Electrolux EOB6640AAX Benutzerinformation Seite 63

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Schweinefleisch
Gargut Menge (kg)
Schulter, Nacken, 1 - 1.5
Schinkenstück
Kotelett, Rippchen 1 - 1.5
Hackbraten 0.75 - 1
Schweinshaxe 0.75 - 1
(vorgekocht)
Kalb
Gargut Menge (kg)
Kalbsbraten 1
Kalbshaxe 1.5 - 2
Lamm
Gargut Menge (kg)
Lammkeule, 1 - 1.5
Lammbraten
Lammrücken 1 - 1.5
Geflügel
Gargut Menge (kg)
Geflügelteile je 0,2 - 0,25
Hähnchenhälf‐ je 0,4 - 0,5
ten
Hähnchen, 1 - 1.5
Poularde
Ente 1.5 - 2
Gans 3.5 - 5
Pute 2.5 - 3.5
Pute 4 - 6
Fisch, gedämpft
Gargut Menge (kg)
Fisch 1 - 1.5
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
160 - 180 90 - 120
170 - 180 60 - 90
160 - 170 50 - 60
150 - 170 90 - 120
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
160 - 180 90 - 120
160 - 180 120 - 150
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
150 - 170 100 - 120
160 - 180 40 - 60
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
200 - 220 30 - 50
190 - 210 35 - 50
190 - 210 50 - 70
180 - 200 80 - 100
160 - 180 120 - 180
160 - 180 120 - 150
140 - 160 150 - 240
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
210 - 220 40 - 60
DEUTSCH 63
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