Silvercrest 16463 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise Seite 28

Fleisch und
Würstchen
Lamm
Schweinefleisch
Würstchen
(vorgekocht)
Tipps:
- Dämpfen hat den Vorteil, dass Fette während
des Garvorgangs vollständig ablaufen.
Wählen Sie auf Grund der sanften Hitze aus-
schließlich weiches, mageres Fleisch, von dem
Sie das Fett vollständig entfernen. Zum Grillen
geeignetes Fleisch ist für das Dämpfen ideal.
- Servieren Sie gedämpftes Fleisch und Geflügel
mit schmackhaften Saucen oder marinieren Sie
Reis
Reis
Reispudding
Tipps:
- Geben Sie die benötigte Menge Wasser zu-
sammen mit dem Reis in die Reisschale
weich gekocht
hart gekocht
Für weich gekochte Eier bitte Gerät auf 10 Minuten
einstellen und die Eier rechtzeitig entnehmen.
Downloaded from www.Manualslib.com
Typ
Kotelett, mit oder
ohne Knochen
Filet, Lendensteak
oder Lendenstücke
Frankfurter
Knacker
Typ
weiß
braun
Puddingreis
Eier Menge
max. 6
manuals search engine
Menge
4 Koteletts
400 g oder
4 Stück
400 g
400 g
es vor dem Garvorgang.
- Garen Sie das Kochgut sorgfältig vor dem
Servieren. Zur Garprobe stechen Sie mit einem
langen Gegenstand (Messer oder Spießchen)
in das Fleisch.
- Würstchen müssen vor dem Dämpfen vollstän-
dig gekocht sein.
- Für ein geschmacklich verfeinertes Ergebnis
geben Sie dem Gargut frische Kräuter bei.
Wasser-
Menge
menge
200 g 300 ml
300 g 600 ml
300 g 600 ml
100 g Reis +
500 ml
30 g Streu-
warme Milch
zucker
- Zum Menügaren platzieren Sie die Reisschale
immer in den obersten Garbehälter, da sich
2 . das Aroma der anderen Speisen über das
Kondenswasser übertragen kann.
Wassermenge
400 ml
Inbetriebnahme
Dämpfzeit Bemerkungen
15 - 20 Minuten Fett vollständig
entfernen
10 - 15 Minuten Fett vollständig
entfernen
10 - 15 Minuten Haut vor dem
Dämpfen
ca. 15 Minuten
einstechen
Bemer-
Dämpfzeit
kungen
25 Minuten 2 Portionen
35 Minuten 4 Portionen
40 Minuten 4 - 6 Portionen
75 - 80
Minuten
Dämpfzeit Bemerkungen
8 Minuten Eier in die Eier-
becher
(Vertiefungen in
15 Minuten
den Garbehältern)
setzen
2
5
DE/AT/CH 15