Elica NIKOLATESLA PRIME BL/F/83 Montage- Und Gebrauchsanweisung Seite 148

2. Uso
Utilização da placa de cozinha
O sistema de aquecimento de indução
baseia-se no fenómeno físico da indução
magnética. A característica fundamental
deste sistema é a transferência direta de
energia do gerador para a panela.
Vantagens:
Comparada com as placas de cozinha elétricas, a sua placa
de indução é:
- Mais segura: menor temperatura sobre a superfície do
vidro.
- Mais rápida: tempos de aquecimento dos alimentos
inferiores.
- Mais precisa: a placa reage imediatamente aos seus
comandos.
- Mais eficiente: 90% da energia consumida é convertida em
calor. Além disso, uma vez removida a panela da placa, a
transmissão de calor é interrompida imediatamente, evitando
a perda de calor desnecessária.
2.1 Recipientes para cozinhar
Utilizar apenas panelas que contenham o símbolo
Importante:
para evitar danos permanentes na
superfície da placa, não utilizar:
- recipientes com fundo que não seja
perfeitamente plano.
- recipientes metálicos com fundo
esmaltado.
- recipientes com superfície áspera, para
evitar arranhar a superfície da placa.
- nunca apoiar panelas e frigideiras
quentes sobre a superfície do painel de
controlo da placa.
2.1.1 Recipientes preexistentes
O aquecimento de indução requer
magnetismo para gerar calor. Os
recipientes devem, por isso, conter ferro.
É necessário verificar se o material do
recipiente é
simplesmente um íman. Se não forem
magnético utilizando
detetáveis
recipientes não são adequados.
2.1.2 Diâmetros de fundo de recipientes
recomendados
IMPORTANTE: se as panelas não forem do tamanho
correto, as zonas de aquecimento não se acenderão
Para verificar o diâmetro mínimo de recipiente a ser utilizado
em cada uma das zonas, consultar a parte ilustrada deste
manual.
2.2 Economia de energia
Para obter melhores resultados,
recomendamos:
- Utilizar panelas e frigideiras com um
diâmetro de fundo igual ao da zona de
aquecimento.
- Utilizar apenas panelas e frigideiras
com fundos planos.
- Sempre que possível, manter os
recipientes tapados quando cozinhar.
- Cozinhar vegetais, batatas, etc. com
uma pequena quantidade de água para
reduzir o tempo de cozedura.
- Utilizar uma panela de pressão reduz
ainda mais o consumo de energia e
tempo de cozedura.
- Colocar os recipientes no centro da
zona de aquecimento desenhada na
placa.
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magneticamente, os