90 °C) vesihauteessa tai höyryssä. Kyp-
sennystavan etuna on, etteivät maut ja aromit pääse poistumaan ruoasta
kypsennyksen aikana. Kypsennettävä ruoka ei kuivu, ja vitamiinit ja aromit
säilyvät tallella. Vakuumipussiin kypsennettävän ruoan kanssa suljetut yrtit
ja mausteet luovuttavat ruoalle voimakkaamman maun.
w palaa.Laite sulkee nyt
w. Merkkivalot e/w vilkkuvat
SV 125 C3
e
e
27.07.2021 11:59:02 27.07.2021 11:59:02