Preiquiche - Philips Essence HR7756 Gebrauchsanweisung

Vruchtencake
Ingrediënten
- 180 g dadels
- 270 g pruimen
- 60 g amandelen
- 60 g walnoten
- 60 g rozijnen
- 60 g sultana's
- 240 g volkoren roggebloem
- 120 g tarwebloem
- 120 g bruine suiker
- 360 g karnemelk
- snufje zout
- 1 zakje bakpoeder
Plaats het sikkelmes in de keukenmachinekom.
B
Doe al de ingrediënten in de kom en druk op de
hakprocesknop om de ingrediënten 30 seconden
te mengen. Als het deeg aan het deksel van de
kom kleeft, verwijder het dan met behulp van de
spatel. Doe het cakedeeg in een cakeblik van
30 cm en bak de cake 40 minuten op 170cC.

Preiquiche

Ingrediënten voor het deeg:
- 250 gram tarwebloem (of volkoren
tarwebloem)
- snufje zout
- 1 eetl. honing
- 20 g verse gist of 1/2 zakje gedroogde gist
- 100 g boter
- 6 eetl. lauwwarm water
NEDERLANDS
Ingrediënten voor de vulling:
- 500 g prei
- plantaardige olie
- 4 eieren
- 500 g zure room
- zout, peper, 1-2 eetl. bloem, indien nodig
Doe al de ingrediënten voor het deeg in de kom
B
en kneed tot een samenhangend deeg. Laat het
deeg ongeveer 30 minuten rijzen.
Snijd de prei met de instelbare snijschijf (bijv. stand
B
3). Doe wat olie in een pan en bak de gesneden
prei een paar minuten. Doe de rest van de
ingrediënten in de blenderkan en laat de blender
lopen totdat een romige substantie is ontstaan.
Voeg 1 of 2 eetlepels bloem toe om het mengsel
dikker te maken.
Vet een bakblik met een diameter van 24 cm in
B
en bedek de bodem en de zijkanten gelijkmatig
met deeg. Spreid de prei over het deeg uit en giet
de rest van de ingrediënten er overheen. Bak in
40 minuten gaar in een voorverwarmde oven op
80cC. De quiche kan zowel warm als koud
worden gegeten.
Hongaarse goulash
Ingrediënten
- 1 eetl. olie
- 1 middelgrote ui
- 1 eetl. paprikapoeder
- 400 g rundvlees of varkensvlees
- 1 groene paprika
- 1 tomaat
- zout
83