Stromausfall; Sabbat Ober-/Unterhitze - V-ZUG Combair V2000 Bedienungsanleitung

▸ Funktionstaste
– Die laufende Anwendung wird beendet.
– Das Display wird dunkel.
– Das Gerät schaltet sich aus (siehe Seite 27).
– Nach dem erneuten Starten des Geräts erscheint der Startbildschirm.
Betriebsende
Nach Ablauf der eingestellten Dauer erfolgt das reguläre Betriebsende (siehe Seite 26).

Stromausfall

Nach einem Stromausfall verhält sich das Gerät wie im Kapitel „Nach einem
Stromausfall" (siehe Seite 47) beschrieben.
Bei kurzzeitigem Ausfall der Stromversorgung wird die Anwendung abgebrochen, die
Einstellung zum Sabbat-Modus in den Benutzereinstellungen bleibt unverändert erhalten.
Hinweise für ein optimales Ergebnis
▪ Nur vorgegarte Lebensmittel verwenden.
▪ Lebensmittel vor dem Betrieb nicht zu lange im Gerät belassen.
Timer und beheizbare Geräteschublade können nicht gleichzeitig betrieben
werden. Sie werden beim Start der Anwendung ausgeschaltet.
V-ZUG-Home steht während des Betriebs nicht zur Verfügung.

Sabbat Ober-/Unterhitze

Temperaturbereich
Vorschlagswert
Auflage
Die Beheizung erfolgt durch die oberen und unteren Heizkörper.
Anwendung
▪ Aufwärmen oder Warmhalten vorgegarter, knuspriger Speisen und Backwaren auf
einer Auflage
▪ Brot, Pizza und Apérogebäck
▪ Niedertemperaturgaren
Für ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech verwenden.
Sabbat Ober-/Unterhitze feucht
Temperaturbereich
Vorschlagswert
Auflage
Die Beheizung erfolgt durch die oberen und unteren Heizkörper. Die entstehende
Eigenfeuchtigkeit wird minimal aus dem Garraum abgeführt. Die Feuchtigkeit des
Garguts bleibt erhalten.
gedrückt halten.
30–140 °C
85 °C
2
30–140 °C
85 °C
2
5 Anwendungen
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