Λειτουργία; Υλικά Καπνίσματος; Κάπνισμα Τροφίμων - Rational VarioSmoker Originalbetriebsanleitung

el
1. Απομακρύνετε από το τροφοδοτικό
το προστατευτικό κάλυμμα της
υποδοχής για το καλώδιο USB.
2. Συνδέστε τον ακροδέκτη USB με το
τροφοδοτικό και την υποδοχή USB
της συσκευής.
>>
Η συσκευή αναγνωρίζει το
VarioSmoker. Στην οθόνη έναρξης
προβάλλεται το κάπνισμα ως
πρόσθετη μέθοδος μαγειρέματος:
Εάν πιέσετε αυτό το πλήκτρο θα
εμφανιστούν όλες οι έξυπνες ροές
μαγειρέματος που έχουν
αντιστοιχιστεί στη μέθοδο
μαγειρέματος.
6 Λειτουργία
ΚΙΝΔΥΝΟΣ
Δημιουργία επικίνδυνων αερίων κατά
το κάπνισμα τροφίμων
Εάν χρησιμοποιείτε το VarioSmoker σε
έναν φούρνο ατμού Combi, ο οποίος
βρίσκεται κάτω από ένα
απενεργοποιημένο σύστημα
απορροφητήρα, υπάρχει κίνδυνος
ασφυξίας από την εισπνοή επικίνδυνων
αερίων.
Χρησιμοποιείτε το VarioSmoker
n
μόνο σε έναν φούρνο ατμού Combi,
ο οποίος λειτουργεί με
ενεργοποιημένο σύστημα
απορροφητήρα.
6.1 Υλικά καπνίσματος
Χρησιμοποιείτε μόνο κοινά ροκανίδια
n
ξύλου και πέλετ ξύλου.
Μη χρησιμοποιείτε υλικά σε μορφή
n
σκόνης όπως λεπτό πριονίδι ή
ξυλάλευρο.
66 / 88
Μην ποτίζετε το υλικό καπνίσματος με
n
αλκοόλ.
Εάν βρέξετε το υλικό καπνίσματος,
n
παρατείνεται η διάρκεια
προθέρμανσης του VarioSmoker. Ο
χρόνος καπνίσματος όμως δεν
αυξάνεται.
6.2 Κάπνισμα τροφίμων
1. Ανοίξτε το καπάκι και γεμίστε το υλικό
καπνίσματος στο VarioSmoker.
2. Κλείστε το καπάκι.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Κίνδυνος πυρκαγιάς! Εάν
το καπάκι του VarioSmoker δεν
μπορεί να κλείσει, μπορεί να
προκληθεί ανάφλεξη του υλικού
καπνίσματος και να καεί η συσκευή.
3. ΄Άνοιγμα της πόρτας του θαλάμου
μαγειρέματος.
4. Τοποθετήστε ένα δοχείο Gastro-Norm
στην υψηλότερη ή χαμηλότερη θέση
τοποθέτησης και τοποθετήστε το
VarioSmoker επάνω σ' αυτό. Εάν
θέλετε να τροφοδοτήσετε τη συσκευή
με τη μέγιστη ποσότητα φόρτωσης,
τοποθετήστε το VarioSmoker στη
χαμηλότερη θέση τοποθέτησης.
5. Όταν χρησιμοποιείτε τη χαμηλότερη
θέση τοποθέτησης, τοποθετήστε ένα
επιπλέον δοχείο Gastro-Norm επάνω
από το VarioSmoker, για να μην
λερωθεί από τα λίπη που στάζουν.
6. Συνδέστε το Smoker με το
τροφοδοτικό.
7. Κλείστε την πόρτα του θαλάμου
μαγειρέματος.
Χειροκίνητος τρόπος λειτουργίας
1. Ενεργοποιήστε το VarioSmoker από
τον διακόπτη.
>>
Το VarioSmoker θερμαίνεται και η
διαδικασία καπνίσματος ξεκινά.
6 | Λειτουργία
80.06.575