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Infrarotgrill
Fleisch, Geflügel und Fisch werden durchs Gril len schnell
braun, bekommen eine gute Kru ste und trock nen nicht
aus. Die Kruste ist leicht verdaulich und auch für Schon-
kost geeignet.
Flache Fleisch- und Fischs tüc ke, Spieße, Würstchen, so-
wie was ser rei che Ge mü sesorten (wie Tomaten und Zwie-
beln) eig nen sich besonders gut zum Grillen.
Diese Beheizungsart ist für kleine bzw. mittelgroße Porti-
onen geeignet. Verteilen Sie das Grillgut so auf dem Grill-
rost, dass die belegte Flä che des Rostes nicht grö ßer ist
als die des Heiz kör pers.
Schieben Sie immer die Fettpfanne unter den Grillrost.
Heizen Sie den Back ofen bei leicht geöffneter Back ofentür
einige Minuten vor.
Intensivgrill (Grill mit Oberhitze)
Im Gegensatz zum Infrarotgrill können Sie beim Intensiv-
grillen den Grillrost komplett belegen.
Intensivgrill mit Ventilator
Beim Grillen mit Gebläse ist der Grilleffekt nicht so intensiv
wie beim Flächen-Grillen. Dafür kön nen Sie grö ße re und
dickere Fleischstücke und auch Fisch gril len. Das Grill gut
muss nicht ge wen det wer den.
Auftauen
WARNUNG
Gesundheitsgefahr!
Wenn Sie Fleisch oder Fisch im Back ofen auf-
tauen, besteht die Gefahr, dass die Anzahl ge-
fährlicher Mikroorganismen wie Salmonellen
sprunghaft ansteigt. Dadurch können Sie eine
Lebensmittelvergiftung bekommen.
• Tauen Sie Fleisch und Fisch nicht im Back ofen
auf. Nehmen Sie das Gefriergut frühzeitig aus
dem Gefrierfach und lassen Sie es abgedeckt
im Kühlschrank auftauen. Die Auf tau flüs sig-
keit muss dabei abfließen können.
Bei dieser Einstellung ist nur das Gebläse in Betrieb. Hit-
ze wird nicht erzeugt. Benutzen Sie die Auftau-Funktion
nicht zum Auftauen von Fleisch oder Fisch (Gesundheits-
gefahr durch Salmonellen). Tauen Sie nur Gemüse, Vor-
gekochtes o. Ä. im Back ofen auf.
Schnellheizen
Mit der Schnellheizfunktion erreicht der Back ofen am
schnellsten die eingestellte Temperatur. Wenn sie erreicht
ist, schalten Sie auf die gewünschte Beheizungsart um.
Einbaubackofen Hanseatic 10153.3ETsDpHbX
Den Back ofen benutzen
VORSICHT
Brandgefahr!
Fettes Grillgut kann
Feuer fangen.
• Legen Sie das Grill-
gut nicht zu weit nach
hinten an das Ende
des Heizkörpers –
dort ist es be son ders
heiß.
Bedienung
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