... Einstelltipps
Niedertemperaturgaren
Rindsfilet 5 cm dick
Roastbeef 5 cm dick
Schweinsnierstück 5 cm dick
Garen im Römertopf
Poulet 1 kg
Braten 1 kg
Hackbraten ca. 800 g
36
Vorheizen
80–90
ja
100–110
Vorheizen
220–250
nein
Dauer
Auflage
Std.
2–3
1
2½–3½
3–4
Dauer
Auflage
Min.
60–70
1
90–100
40–50