Sterilisieren - V-ZUG Combair S Serie Bedienungsanleitung

... Einstelltipps

Sterilisieren

Unter Sterilisieren im Haushalt wird das Haltbarmachen von Lebensmitteln in Gläsern
verstanden.
Nur vollkommen unbeschädigte Gläser verwenden.
A
Die Gläser nach Herstellerangaben füllen und verschliessen.
A
Maximal fünf Gläser – mit möglichst identischem aber maximal 1 Liter Fassungs-
A
vermögen – wie in der Abbildung dargestellt – auf das Original-Kuchenblech stel-
len und in Auflage 2 in den kalten Garraum schieben. Die Gläser dürfen sich nicht
berühren.
Betriebsart
A
keit in den Gläsern perlt, d.h. in kurzen Abständen Blasen aufsteigen (bei
ca. 60–90 Minuten, bei
Anschliessend die Garraumtemperatur auf 0 °C stellen und die Gläser während
A
40 Minuten sterilisieren.
Die Betriebsart mittels Drehschalter ausschalten und die Gerätetür in Raststellung of-
A
fen lassen.
Die Gläser im Garraum vollständig erkalten lassen und anschliessend auf Dichtheit
A
kontrollieren.
38
oder 150 °C einstellen und so lange heizen, bis die Flüssig-
nach ca. 35–40 Minuten).
nach