Philips Essence HR7756 Gebrauchsanweisung Seite 87

- 2 eetl. olie
- ongeveer 240 ml water (35cC)
Voor de tomatensaus:
- 300 g uitgelekte tomaten (uit blik)
- 1 theel. gemengde Italiaanse kruiden (gedroogd
of vers)
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- zout en peper
- suiker
Ingrediënten voor bovenop de saus:
- olijven, salami, artisjokken, champignons,
ansjovis, Mozzarella, paprika, geraspte belegen
kaas en olijfolie naar smaak.
Plaats het kneedaccessoire in de mengkom. Doe
B
alle ingrediënten in de kom en druk op de
kneedprocesknop. Kneed het deeg gedurende
ongeveer 1 minuut tot een gladde bal. Doe het
deeg in een aparte kom, dek de kom af met een
vochtige doek en laat het deeg ongeveer
30 minuten rijzen.
Hak de ui en de knoflook met het sikkelmes en
B
bak de stukjes totdat ze glazig zijn.Voeg de
gezeefde tomaten en de kruiden toe en laat de
saus ongeveer 10 minuten zachtjes koken. Breng
op smaak met zout, peper en suiker. Laat de saus
afkoelen.
Verwarm de oven voor op 250cC.
B
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven
B
aanrecht en snijd twee ronde pizzabodems uit de
deeglap. Plaats de pizzabodems op een ingevette
NEDERLANDS
bakplaat. Smeer de saus uit over de bodems maar
laat de randen vrij.Verdeel de ingrediënten over
desaus, strooi wat gemalen kaas over de pizza's
en druppel er wat olijfolie op.
Bak de pizza's 12 tot 15 minuten.
B
Groente-aardappelkoeken
Ingrediënten
- 1 ei
- 50 ml melk
- 1 eetl. bloem
- 1 theel. koriander
- zout en peper
- 2 grote aardappels (ong. 300 g)
- 100 g winterwortel
- 150 g selderij
- 50 g zonnebloemzaad or 2 eetl. maïs van de
kolf
- olie om te bakken
Gebruik het sikkelmes om ei, melk, bloem,
B
koriander, zout en peper te mengen.
Rasp de geschilde aardappelen, de geschrapte
B
wortel(s) en de schoongemaakte selderij met de
groffe raspschijf en voeg het geraspte
groentemengsel toe aan het eimengsel. Roer de
geraspte groente, het eimengsel en de
zonnebloemzaden of maïskorrels goed door
elkaar.
Verwarm de olie in een koekenpan.Vorm het
B
groentemengsel tot 8 koeken en bak deze
8 koeken aan beide zijden goudbruin. Laat de
koeken uitlekken op keukenpapier.
Baktijd: 3-4 minuten.
B
87