Inhaltsverzeichnis
Werbung
Huolehdi leikkuulaudastasi
•
Puhdista leikkuulauta pyyhkimällä kostealla
rievulla tai hankaamalla harjalla. Älä anna
leikkuulaudan olla kosketuksissa veden kanssa,
upoksissa tai kosteana pitkään, sillä puu voi
halkeilla.
•
Kuivaa lauta huolellisesti, mutta älä nopeuta
kuivumista käyttämällä liian kuumaa lämpötilaa.
•
Tarvittaessa kulunut lauta voidaan hioa
hiekkapaperilla ja öljytä uudelleen.
Hyvä tietää
•
Käytä eri elintarvikkeille eri leikkuulautoja.
Muista, että raa'assa broilerin lihassa on
bakteereja, joiden vuoksi sitä ei saa käsitellä
yhdessä raakana syötävien elintarvikkeiden
kanssa. Pese aina huolellisesti keittiövälineet ja
leikkuulaudat, jos olet käsitellyt raakaa broileria.
•
Esimerkiksi sipulin tai kalan käsittelyssä on
hyvä käyttää erillistä leikkuulautaa, sillä näiden
raaka-aineiden maku tarttuu helposti muihin
tuotteisiin.
Svenska
Före första användning
För att lättare kunna hålla skärbrädan ren från
fettfläckar och smuts och öka dess motståndskraft
mot fukt bör skärbrädan oljas in med olja lämplig
för matkontakt, t.ex. vegetabilisk olja. Olja in en
gång, torka av överflödig olja och upprepa hela
behandlingen efter 24 timmar.
Ta hand om din skärbräda
•
Rengör skärbrädan genom att torka av den
med en våt trasa eller skura den med en borste.
Låt inte skärbrädan vara i kontakt med vatten
under lång tid, ligga i blöt eller vara fuktig
eftersom det kan orsaka sprickor i träet.
•
Torka skärbrädan noga, men påskynda
inte torkningen genom att använda höga
temperaturer.
10
Werbung
Inhaltsverzeichnis
