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pezzi e 2-3 spicchi d'aglio con 1/8 l di
olio d'oliva pressato a freddo. In caso
di necessità, aggiungere dall'apertura
del coperchio dell'altro olio d'oliva,
finché l'amalgama diventi cremosa,
quindi servire con spaghetti ben caldi.
Pulire subito il recipiente del mixer
dopo la preparazione per evitare che
gli alimenti preparati successivamente
abbiano il sapore di aglio.
Crema di avocado
1 avocado maturo, 2 cucchiai di
panna da cucina, 1 cucchiaio di succo
di limetta, ¼ di cucchiaino di cumino
macinato, 1 cucchiaio di coriandolo
macinato, sale, pepe, tabasco
Le ricette di queste istruzioni per l'uso sono state ideate e verificate dagli autori e da UNOLD AG.
Tuttavia non può essere emessa alcuna garanzia. È esclusa la responsabilità degli autori, di
UNOLD AG e dei rispettivi incaricati per danni provocati a persone, cose o materiali.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Tagliare l'avocado a metà, quindi
togliere i semi. Togliere la polpa dalla
buccia e frullare nel mixer con panna,
succo di limetta e aromi, fino a formare
una purea. Insaporire con sale e pepe.
Pasta per frittelle
500 ml di latte, 3 uova, 1 pizzico di
sale, 250 g di farina
Versare
tutti
gli
recipiente del mixer e frullare bene
più volte con l'interruttore a impulsi.
Prima della cottura, lasciare riposare
l'impasto per circa 15 minuti.
ingredienti
nel
73
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