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Tabelle „ Prüfgerichte"
Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.
Speise
Spritzgebäck
Wasserbiskuit
Hefeblechkuchen
Small cakes (20)
Toast
12 Beefburger
Hähnchen
Schweinebraten
Gans
Pizza, dünn belegt2)
Pizza, dick belegt2)
Pizza, tiefgekühlt7)
Pizza, tiefgekühlt7)
Pizza, tiefgekühlt7)
Einschubhöhe von unten gerechnet
1)
vorgeheizt
2)
5 Minuten vorheizen
3)
4)
1. und 2. Seite
5)
Universalpfanne oben
abhängig von der Höhe des Bratens
6)
Zubereitungsangaben des Herstellers auf der Verpackung befolgen
7)
Einbaubackofen Hanseatic 10153.3ETsDpHbX
A n z a h l
Einschub -
Beheizungsart
Bleche
höhe 1)
1
3
Ober- / Unterhitze 2)
1
3
Heißluft
2
2 + 5
Heißluft
1
3
Ober- / Unterhitze 2)
1
3
Heißluft
1
3
Ober- / Unterhitze
1
3
Heißluft
2
1 + 4
Heißluft
1
3
Ober- / Unterhitze
1
3
Heißluft
2
2 + 5
Heißluft
1
5
Grill 3)
1
5
Grill 3)
1
2
Umluft-Grillen
1
2
Umluft-Grillen
1
2
Umluft-Grillen
1
2
Heißluft mit Unterhitze 200
1
2
Heißluft mit Unterhitze 200
1
2
Pizzastufe
1
2
Heißluft
1
2
Ober- / Unterhitze 2)
Tabelle „Prüfgerichte"
T e m -
G a r z e i t
p e r a t u r
in Min.
in °C
175
15-25
155
20-30
155
25-35
175
25-35
155
25-35
190
30-40
160
40-50
160
40-50
160
25-35
160
25-35
160
35-45
230
1-2
250 (max) 12 + 9 4)
160
60-80
1606)
140-180
160
130-150
10-25
30-50
210
ca. 10
180
ca. 20
210
ca. 10
Allgemeines
31
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