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Verwandte Anleitungen für Electrolux EOB67200X
Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOB67200X
- Seite 1 Ofen EOB67200X...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www.electrolux.com Inhalt Sicherheitshinweise........ 3 Reinigung und Pflege ......35 Gerätebeschreibung ......4 Was tun, wenn …........41 Vor dem ersten Gebrauch ...... 6 Entsorgung ........... 41 Bedienen des Backofens ....... 8 Service Anwendungen, Tabellen und Tipps .. -
Seite 3: Sicherheitshinweise
3 Sicherheitshinweise Elektrische Sicherheit Acrylamidhinweis • Das Gerät darf nur durch einen konzes- Nach neuesten wissenschaftlichen Er- sionierten Fachmann angeschlossen kenntnissen kann eine intensive Bräu- werden. nung der Lebensmittel, speziell bei • Bei Störungen oder Beschädigungen stärkehaltigen Produkten, eine gesund- am Gerät: Sicherungen herausdrehen... -
Seite 4: Gerätebeschreibung
4 electrolux Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Leuchtbalken Türgriff Backofentür... -
Seite 5: Ausstattung Backofen
5 Bedienblende Backofen-Anzeigen Funktions-Tasten Backofen Ausstattung Backofen Alle Backofen-Innenwände, mit Ausnahme des Backofen-Bodens, sind mit einem speziellen Email überzogen (Katalyse-Beschichtung). Oberhitze und Grillheizkörper Backofenbeleuchtung Einsatzebenen Fleischspießbuchse Fettfilter Backofenbeleuchtung Rückwandheizkörper Ventilator Unterhitze Einschubgitter, herausnehmbar... -
Seite 6: Zubehör Backofen
6 electrolux Türinnenseite Fettpfanne Zum Backen und Braten bzw. als Auffang- blech für Fett. Fleischsonde An der Innenseite der Backofentür ist die Nummerierung der Einsatzebenen darge- stellt. Außerdem finden Sie eine Kurzinformation zu Backofen-Funktionen, empfohlenen Einsatzebenen und Temperaturen für die Zu- Für genaue Bestimmung des Garzustandes... -
Seite 7: Vor Dem Ersten Gebrauch
7 Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit Der Backofen funktioniert nur mit einge- stellter Zeit. Nach dem elektrischen Anschluss oder ei- nem Stromausfall blinkt Tageszeit auto- matisch. -
Seite 8: Bedienen Des Backofens
8 electrolux Bedienen des Backofens Die elektronische Backofen-Steuerung Temperatur/Tageszeit Backofen-Funktionen Uhr-Funktionen/Betriebszeit Heiz-Anzeige Ein/Aus Uhr-Funktionen Fleischsonde Backofen-Funktions-Wahl Einstell-Tasten Allgemeine Hinweise Backofen-Funktion wählen Gerät mit der Taste Ein/Aus einschal- • Gerät immer zuerst mit der Taste Ein/ ten. einschalten. Taste oder so oft drücken, bis die •... - Seite 9 9 • Wird die vorgeschlagene Temperatur Backofen-Funktion ausschalten nicht innerhalb von ca. 5 Sekunden ge- ändert, beginnt der Backofen zu heizen. Die Backofen-Funktion kann während des Betriebs geändert werden. Backofen-Temperatur ändern Zum Ausschalten des Backofens Taste oder so oft drücken, bis keine Backofen- Funktion mehr angezeigt wird.
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Seite 10: Anzeige Restwärme
10 electrolux Anzeige Restwärme Heiz-Anzeige Anzeige Aufheizen Nach dem Ausschalten des Backofens zei- gen die noch leuchtenden Balken die verblei- Nach dem Einschalten der Backofen- bende Restwärme im Backofen an. Funktion zeigen die langsam nacheinander aufleuchtenden Balken an, wie weit der Backofen bereits aufgeheizt ist. -
Seite 11: Rost, Backblech Und Fettpfanne Einsetzen
11 Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen: Rost und Fettpfanne gemeinsam einset- zen: Backblech bzw. Fettpfanne so auf die Teleskopschiene der gewählten Einsatz- Rost auf die Fettpfanne legen. ebene legen, dass die beiden Bohrungen in Rost und Fettpfanne so auf die Teleskop- die vorderen Haltebolzen der Teleskopschie- schiene der gewählten Einsatzebene legen,... -
Seite 12: Fettfilter Einsetzen/Herausnehmen
12 electrolux Fettfilter einsetzen/herausnehmen Den Fettfilter nur beim Braten einset- sich die Spitze im Zentrum des Gargu- zen, um den Rückwandheizkörper vor Fett- tes befindet. spritzern zu schützen. Stecker der Fleischsonde bis Endan- schlag in die Steckdose an der Back- ofen-Seitenwand einstecken. - Seite 13 13 Taste Auswahl so oft drücken, bis die Kern-Temperatur abfragen bzw. ändern Funktion Fleischsonde blinkt und dann – Taste Auswahl so oft drücken, bis die Einstellung durchführen. die Funktion Fleischsonde blinkt und die eingestellte Kern-Temperatur in der Die Kern-Temperatur wird ab 30°C ange- Anzeige erscheint.
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Seite 14: Uhrfunktionen
14 electrolux Uhr-Funktionen Uhr-Funktionen Zeit-Anzeige Tageszeit Dauer/Ende/Betriebszeit Uhr-Funktionen Einstell-Tasten Fleischsonde • Nach dem Einstellen der gewünschten Kurzzeit Zeit blinkt die Funktion nochmals Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ca. 5 Sekunden. Danach leuchtet die ertönt ein Signal. Funktion. Die eingestellte Zeit beginnt Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den abzulaufen. - Seite 15 15 prozess bis zum Ablauf der eingestellten Zeit Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für fortzusetzen (3 bis 20 Min.). 1 Minute ein Signal. Kurzzeit Taste Auswahl so oft drücken, bis Kurzzeit blinkt. „00.00“ und Kurzzeit blinken. Blinken und Signalton abstellen: Beliebige Taste drücken.
- Seite 16 16 electrolux Mit der Taste oder die gewünschte Ende Gardauer einstellen. Backofen-Funktion und Temperatur wählen. Dauer leuchtet. Taste Auswahl so oft drücken, bis Ende blinkt. Mit der Taste oder die gewünschte Abschaltzeit einstellen. Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt „00.00“...
- Seite 17 17 Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt „00.00“ z. B. : 14:05 Uhr. und Ende Dauer und Ende leuchten. Es ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus. Blinken und Signalton abstellen: Beliebige Taste drücken. Dauer...
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Seite 18: Weitere Funktionen
18 electrolux Taste Auswahl so oft drücken, bis Weitere Funktionen Tageszeit blinkt. Kindersicherung Sobald die Kindersicherung eingeschaltet ist, kann das Gerät nicht mehr in Betrieb ge- nommen werden. Kindersicherung einschalten Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/ einschalten. Es darf keine Backofen-Funktion gewählt sein. - Seite 19 19 Heat+Hold Tastenverriegelung Die Funktion Heat+Hold hält Ihr zubereitetes Zum Sichern aller eingestellten Backofen- Gericht für 30 Minuten warm, nachdem der Funktionen vor versehentlichem Verstellen. Back- bzw. Bratvorgang beendet ist. Tastenverrieglung einschalten Dies ist zum Beispiel hilfreich, wenn sich ihre Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/...
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Seite 20: Mechanische Türverriegelung
20 electrolux Inbetriebnahme nach der automati- Die automatische Abschaltung wird auf- schen Abschaltung gehoben, wenn die Uhr-Funktion Den Backofen komplett ausschalten. Dauer / Ende oder die Backofen- Danach kann er wieder in Betrieb genom- Funktion Niedertemperaturgaren ein- men werden. gestellt ist. - Seite 21 21 Backofen-Tür öffnen. Hebel demontieren: Hebel entnehmen(1). Hebel gedrückt halten. Tür öffnen. Abdeckung aus der Unterseite der Backofen schließen Türabdeckung(B) entnehmen(2) und Tür schließen, ohne den Hebel zu drü- einschieben(3). cken. Türverriegelung deaktivieren Um die Türverriegelung zu deaktivieren wird der Hebel wieder nach rechts gesetzt.
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Seite 22: Anwendungen, Tabellen Und Tipps
22 electrolux Führungswinkel(D) eingeschoben wer- Der Klippverschluss(E) muss eingeras- den.. tet sein. Backofen-Tür schließen. Anwendungen, Tabellen und Tipps Backen 1 Backblech: Backofen-Funktion: Heißluft mit Ringheizkörper oder Ober-/ Unterhitze Backformen • Für Ober-/Unterhitze eignen sich For- men aus dunklem Metall und beschich- tete Formen. - Seite 23 23 2 Backbleche: • Finden Sie für ein eigenes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichen Gebäck. • Beim Backen von Kuchen auf Backble- chen oder in Formen auf mehreren Ebe- nen kann die Backzeit um 10- 15 Minuten länger sein.
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Seite 24: Backtabelle Backen Auf Einer Einsatzebene
24 electrolux Backtabelle Backen auf einer Einsatzebene Art des Einsatz- Temperatur Zeit Backofenfunktion Gebäcks ebene °C Std.: Min. Gebäck in Formen Napf- oder Rodonkuchen Heißluft mit Ringheiz- 150-160 0:50-1:10 körper Sandkuchen/Königskuchen Heißluft mit Ringheiz- 140-160 1:10-1:30 körper Biskuittorte Heißluft mit Ringheiz- 0:25-0:40 körper... - Seite 25 25 Art des Einsatz- Temperatur Zeit Backofenfunktion Gebäcks ebene °C Std.: Min. Blechkuchen mit empfindlichen Ober-/Unterhitze 160-180 0:40-1:20 Belägen (z. B. Quark, Sahne, Bienenstich) Pizza (mit viel Belag) Heißluft mit Ringheiz- 180-200 0:30-1:00 körper Pizza (dünn) Heißluft mit Ringheiz-...
- Seite 26 26 electrolux Backen auf mehreren Einsatzebenen Heißluft mit Heißluft mit Ringheiz- Ringheiz- körper körper Tempera- Zeit Art des Gebäcks tur ºC Std.: Min. Einsatzebene von unten 2 Ebenen 3 Ebenen Gebäck auf Backblechen Windbeutel/Eclairs 1 / 4 160-180 0:35-0:60 Streuselkuchen, trocken...
- Seite 27 27 Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Kuchen wird ungleichmäßig Zu hohe Backtemperatur und zu kur- Backtemperatur niedriger einstellen braun ze Backzeit und Backzeit verlängern Teig ist ungleichmäßig verteilt Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen Fettfilter ist eingesetzt Fettfilter herausnehmen Kuchen wird innerhalb der Zu niedrige Temperatur Backtemperatur etwas höher ein-...
- Seite 28 28 electrolux Einsatz- Temperatur Zeit Gericht Backofen-Funktion ebene °C Std.: Min. Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 180-200 0:30-1:00 Gefülltes Gemüse Heißluftgrillen 160-170 0:30-1:00 1) Backofen vorheizen Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte Einsatz- Temperatur Gargut Backofen-Funktion Zeit ebene °C nach Herstelleran- nach Herstelleran- Tiefkühlpizza Ober-/Unterhitze gaben gaben...
- Seite 29 29 Brattabelle Tempe- Einsatz- Zeit Fleischart Menge Backofenfunktion ratur ebene Std.: Min. °C Rindfleisch Ober-/ Schmorbraten 1-1,5 kg 200-250 2:00-2:30 Unterhitze Roastbeef oder Filet je cm Höhe je cm - innen rot Heißluftgrillen 190-200 0:05-0:06 Höhe je cm - innen rosa Heißluftgrillen...
- Seite 30 30 electrolux Tempe- Einsatz- Zeit Fleischart Menge Backofenfunktion ratur ebene Std.: Min. °C Truthahn/Pute 2,5-3,5 kg Heißluftgrillen 160-180 1:45-2:30 Truthahn/Pute 4-6 kg Heißluftgrillen 140-160 2:30-4:00 Fisch (dünsten) Ober-/ Ganze Fische 1-1,5 kg 210-220 0:45-1:15 Unterhitze 1) Backofen vorheizen Tabelle Fleischsonde...
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Seite 31: Niedertemperaturgaren
31 Niedertemperaturgaren Achtung: Zum Braten Fettfilter ein- setzen! Backofen-Funktion: Niedertemperaturgaren Mit der Backofen-Funktion Niedertemperaturgaren immer offen Mit der Backofen-Funktion Niedertemperaturgaren wird der Braten ohne Deckel garen. schön zart und bleibt besonders saftig. Das Bratgut in der Pfanne sehr heiß an- braten. - Seite 32 32 electrolux Grillzeit Grillgut Einsatzebene 1. Seite 2. Seite Rinderfilet, Roastbeef (ca. 1 kg) 10-12 Min. 10-12 Min. Toastbrote 4-6 Min. 3-5 Min. Belegte Toastbrote 6-8 Min. 1) Nicht vorheizen Auftauen Backofen-Funktion: Auftauen (ohne • Zum Abdecken keine Teller oder Schüs-...
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Seite 33: Warmhalten
33 Einsatzebene Temperatur in Zeit in Stunden Dörrgut °C (Richtwert) 1 Ebene 2 Ebenen Gemüse Bohnen 60-70 1 / 4 Paprika (Streifen) 60-70 1 / 4 Suppengemüse 60-70 1 / 4 Pilze 50-60 1 / 4 Kräuter 40-50 1 / 4 Früchte... -
Seite 34: Reinigung Und Pflege
34 electrolux Einkochtabelle Die angegebenen Einkochzeiten und Tem- peraturen sind Richtwerte. Einkochen bis Weiter kochen Temperatur Einkochgut Perlbeginn bei 100°C in°C in Min. in Min. Beerenobst Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, 160-170 35-45 reife Stachelbeeren Unreife Stachelbeeren 160-170 35-45 10-15 Steinobst Birnen, Quitten, Zwetschgen... -
Seite 35: Antihaft-Zubehör
35 Backofen-Temperatur auf 250°C ein- Backauszug stellen. Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich Nach einer Stunde Backofen ausschal- die Einschubgitter auf der linken und rechten ten. Seite im Backofen abnehmen. Eventuell verbliebene Reste mit einem Einschubgitter abnehmen feuchten, weichen Schwamm abwi- schen. -
Seite 36: Backauszug Reinigen
36 electrolux Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder ein- Falls erforderlich: hängen und dann vorne anlegen und andrü- Backofen-Beleuchtung 25 Watt, cken. 230 V, 300°C hitzebeständig, austau- schen. Glasabdeckung wieder anbringen. Seitliche Backofenlampe austauschen/ Glasabdeckung reinigen Backauszug reinigen Backauszüge mit heißer Spülmittellauge rei- nigen. -
Seite 37: Backofen-Tür
37 Backofen-Tür nach oben wegziehen (Vorsicht: Schwer!). Zum leichteren Reinigen des Backofen- innenraums lässt sich die Backofen-Tür Ihres Gerätes aushängen. Backofen-Tür aushängen Backofen-Tür vollständig öffnen. Backofen-Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche, ebene Unterlage Klemmhebel(A) an beiden Türschar- ablegen, beispielsweise auf eine Decke, nieren ganz aufklappen. -
Seite 38: Backofen-Türglas
38 electrolux Klemmhebel(A) an beiden Tür- Klemmhebel(A) an beiden Türschar- scharnieren in die ursprüngliche Position nieren ganz aufklappen. zurückklappen. Backofen-Tür bis zur ersten Raststel- lung schließen (ca. 45°). Backofen-Tür schließen. Türabdeckung(B) an der Türoberkante an beiden Seiten fassen und nach innen Backofen-Türglas... - Seite 39 39 Türgläser reinigen Führungswinkel(D) eingeschoben wer- den. Die Türgläser gründlich mit Spülmittellauge reinigen. Danach sorgfältig abtrocknen. Türgläser einsetzen Türgläser nacheinander schräg von oben in das Türprofil an der Tür- unterkante einführen und absenken. Die beiden kleineren Scheiben zuerst, die größte Scheibe zuletzt.
- Seite 40 40 electrolux Klemmhebel(A) an beiden Türscharnie- ren in die ursprüngliche Position zurück- klappen. Backofen-Tür schließen.
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Seite 41: Was Tun, Wenn
41 Was tun, wenn … Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf Der Backofen ist nicht eingeschaltet Backofen einschalten Die Tageszeit ist nicht eingestellt Tageszeit einstellen Die erforderlichen Einstellungen sind Einstellungen nachprüfen nicht erfolgt Automatische Abschaltung des Siehe Automatische Abschaltung Backofens hat ausgelöst... -
Seite 42: Entsorgung
42 electrolux Entsorgung Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind um- weltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommuna- len Entsorgungsstellen in den dafür vor- gesehenen Sammelbehältern. Altgerät Das Symbol... -
Seite 43: Service
43 Service Bei technischen Störungen prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsan- weisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können. Wenn Sie das Problem nicht beheben konn- ten, wenden Sie sich bitte an den Kunden- dienst oder einen unserer Service-Partner. - Seite 44 387 996 595-020609-01...