Βασική Συσκευή ....................................... 133 Εσωτερικά (Kebbe); Βασικό Προσάρτημα - Bosch SmartPower MFW25-Serie Gebrauchsanleitung

Βασική συσκευή
Προετοιμασία
W Κίνδυνος τραυματισμού!
Τοποθετήστε το φις στην πρίζα του ρεύ-
ματος, αφού πρώτα ολοκληρωθούν όλες
οι προετοιμασίες για την εργασία με τη
συσκευή και τα απαραίτητα προσαρτήματα
είναι σωστά συναρμολογημένα και συνδεδε-
μένα με τη βασική συσκευή.
■ Τοποθετήστε τη βασική συσκευή πάνω
σε μια σταθερή, οριζόντια επιφάνεια
εργασίας.
Η βασική συσκευή είναι προετοιμασμένη.
Βασικό προσάρτημα
Το βασικό προσάρτημα χρησιμοποιείτε για
τις ακόλουθες εφαρμογές:
Κρεατομηχανή
Για τον τεμαχισμό ωμών ή βρασμένων τρο-
φίμων. Ανάλογα με το είδος και τη συνεκτικό-
τητα των επεξεργαζόμενων τροφίμων χρησι-
μοποιείτε και τον αντίστοιχο διάτρητο δίσκο.
X «Συμβουλές» βλέπε στη σελίδα 138
Γεμιστικό λουκάνικων
Για το γέμισμα τεχνητού και φυσικού εντέρου
με μάζα για λουκάνικα. Για το σχηματισμό
μικρών ρολών.
Διαμορφωτής μπιφτεκιών με κενό
εσωτερικά (Kebbe)
Για τη διαμόρφωση ρολών ζύμης ή κιμά.
Υπόδειξη: Με το βασικό προσάρτημα και
τα κατάλληλα εξαρτήματα, που μπορείτε να
τα προμηθευτείτε από την υπηρεσία εξυπη-
ρέτησης πελατών, είναι δυνατές περαιτέρω
εφαρμογές.
Προσοχή!
Κατά τη συναρμολόγηση των διαφόρων
ξεχωριστών εξαρτημάτων ευθυγραμμίστε
τις εγκοπές στα εξαρτήματα με τα αντίστοιχα
σημεία στο περίβλημα.
Προετοιμασία της κρεατομηχανής
W Κίνδυνος τραυματισμού!
Μη βάζετε τα χέρια σας στα κοφτερά μαχαίρια.
Προσοχή!
Χρησιμοποιείτε πάντοτε μόνο το διάτρητο δίσκο.
X Εικ. B
1. Τοποθετήστε τον κοχλία με το σύνδεσμο
μπροστά μέσα στο περίβλημα.
2. Τοποθετήστε πρώτα το μαχαίρι και μετά
τον επιθυμητό διάτρητο δίσκο πάνω στον
κοχλία. Οι λεπίδες πρέπει να δείχνουν
προς τον διάτρητο δίσκο.
3. Τοποθετήστε το βιδωτό δακτύλιο στο
περίβλημα και βιδώστε τον χωρίς μεγάλη
δύναμη προς τη φορά των δεικτών του
ρολογιού.
Η κρεατομηχανή είναι προετοιμασμένη.
Προετοιμασία του γεμιστικού
λουκάνικων
X Εικ. C
1. Τοποθετήστε τον κοχλία με το σύνδεσμο
μπροστά μέσα στο περίβλημα.
2. Τοποθετήστε πρώτα το δακτύλιο
στήριξης πάνω στον κοχλία και μετά το
ακροφύσιο λουκάνικων στο περίβλημα.
3. Τοποθετήστε το βιδωτό δακτύλιο στο
περίβλημα και βιδώστε τον χωρίς μεγάλη
δύναμη προς τη φορά των δεικτών του
ρολογιού.
Το γεμιστικό λουκάνικων είναι
προετοιμασμένο.
Προετοιμασία του διαμορφωτή
μπιφτεκιών με κενό εσωτερικά
(Kebbe)
X Eik. D
1. Τοποθετήστε τον κοχλία με το σύνδεσμο
μπροστά μέσα στο περίβλημα.
2. Τοποθετήστε πρώτα τον κωνικό δακτύλιο
πάνω στον κοχλία και μετά το ακροφύσιο
για μπιφτέκια με κενό εσωτερικά (Kebbe)
στο περίβλημα.
3. Τοποθετήστε το βιδωτό δακτύλιο στο
περίβλημα και βιδώστε τον χωρίς μεγάλη
δύναμη προς τη φορά των δεικτών του
ρολογιού.
Βασική συσκευή el
133