Pizzaplus; Grill; Grill-Umluft - V-ZUG Combair V2000 Bedienungsanleitung

5 Anwendungen
5.5

PizzaPlus

Temperaturbereich
Vorschlagswert
Auflage
Die Beheizung erfolgt durch Heißluft und Unterhitze. Der Boden des Backguts wird
intensiv gebacken.
Anwendung
▪ Pizza, Blechkuchen und Quiches
Für ein besonders knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech ohne
Backtrennpapier verwenden.
5.6

Grill

Temperaturbereich
Vorschlagswert
Auflage
Die Beheizung erfolgt durch den Grillheizkörper.
Anwendung
▪ Flaches Grillgut, z. B. Pouletteile und Würste
▪ Gratinieren
▪ Toast
▸ Grillgut direkt auf Gitterrost legen.
▸ Kuchenblech mit Alufolie auskleiden und unter Gitterrost schieben.
Für ein optimales Ergebnis Garraum 3 Minuten mit Option
Gargut eingeschoben wird.
5.7

Grill-Umluft

Temperaturbereich
Vorschlagswert
Auflage
Die Beheizung erfolgt durch den Grillheizkörper. Die Garraumluft wird durch das
Heißluftgebläse gleichmäßig umgewälzt.
Anwendung
▪ ganzes Poulet
▪ hohes Grillgut
▸ Grillgut direkt auf Gitterrost legen oder in Porzellan- oder Glasform geben.
▸ Kuchenblech mit Alufolie auskleiden und unter Gitterrost schieben.
30
30–280 °C
200 °C
2
4 Stufen
Stark (Stufe 3)
3 oder 4
30–280 °C
200 °C
2 oder 3
vorheizen, bevor