FoodSaver FFS015 Bedienungsanleitung Seite 42

Korzystanie z urządzenia do
pakowania próżniowego
Patrz rys. 3:
1. Włóż przedmiot do zapakowania do torebki.
Możesz użyć gotowej torebki FoodSaver lub
™
zrobić własną z rolki FoodSaver ™ .
2. Umieść otwartą końcówkę torebki w gnieździe
tacki ochronnej .
B
3. Zamknij i zatrzaśnij pokrywę. Po prawidłowym
zamknięciu przy zatrzasku pojawi się zielony
pasek i zaświeci się zielona kontrolka zasilania
I .
4. Naciśnij przycisk usuwania powietrza i
uszczelniania .
M
5. Urządzenie do pakowania próżniowego
rozpocznie usuwanie powietrza z torebki, a
następnie jej uszczelnianie. Gdy kontrolki
postępu zatrzymają się i czerwona kontrolka
J
postępu uszczelniania zgaśnie, proces jest
K
zakończony.
Pakowanie żywności wilgotnej
W przypadku pakowania żywności wilgotnej lub
bardzo soczystej naciśnij przycisk żywności wilgotnej
PRZED naciśnięciem przycisku usuwania
N
powietrza i uszczelniania.
Uszczelnianie torebki bez usuwania powietrza
W celu uszczelnienia torebki bez usuwania z niej
powietrza naciśnij przycisk samego uszczelniania
L . Umożliwia to uszczelnianie torebek służących do
przechowywania chipsów, nachosów itp.
Uszczelnianie delikatnych przedmiotów
Niektóre przedmioty, takie jak wypieki, chleb, ciastka
itp. mogą zostać zmiażdżone podczas uszczelniania.
Aby temu zapobiec, użyj przycisku samego
uszczelniania L w następujący sposób:
1. Wykonaj kroki 1, 2, 3 i 4 procedury „Używanie
urządzenia do pakowania próżniowego".
2. Naciśnij przycisk samego uszczelniania
L
zanim dojdzie do zmiażdżenia. Spowoduje to
natychmiastowe zatrzymanie usuwania powietrza
i przejście do uszczelnienia torebki.
Korzystanie z akcesoriów FoodSaver ™
Pakowanie próżniowe przy użyciu torebek
strunowych Fresh lub pojemnika Fresh.
1. Włóż koniec ze złączem ręcznego urządzenia
do uszczelniania H do gniazda akcesoriów G
urządzenia FoodSaver .
™
82
www.foodsavereurope.com
2. Umieść końcówkę ręcznego urządzenie do
uszczelniania na zaworze akcesorium i upewnij
się, że została odpowiednio połączona.
Postępuj zgodnie z instrukcjami dołączonymi do
akcesorium FoodSaver .
™
Uwaga: Aby uszczelnić próżniowo pojemnik
FoodSaver ™ , zdejmij pojemnik (przezroczysta
dolna część) urządzenia do uszczelniania,
pociągając go w dół i zdejmując część górną.
Włóż końcówkę urządzenia do uszczelniania do
przyłącza na pojemniku.
3. Naciśnij przycisk usuwania powietrza i
uszczelniania . Urządzenie do pakowania
M
próżniowego rozpocznie usuwanie powietrza z
torebki.
4. Gdy kontrolki postępu zatrzymają się i
J
czerwona kontrolka postępu uszczelniania K
zgaśnie, proces jest zakończony.
Konserwacja i czyszczenie
Nie zanurzaj urządzenia, przewodu ani wtyczki
w wodzie ani w żadnej cieczy. Zawsze odłączaj
urządzenie od gniazdka przed czyszczeniem.
Przetrzyj obudowę urządzenia miękką, suchą
szmatką.
Zdejmij i opróżnij tacę ochronną po każdym
B
użyciu. Umyj ją w ciepłym wodzie z mydłem lub na
górnej półce zmywarki. Dokładnie wysusz przed
ponownym zamontowaniem.
Sprawdzić uszczelkę górną A , uszczelkę dolną D
i okolice tacy ociekowej, aby upewnić się, że nie
pozostały na nich resztki żywności. W razie potrzeby
wytrzeć uszczelki szmatką zwilżoną ciepłą wodą z
detergentem.
Uszczelki można wyjmować do mycia. Do mycia
używaj ciepłej wody z detergentem. Dokładnie
wysusz i ostrożnie ponownie załóż na miejsce.
Wyjmuj zbiornik ręcznego urządzenia do
uszczelniania po każdym użyciu. Umyj go ciepłą
wodą z detergentem i pozostaw do całkowitego
wyschnięcia przed ponownym włożeniem.
Aby urządzenie FoodSaver ™ działało efektywnie,
zalecamy wymianę uszczelek raz w roku. Aby
zamówić części zamienne, odwiedź stronę
www.foodsavereurope.com.
Przechowywanie
Zamknij pokrywę do pierwszego „kliknięcia", aż
zatrzaski zadziałają, ale nie wyskoczą i nie pojawi się
zielony pasek. Zabezpiecza to pokrywę, ale nie ściska
uszczelek (co mogłoby prowadzić do nieprawidłowej
pracy urządzenia).
Owiń przewód wokół uchwytów znajdujących się
pod urządzeniem. Urządzenie można przechowywać
w pozycji pionowej, jak pokazano.
Przewodnik, wskazówki
i porady dotyczące
przechowywania
Pakowanie próżniowe i bezpieczeństwo
żywności
Proces pakowania próżniowego przedłuża trwałość
żywności, usuwając większość powietrza z uszczelnionego
pojemnika, redukując utlenianie obniżające wartość
odżywczą i ogólną jakość oraz pogarszające smak.
Usunięcie powietrza może także zapobiegać rozwojowi
mikroorganizmów, które mogą powodować problemy w
określonych warunkach:
Bezpieczne przechowywanie żywności wymaga
zachowania niskiej temperatury. Rozwój mikroorganizmów
można znacznie ograniczyć w temperaturze 4°C i niższej.
Zamrażanie w temperaturze –17°C nie zabija
mikroorganizmów, ale zatrzymuje ich rozwój. W przypadku
przechowywania długoterminowego należy zamrozić
nietrwałą żywność przed zapakowaniem próżniowym i
przechowywać ją w lodówce po rozmrożeniu.
Należy pamiętać, że pakowanie próżniowe NIE zastępuje
przechowywania w puszkach i nie odwraca procesu psucia
się żywności. Może jedynie spowolnić zmianę jakości.
Trudno jest przewidzieć, jak długo żywność zachowa
idealny aromat, wygląd i teksturę, ponieważ zależy to od
jej wieku i stanu w momencie pakowania próżniowego.
www.foodsavereurope.com
Ważne: Pakowanie próżniowe NIE zastępuje zamrażania
i chłodzenia. Nietrwałą żywność wymagającą chłodzenia
należy po zapakowaniu próżniowym nadal przechowywać
w lodówce lub zamrażarce. Aby uniknąć potencjalnych
chorób, nie należy używać ponownie torebek, w których
przechowywane było surowe mięso, surowe ryby lub
tłuste produkty. Nie należy używać ponownie torebek,
które były podgrzewane w kuchence mikrofalowej lub
wodzie.
Rozmrażanie i ponowne
podgrzewanie pakowanej
żywności
Żywność należy zawsze rozmrażać w
lodówce lub kuchence mikrofalowej. Nie
rozmrażać nietrwałej żywności w
temperaturze pokojowej.
Produkty spożywcze w torebce można rozmrozić w
kuchence mikrofalowej, ale nie należy ich podgrzewać.
Podczas rozmrażania w kuchence mikrofalowej
produktów spożywczych umieszczonych w torebkach
FoodSaver ™ należy pamiętać, by nie przekraczać mocy
180 W, maksymalnego czasu 2 minut i temperatury 70°C
(158°F). Żywność można także podgrzewać w torebkach
FoodSaver ™ , zanurzając je w lekko podgrzanej wodzie o
temperaturze poniżej 75°C (170°F). Postępuj zgodnie z
instrukcjami dołączonymi do torebki FoodSaver .
™
Wskazówki dotyczące
przygotowania
Mięso i ryby
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zamroź wstępnie mięso i
ryby przez 1–2 godz. przed zapakowaniem próżniowym w
torebkach FoodSaver . Pomaga to zachować soczystość i
™
kształt oraz zapewnia lepsze uszczelnienie. Jeśli wstępne
zamrożenie nie jest możliwe, umieść złożony ręcznik
kuchenny między mięsem lub rybą a górą torebki, ale
poniżej obszaru uszczelniania.
Pozostaw ręcznik w torebce, aby wchłonął nadmiar wilgoci
i soków w trakcie procesu pakowania próżniowego.
Uwaga: Ze względu na brak tlenu wołowina może zmienić
kolor na ciemniejszy po zapakowaniu próżniowym. Nie
jest to oznaka zepsucia.
83