Conservation Dans Un Récipient À Vide - CASO DESIGN VR 390 advanced Original Bedienungsanleitung

Remarque
► Ne laissez pas trop d'air à l'intérieur du sac. Appuyez sur le sac afin d'en extraire le
maximum avant la mise sous vide. Un surplus d'air à l'intérieur du sac augmenterait la
charge de la pompe à vide et affecterait la puissance du moteur qui ne pourrait alors
expulser tout l'air du sac.
► Si les aliments que vous souhaitez emballer sont coupants ou pointus, par exemple des
os, des spaghettis ou des fruits de mer, rembourrez le sac avec de l'essuie-tout afin
d'éviter tout risque de déchirement.
► Pour emballer sous vide des aliments plus liquides, tels que des soupes, des ragoûts
ou des compotes, congelez-les d'abord dans un plat trempé ou allant au four, et
emballez-les ensuite sous vide, avant de les étiqueter et de les placer dans votre
congélateur sous forme solide.
► Blanchissez vos légumes en les plongeant quelques instants dans de l'eau bouillante
ou en les passant au four micro-ondes, laissez-les refroidir et emballez-les sous vide
pendant qu'ils sont encore croustillants, selon les portions désirées.
► Pour emballer sous vide des aliments non préalablement congelés, prévoyez environ
5 cm de longueur de sac supplémentaires pour laisser la place aux aliments de se
dilater durant la congélation. Placez tout morceau de viande ou de poisson sur une
serviette en papier et emballez le tout sous vide; ceci permettra d'absorber l'humidité
des aliments.
► Pour stocker des aliments tels que des tortillas, des crêpes ou des steak hachés, placez
des feuilles de papier sulfurisé ou paraffiné entre chaque portion ; ceci permettra de
séparer plus facilement les portions et d'ensuite pouvoir remballer le reste des aliments
avant de les replacer dans le congélateur.
27.4 Conservation dans un récipient à vide
Nettoyez le couvercle du récipient à vide et le récipient pour assurer qu'ils soient secs et
l'adaptateur sur le couvercle du récipient.
Pressez bouton Récipient vide (6).
Pressez fermement au début le couvercle pour éviter que de l'air s'échappe. Le procédé
sous vide s'arrête automatiquement, si l'intensité suffisante sera atteinte. Retirez d'abord
le tuyau du couvercle du récipient, puis de la tubulure d'aspiration de l'appareil.
Replacez le bac de récupération dans la chambre à vide.
Vous pouvez annuler l'opération à tout moment en appuyant à nouveau sur le bouton
Récipient vide (6).
propres.
Remplissez les produits dans le
récipient. Veillez à ce que vous ne
remplissiez pas trop de produits.
Retirer le bac de récupération de la
chambre à vide.
Fixez une extrémité du tuyau à
aspiration de l'air à l'appareil et
l'autre extrémité à la connexion sur
le couvercle du récipient ou avec
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