Verwandte Anleitungen für Electrolux EOB 6690
Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOB 6690
- Seite 1 E l e k t r o - E i n b a u b a c k o f e n Gebrauchsanweisung EOB 6690 822 947 874-B-150305-09...
- Seite 2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheitshinweise“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nach- schlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. Folgende Symbole werden im Text verwendet: Sicherheitshinweise Warnung: Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Sicherheit ........... . Entsorgung . - Seite 4 Reinigung und Pflege ......... . Gerät von außen .
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Seite 5: Sicherheit
Sicherheit Elektrische Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange- schlossen werden. • Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdre- hen bzw. ausschalten. • Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreini- ger ist aus Sicherheitsgründen verboten. •... -
Seite 6: So Vermeiden Sie Schäden Am Gerät
So vermeiden Sie Schäden am Gerät • Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Back- blech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird. • Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. -
Seite 7: Entsorgung
Entsorgung Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehäl- tern. Altgerät Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. -
Seite 8: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Türgriff Vollglastür... -
Seite 9: Bedienblende
Bedienblende Temperatur-Wahl/ Backofen-/Zeit-Anzeigen Backofen-Funktionen Zeiteinstellung Haupt-Taste Uhr-Funktionen Backofen-Funktionen Ausstattung Backofen Oberhitze und Grillheizkörper Backofenbeleuchtung Einsatzebenen Fleischspießbuchse Fettfilter Backofenbeleuchtung Rückwandheizkörper Unterhitze Einschubgitter, herausnehmbar... -
Seite 10: Zubehör Backofen
Zubehör Backofen Kombi-Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Universalpfanne Für Braten bzw. als Auffangblech für Fett Fleischsonde Für genaue Bestimmung des Garzustan- des von Fleischstücken. -
Seite 11: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit. Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt der Pfeil für „Zeit stellen“. Mit dem Schalter die aktuelle Ta- geszeit einstellen. 5 Sekunden warten. Das Blinken erlischt und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit. -
Seite 12: Sprache Einstellen
Sprache einstellen 1. Gerät mit der Haupt-Taste einschal- ten. 2. Haupt-Taste Taste Uhr- Funktionen gleichzeitig drücken. 3. Mit dem Schalter eine der vorge- schlagenen Sprachen auswählen. 4. Haupt-Taste Taste Uhr- Funktionen gleichzeitig drücken, um die gewählte Sprache zu speichern. -
Seite 13: Helligkeit Der Anzeigen Einstellen
Helligkeit der Anzeigen einstellen Zur Verbesserung der Lesbarkeit bei hoch eingebautem Backofen kann die Helligkeit der Anzeige eingestellt werden. 1. Gerät mit der Haupt-Taste einschal- ten. 2. Haupt-Taste Taste Uhr- Funktionen gleichzeitig drücken. 3. Einmal den Schalter Backofen-Funktio- nen drehen. 4. -
Seite 14: Erstes Reinigen
Erstes Reinigen Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen. Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel. 1. Backofentür öffnen. Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet. 2. -
Seite 15: Bedienen Des Backofens
Bedienen des Backofens Die elektronische Backofen-Steuerung Temperatur-Wahl/ Backofen-Funktionen Zeit-Anzeigen Zeiteinstellung Kochzeit-Anzeige Ende-Anzeige Zeit-Funktionen Zeit-Funktionen Tageszeit/Kurzzeit Rezepte Temperatur- Anzeige Temperatur- Abfrage Backofen- Anzeige Funktionen Haupt-Taste Fleischsonde Uhr-Funktionen Allgemeine Hinweise • Gerät immer zuerst mit der Haupt-Taste einschalten. • Wenn die gewählte Funktion leuchtet, beginnt der Backofen zu heizen bzw. -
Seite 16: Backofen-Funktionen
Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: Die Funktionen Pizzastufe, Ober-/Unterhitze und Turbo Raumgrill enthal- ten eine automatische Schnellaufheizung. Diese stellt sicher, dass die ge- wählte Temperatur schnellstmöglich erreicht wird. Heißluft Temperaturvorschlag: 180°C Zum Braten und Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die Backofentemperaturen 20-40°C niedriger einstellen als bei Ober-/Unter- hitze. - Seite 17 Oberhitze Temperaturvorschlag: 120°C Zum Überbacken von Backwaren und für Aufläufe. Der Oberhitze-Heizkörper ist in Betrieb. Unterhitze Temperaturvorschlag: 120°C Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden. Der Unterhitze-Heizkörper ist in Betrieb. Warmhalten Temperaturvorschlag: 80°C Zum Warmhalten von Gerichten. Oberhitze- und Unterhitze-Heizkörper sind in Betrieb. Auftauen Temperaturvorschlag: 30°C Zum An- und Auftauen von z.
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Seite 18: Backofen Ein- Und Ausschalten
Backofen ein- und ausschalten Backofen-Funktion einschalten 1. Gerät mit der Haupt-Taste einschalten. 2. Schalter Backofen-Funktionen ¡ dre- hen, bis die gewünschte Backofen- Funktion erscheint. – In der Temperatur-Anzeige erscheint ein Temperaturvorschlag. – Wird die vorgeschlagene Temperatur nicht innerhalb von ca. 5 Sekunden geändert, beginnt der Backofen zu heizen. -
Seite 19: Backofen-Funktion Ändern
Backofen-Funktion ändern Schalter Backofen-Funktionen drehen, bis die gewünschte Backofen-Funktion erscheint. Backofen-Funktion ausschalten Zum Ausschalten des Backofens Schal- ter Backofen-Funktionen drehen, bis kei- ne Backofen-Funktion mehr angezeigt wird. Backofen ausschalten Gerät mit der Haupt-Taste ausschal- ten. Kühlgebläse Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. -
Seite 20: Rost, Blech Und Fettpfanne Einsetzen
Rost, Blech und Fettpfanne einsetzen Blech und Fettpfanne einsetzen: Die Bleche sind mit einer kleinen Auswöl- bung rechts und links versehen. Diese Auswölbung dient als Kippsicherung und muss immer nach hinten weisen. Bleche in die gewünschten Einsatz- ebenen einsetzen. Rost einsetzen: Rost in die gewünschte Einsatz- ebene einsetzen. -
Seite 21: Zusatz-Funktionen
Zusatz-Funktionen Rezepte Verwenden Sie für diese Funktion die vorgegebenen Rezepte. Rezept auswählen 1. Taste Rezepte drücken. In der Anzeige erscheint „REZEPTE“. 2. Mit dem Schalter Backofen-Funktionen das gewünschte Rezept auswählen. – In der Funktions-Anzeige erscheint das Symbol für die zugehörige Back- ofen-Funktion und die empfohlene Einsatz- ebene. - Seite 22 Fleischsonde Zum gradgenauen Abschalten des Backofens bei Erreichen einer eingestell- ten Kerntemperatur. Der Einsatz der Fleischsonde ist sinnvoll bei Ober-/Unterhitze und Heißluft. Zwei Temperaturen sind zu beachten: – Die Backofentemperatur: Siehe Brattabelle – Die Kerntemperatur: Siehe Tabelle Fleischsonde Achtung: Es darf nur die mitgelieferte Fleischsonde verwendet werden! Im Ersatzfall nur das Original-Ersatzteil verwenden! 1.
- Seite 23 • Die Kerntemperatur wird ab 30°C an- gezeigt. • Sollte bereits die aktuelle Kerntempera- tur angezeigt werden, bevor die ge- wünschte Kerntemperatur eingestellt ist, dann die Taste Fleischsonde drü- cken und die Einstellung durchführen. • Um die Backofen-Temperatur einzu- stellen, Taste Fleischsonde zweimal drücken.
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Seite 24: Uhr-Funktionen
Uhr-Funktionen Kurzzeit Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal. Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb. Dauer Zum Einstellen wie lange der Backofen in Betrieb sein soll. Ende Zum Einstellen wann sich der Backofen wieder ausschalten soll. Tageszeit Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit (siehe auch Kapitel „Vor dem ersten Gebrauch“). - Seite 25 Kurzzeit 1. Taste „ “ so oft drücken, bis der Pfeil Kurzzeit blinkt. 2. Mit dem Schalter die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 99 Minuten). Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit. Der Pfeil Kurzzeit leuchtet. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal.
- Seite 26 Dauer 1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen. 2. Taste „ “ so oft drücken, bis der Pfeil Dauer blinkt. 3. Mit dem Schalter die gewünschte Gardauer einstellen. Der Pfeil Dauer leuchtet. Wenn die Zeit abgelaufen ist ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus.
- Seite 27 Ende 1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen. 2. Taste „ “ so oft drücken, bis der Pfeil Ende blinkt. 3. Mit dem Schalter die gewünschte Abschaltzeit einstellen. Der Pfeil Ende leuchtet. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus.
- Seite 28 Dauer und Ende kombiniert Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll. 1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen. 2. Mit der Funktion Dauer Zeit einstel- len, die das Gericht zum Garen benö- tigt.
- Seite 29 Tageszeit ändern 1. Taste „ “ so oft drücken, bis der Pfeil Zeit stellen blinkt. 2. Mit dem Schalter die aktuelle Ta- geszeit einstellen. 3. Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blin- ken des Pfeiles und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.
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Seite 30: Weitere Funktionen
Weitere Funktionen Zwischen 22:00 und 6:00 Uhr wird die Helligkeit der Anzeige automatisch reduziert. Zeitanzeige ausschalten Durch das Ausschalten der Zeitanzeige können Sie Energie einsparen. 1. Gerät gegebenenfalls mit der Haupt-Taste ausschalten. 2. Tasten Fleischsonde Temperatur gleichzeitig so lange drücken, bis die Anzeige dunkel wird (ca. -
Seite 31: Tastenverriegelung
Tastenverriegelung Zum Sichern aller eingestellten Backofen-Funktionen vor versehentlichem Verstellen. Tastenverrieglung einschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Haupttaste einschalten. 2. Backofen-Funktion wählen. 3. Taste Rezepte und Temperatur gleichzeitig so lange drücken, bis in der Anzeige „PROGRAMMSICHERUNG“ erscheint. Die Tastenverriegelung ist jetzt in Betrieb. Tastenverriegelung ausschalten •... -
Seite 32: Mechanische Türverriegelung
Mechanische Türverriegelung Bei Auslieferung des Gerätes ist die Türverriegelung deaktiviert. Türverriegelung aktivieren Schieber nach vorne ziehen, bis dieser einrastet. Backofentür öffnen 1. Tür zudrücken. 2. Schieber drücken und gedrückt halten. 3. Tür öffnen. Backofen schließen Tür schließen, ohne den Schieber zu drücken. Türverriegelung deaktivieren Den Schieber bis an die Blende hineindrücken. -
Seite 33: Anwendungen, Tabellen Und Tipps
Anwendungen, Tabellen und Tipps Backen Zum Backen die Backofen-Funktion Heißluft oder Ober-/Unterhitze verwen- den. Beim Backen Fettfilter herausnehmen, da sich der Backvorgang sonst verlängert und die Oberfläche ungleichmäßig bräunt. Backformen • Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und be- schichtete Formen. - Seite 34 Allgemeine Hinweise • Beachten Sie, dass die Einsatzebenen von unten nach oben gezählt wer- den. • Backblech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen! • Kuchen in Formen immer in die Mitte des Rostes stellen. • Sie können mit Heißluft oder Ober-/Unterhitze auch zwei Formen gleich- zeitig nebeneinander auf dem Rost backen.
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Seite 35: Backtabelle
Backtabelle Die angegebenen Backzeiten sind Richtwerte. Empfohlene Garmethoden, Einsatzebene und Temperaturen sind fettge- druckt. Heißluft Ober-/Unterhitze Back- Gebäckart zeit in Tempera- Einsatz- Tempera- Einsatz- Minuten tur in °C ebene tur in °C ebene Rührteig Rodon- oder 150-170 160-180 50-70 Napfkuchen Königs-/Sandku- chen (Kasten- 140-160... - Seite 36 Heißluft Ober-/Unterhitze Back- Gebäckart zeit in Tempera- Einsatz- Tempera- Einsatz- Minuten tur in °C ebene tur in °C ebene Hefeteig Rodon- oder 150-170 160-180 45-60 Napfkuchen Hefezopf/-kranz, 150-170 170-190 30-40 Striezel Butter-/Zucker- kuchen, Bienen- 160-180 190-200* 25-30 stich Streuselkuchen 150-170 180-190 20-40 Apfel-Streusel-...
- Seite 37 Heißluft Ober-/Unterhitze Back- Gebäckart zeit in Tempera- Einsatz- Tempera- Einsatz- Minuten tur in °C ebene tur in °C ebene Geriebene Teige Schweizer Apfel- 210-230* 35-50 wähe Schweizer Käse- 210-230* 40-50 wähe Spinat-/Gemüse- kuchen, Quiche 190-210* 40-60 Lorraine Brot und Brötchen Heidebrot 170-190* 190-210*...
- Seite 38 Pizzastufe Die angegebenen Backzeiten sind Richtwerte. Pizzastufe Gebäckart Temperatur Backzeit in Einsatzebene in °C Minuten Mürbeteig Quarktorte (750g 60-90+ Quark, Springform, 150-160 10 Min. Nachwär- 26cm) Gedeckte Obsttorte 150-160 45-60 Quarkkuchen auf dem 150-160 45-55 Blech Johannisbeerkuchen, 160-170* Boden vorbacken Johannisbeerkuchen 150-160 fertigbacken...
- Seite 39 Tiefkühlgerichte Pizzastufe Temperatur Backzeit in Gebäckart Einsatzebene in °C Minuten Auf Grillrost le- gen, Backblech nach Anga- nach Angaben unterschieben ben des Her- des Herstel- Pizza, gefroren (Einsatzebene stellers auf lers auf der nach Angabe des der Ver- Verpackung Herstellers auf der packung Verpackung) Die Herstellerangaben auch für alle anderen TK-Produkte beachten.
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Seite 40: Braten
Braten Zum Braten die Backofen-Funktion Heißluft verwenden. Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstelleranga- ben beachten!). • Bei Geschirr mit Kunststoffgriffen darauf achten, dass diese hitze- beständig sind (Herstellerangaben beachten!). • Große Braten können Sie direkt in der Universalpfanne oder auf dem Rost mit untergesetzter Universalpfanne braten (z. -
Seite 41: Brattabelle
Brattabelle Das Blech oder die Universalpfanne jeweils in die 1. Einsatzebene einschie- ben. Heißluft Einsatzebene Bratgut Temperatur Bratzeit in in °C Minuten Ebene Ebenen Schwein 1 kg Schweinebraten (Kamm-/Schinken- 150-160 14-20 stück, Rollbraten), je cm Höhe Kasseler, je cm Höhe 150-160 10-15 Hackbraten... - Seite 42 Heißluft Einsatzebene Bratgut Temperatur Bratzeit in in °C Minuten Ebene Ebenen Fisch Forellen à 200-250 g 190-200 20-25 4 Forellenfilets 170-180 20-25 (Gewicht à 200 g) Zanderfilets, paniert (Gesamtgewicht ca. 190-200 25-30 1 kg) Geflügel Hähnchen 150-160 55-60 1 kg Putenrollbraten, je 150-160 11-15 cm Höhe...
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Seite 43: Tabelle Fleischsonde
Tabelle Fleischsonde Gargut Fleischkern-Temperatur Rindfleisch Rostbraten oder Filetbraten innen rot (englisch) 45 - 50 °C innen rosa (medium) 60 - 65 °C innen durchgebraten 75 - 80 °C Schweinefleisch Schweineschulter, Schinkenstück, Nacken 80 - 82 °C Kotelettstück (Rücken), Kasseler 75 - 80 °C Hackbraten 75 - 80 °C Kalbfleisch... -
Seite 44: Grillen
Grillen Zum Grillen die Backofen-Funktion Infrarot Grill oder Großgrill mit der Tem- peratureinstellung verwenden. Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vorhei- zen! Grill-Geschirr • Zum Grillen Rost und Universalblech bzw. Universalpfanne gemeinsam benutzen. - Seite 45 Funkti- Tempera- Grill- Grillzeit in Grillgut Blech tur in °C rost Minuten Einsatzebene Seite Seite 4 halbe Großgrill 15-20 15-20 Hähnchen 1-4 Hähnchen- Großgrill schenkel 4-6 Hähnchen- Großgrill schenkel Grillwürstchen, Infrarot 5-10 bis 6 Stück Grill Grillwürstchen, Großgrill 5-10 mehr als 6 Stück Bratwurst- Infrarot schnecken, bis...
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Seite 46: Turbogrillen
Turbogrillen Backofen-Funktion: Turbo Raumgrill Universal- Tempe- Grillrost Grillzeit nach ... pfanne Gericht ratur Minuten Minuten wenden in °C Einsatzebene Hähnchen 50-60 25-30 (900-1000 g) Gefüllter Schweineroll- 90-95 braten (2000 g) Nudelauflauf Gratinierter 20-23 Kartoffelauflauf Gnocchi, gratiniert 20-23 Blumenkohl mit Sauce Hollandaise... -
Seite 47: Auftauen
Auftauen Zum Auftauen die Backofen-Funktion Auftauen ohne Temperatureinstellung verwenden. Auftaugeschirr • Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen. • Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auf- tau-Zeit erheblich verlängern. Einsatzebenen • Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen. Hinweise zur Auftautabelle Die nachfolgende Tabelle gibt Ihnen einige Anhaltspunkte zu den Auftauzeiten. -
Seite 48: Einkochen
Einkochen Zum Einkochen die Backofen-Funktion Unterhitze verwenden. Einkoch-Geschirr • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden. Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet. Einsatzebenen • Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden. Hinweise zum Einkochen • Verwenden Sie zum Einkochen das Backblech. Darauf haben bis zu sechs Gläser mit je einem Liter Inhalt Platz. -
Seite 49: Dörren Mit Heißluft
Einkochen im ausge- Tempe- Weiter schalteten Einkochgut ratur kochen bei Perlbeginn Backofen in°C 100°C Min. Min. stehen lassen Gemüse Karotten 160-170 50-60 5-10 Pilze 160-170 40-60 10-15 Gurken 160-170 50-60 Mixed Pickles 160-170 50-60 Kohlrabi, Erbsen, 160-170 50-60 15-20 Spargel Bohnen 160-170 50-60... -
Seite 50: Rezepte
Rezepte 1. Kastenkuchen Zutaten: – 185 g Margarine – 200 g Zucker – 1 P. Vanillezucker – 3 Eier – 375 g Weizenmehl – 3 TL Backpulver – 1 Pr. Salz – 100 ml Milch – 1 EL Kakao Zubereitung: Margarine mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. - Seite 51 2. Weißbrot Zutaten: – 50 g Margarine – 50 g Hefe – 500 ml Milch oder Wasser – 1 TL Salz – 1 EL Zucker – 750 g Weizenmehl (oder spezielles Mehl für Weißbrot) Zubereitung: Margarine schmelzen. Die Milch dazugeben und auf + 37°C erwärmen. Die Hefe in eine Schüssel bröckeln und mit dem Zucker verrühren.
- Seite 52 3. Fischfilet im Ofen gebacken Zutaten: – 600-700 g Zanderfilet, Lachs oder Lachsforellenfilet – 150 g geriebenen Käse – 250 ml Sahne – 50 g Semmelbrösel – gehackte Petersilie – 50 g Butter – Salz, Pfeffer – Zitrone Zubereitung: Fischfilet mit Zitrone beträufeln und etwas einziehen lassen. Danach über- schüssigen Saft mit Küchenpapier abtupfen.
- Seite 53 4. Pizza Für ein Backblech (für eine runde Form Menge halbieren) Zutaten: Teig: – 14 g Hefe – 185 g Wasser – 300 g Mehl – 3 g Salz Belag: – 200 g Salami – 500 g Tomaten – 170 g Champignons (abgetropft) –...
- Seite 54 5. Kartoffelgratin Zutaten: – 1000 g Kartoffeln – je 1 TL Salz und Pfeffer – 2 Knoblauchzehen – 300 g geriebener Greyerzer oder Emmentaler – 3 Eier – 250 ml Milch – 4 EL süße Sahne – 1 EL frischer Thymian –...
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Seite 55: Quiche Lorraine
6. Quiche Lorraine Zutaten: Teig: – 300 g Weizenmehl – 2 Eier – 150 g Butter, gekühlt – 1/2 TL Salz – etwas Pfeffer – 1/2 TL abgeriebene Schale einer Muskatnuss Belag: – 150 g geriebener Gruyère oder Emmentaler – 200 g gekochter Schinken oder magerer Schinkenspeck –... - Seite 56 7. Lasagne Zutaten: Fleischsauce: – 100 g durchwachsener Bauchspeck – je 1 Zwiebel und Möhre – 50 g Sellerieknolle – 2 EL Olivenöl – 400 g gemischtes Hackfleisch – 250 ml Fleischbrühe – 2 EL Tomatenmark – Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer –...
- Seite 57 8. Hähnchen Zutaten: – 2 Hähnchen, à 1200 g – 2 TL Salz – 1 Bund Petersilie – 2 EL Dosenmilch – 1 EL Öl – 1 TL edelsüßer Paprika Zubereitung: Hähnchen aus der Verpackung nehmen und bei 30°C etwa 1 Stunde antau- Innereien heraus nehmen, die Hähnchen unter fließendem, kalten Wasser säubern und gut mit einem Tuch von innen und außen trocken reiben.
- Seite 58 9. Lammkeule Zutaten: – 2 Knoblauchzehen – 1 EL Salz – 1500 - 2000 g Lammkeule – 2 Zwiebeln – 1 Möhre – 50 g Sellerieknolle – 3 EL Butterschmalz – 1/2 TL Thymian – 125 ml Wasser – 1/2 TL schwarzer Pfeffer –...
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Seite 59: Schweinebraten
7. Inzwischen den Bratensatz im Bräter mit dem Lammfond oder der Brühe loskochen, in einen Topf gießen und aufkochen lassen. Mandeln und Peter- silie dazu geben. 8. Die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser anrühren. Die Sauce damit binden und mit Salz und Pfeffer herzhaft abschmecken. 9. -
Seite 60: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hoch- druckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten! Gerät von außen • Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllau- ge abwischen. • Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reinigungsmittel oder scheuernden Gegenstände. -
Seite 61: Einschubgitter
Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Back- ofenwand wegziehen (1) und dann hinten aushängen (2). Einschubgitter einsetzen Wichtig! Die abgerundeten Enden der Führungsstäbe müssen nach vorne wei- sen! Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder... -
Seite 62: Backofenbeleuchtung
Backofenbeleuchtung Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen. Backofenlampe austauschen/Glas- abdeckung reinigen 1. Glasabdeckung durch Drehen nach links abnehmen und reinigen. -
Seite 63: Backofendecke
Backofendecke Zur leichteren Reinigung der Backofendecke kann der obere Heizkörper ab- geklappt werden. Heizkörper abklappen Warnung: Heizkörper nur abklappen, wenn der Backofen ausgeschaltet ist und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht! 1. Seitliche Einschubgitter abnehmen. 2. Den Heizkörper vorne anfassen und über die Prägung an der Backofen- innenwand hinaus nach vorne ziehen. -
Seite 64: Backofen-Tür
Backofen-Tür Zum Reinigen lässt sich die Backofen-Tür Ihres Gerätes aushängen. Backofen-Tür aushängen 1. Backofen-Tür vollständig öffnen. 2. Klemmhebel an beiden Türscharnieren ganz aufklappen. 3. Backofen-Tür mit beiden Händen an den Seiten anfassen und über den Wi- derstand hinaus etwa 3/4 schließen. 4. -
Seite 65: Backofen-Türglas
Backofen-Türglas Die Backofen-Tür ist mit drei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar. Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der aus- gehängten Backofen-Tür aus! Im eingehängten Zustand könnte die Tür beim Wegnehmen der Verglasung durch die Gewichtserleichterung hoch- schnellen und Sie gefährden. - Seite 66 Mittleres Türglas einsetzen 1. Mittlere Glasscheibe schräg von oben in das Türprofil an der Griff-seite ein- á führen ( 2. Mittlere Glasscheibe nach unten ab- senken und Richtung Türunterkante bis zum Anschlag unter die untere Halte- à rung schieben ( Oberes Türglas einsetzen 1.
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Seite 67: Was Tun, Wenn
Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt Der Backofen ist nicht Backofen einschalten. nicht auf. eingeschaltet. Die Tageszeit ist nicht Tageszeit einstellen. eingestellt. Die erforderlichen Ein- Einstellungen nachprü- stellungen sind nicht fen. erfolgt. Sicherheitsabschal- Siehe Sicherheitsab- tung des Backofens hat schaltung. - Seite 68 Warnung: Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden! Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des Kundendienst-Technikers bzw. des Fachhändlers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen. Hinweis für Geräte mit Metallfront: Bedingt durch die kühle Front Ihres Gerätes kann es nach dem Öffnen der Tür, während oder kurz nach dem Backen oder Braten, kurzzeitig zum Be- schlagen des inneren Türglases kommen.
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Seite 69: Technische Daten
Technische Daten Backofen Innenmaße Höhe x Breite x Tiefe 31 cm x 40 cm x 41 cm Volumen (Nutzinhalt) 50 l Bestimmungen, Normen, Richtlinien Dieses Gerät entspricht folgenden Normen: • EN 60335-1 und EN 60335-2-6 bezüglich der Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke und •... -
Seite 70: Stichwortverzeichnis
Stichwortverzeichnis Was tun, wenn ....67 Auftauen ..... 17 Zeitanzeige . -
Seite 71: Service
Service Im Kapitel „Was tun, wenn …“ sind einige Störungen zusammengestellt, die Sie selbst beheben können. Sehen Sie im Störungsfall zunächst dort nach. Handelt es sich um eine technische Störung? Dann wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst oder einen unserer Service-Partner (Adressen und Telefonnummern finden Sie im Verzeichnis „Kundendienststellen“). - Seite 72 Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die Küche, zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe in über 150 Ländern der Erde über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger, Motorsägen und...