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– Sie können Hefeteig im Backofen
aufgehen lassen.
Stellen Sie die Backofenfunktion
Heißluft D ein und verringern Sie die
Vorschlagstemperatur auf 30 °C. De-
cken Sie die Teigschüssel zu!
– Stellen Sie zum Backen von Tiefkühl-
produkten wie Kuchen, Pizza und
Baguettes die niedrigste der vom
Hersteller angegebenen Temperatu-
ren ein. Benutzen Sie zum Backen
den Rost mit aufgelegtem Backpa-
pier und weder das Backblech noch
die Fettpfanne, da beides sich ver-
ziehen könnte.
– Tiefkühlprodukte wie Pommes Frites,
Kroketten oder ähnliches können auf
dem Backblech oder der Fettpfanne
gebacken werden. Legen Sie zum
schonenden Garen dieser Tiefkühl-
produkte Backpapier unter und stel-
len Sie die niedrigste der vom Her-
steller angegebenen Temperaturen
ein.
Praktische Anwendungen
Tipps zum Energiesparen
– Vorheizen ist nur bei Ober- und Un-
terhitze A notwendig, falls die Back-
zeit geringer ist als 30 Minuten, oder
bei empfindlichem Gebäck, wie z. B.
Biskuit.
– Nutzen Sie die Möglichkeit, bei der
Backofenfunktion Heißluft D auf
mehreren Ebenen gleichzeitig zu ba-
cken.
– Schalten Sie den Backofen ca. 5 Mi-
nuten vor Ende der Backzeit aus und
lassen Sie das Gebäck 5-10 Minuten
lang in der Restwärme des geschlos-
senen Backofens stehen.
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