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6. Reinigung und Wartung
6.1 Sicherheitshinweise
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Reinigung und Wartung
6. Reinigung und Wartung
Mangelhafte Reinigung und Wartung kann zu fehlerhaften Prozessergebnissen
führen und damit hohe Produktionskosten verursachen. Eine regelmäßige Reinigung
und Wartung ist deshalb unerlässlich. Die Betriebssicherheit und die effektive Durch-
führung von Fermentationsprozessen hängen, neben mehreren anderen Faktoren,
auch von der ordnungsgemäßen Reinigung und Wartung ab.
Lebensgefahr durch elektrische Spannung!
Bei Berührung von Spannung führenden Teilen (Netzkabel und Netzgerät) besteht
unmittel bare Lebensgefahr.
− Arbeiten an der elektrischen Ausrüstung des Geräts dürfen nur vom Sartorius
Stedim Service oder autorisiertem Fachpersonal vorgenommen werden.
− Schalten Sie bei Reinigungs- und Wartungsarbeiten die Spannungsversorgung ab
und sichern Sie sie gegen Wiedereinschalten.
− Halten Sie Feuchtigkeit von Spannung führenden Teilen fern, diese kann zu
Kurzschlüssen führen.
− Überprüfen Sie die elektrische Ausrüstung des Geräts regelmäßig auf Mängel wie
lose Verbindungen oder Beschädigungen an der Isolation.
− Schalten Sie bei Mängeln die Spannungsversorgung sofort ab und trennen Sie das
Netzgerät von der Netzspannung (Netzstecker ziehen). Lassen Sie die Mängel durch
Ihren Sartorius Stedim Service oder autorisiertes Fachpersonal beseitigen.
− Lassen Sie die elektrischen Bauteile und ortsfeste elektrische Betriebsmittel
mindestens alle 4 Jahre durch eine Elektrofachkraft prüfen.
Vorbereitende Maßnahmen
Führen Sie bei Reinigungs- und Wartungsarbeiten grundsätzlich folgende
vorbereitende Maßnahmen durch:
t
Schalten Sie die Connection-Box am Ein-/Ausschalter aus.
t
Ziehen Sie den Netzstecker aus dem Netzanschluss (Steckdose) heraus.
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