Philips Essence HR7756 Gebrauchsanweisung Seite 84

NEDERLANDS
84
- 200 g wortels
- 300 g aardappels
- karwijzaad
Was het vlees en snijd het in blokjes van 2 cm. Pel
B
de ui en hak hem met het sikkelmes in de
keukenmachinekom.Verwijder de zaadlijsten uit de
paprika en snijd de paprika in ringen met behulp
van de instelbare snijschijf. Schil de tomaat.
Verwijder de pitten en snijd in dunne reepjes. Bak
de gehakte ui in olie totdat hij glazig wordt. Haal
de pan van het vuur en sprenkel de
paprikapoeder over de ui, voeg het vlees toe en
bak een paar minuten boven een hoog vuur onder
voortdurend roeren.Voeg de groene paprika en de
tomaat toe en zout naar smaak. Dek de pan af
en laat het vlees boven een matig vuur in zijn
eigen sap sudderen totdat het bijna mals is.
Schrap ondertussen de wortels en snijd ze in
B
plakjes met behulp van de instelbare snijschijf.
Snijd de aardappels in blokjes.Voeg de
wortelschijfjes en de aardappelblokjes toe aan het
vlees en voeg voldoende koud water toe voor de
hoeveelheid soep die u wilt (ongeveer 1,2 liter).
Breng op smaak met een beetje karwijzaad en
laat sudderen totdat alle ingrediënten boterzacht
zijn.Voeg eventueel nog wat zout toe.
Warm serveren. U kunt de goulash garneren met
B
ringen groene paprika en er scherpe rode
minipaprika's op een schoteltje bij serveren.
Aardbeientaart
Ingrediënten
- 100 g margarine
- 100 g suiker
- 3 eierdooiers
- 240 g bloem
- 100 g kokos
Vulling:
- 80 g suiker
- 2 theel. citroensap
- 400 g roomkaas
- 500 g aardbeien
Glazuur:
- 500 g aardbeien
- 250 ml water
- 120 g suiker
- 60 g maïzena
Garnering:
- 250 g room
Verwarm de oven voor op 180cC. Klop de
B
margarine en de suiker tot een romig mengsel
met het mengaccessoire.
Roer de eierdooiers erdoor en vervolgens de
B
bloem en de kokos. Leg het deeg op de bakplaat,
plooi de rand en prik er gaatjes in met een vork.
Bak 15-20 minuten totdat de bodem lichtbruin is.
Laat de bodem afkoelen. Meng de suiker, het
citroensap en de roomkaas met het
mengaccessoire tot een romig mengsel. Smeer dit
mengsel op de afgekoelde bodem. Plaats een deel