Philips Essence HR7756 Gebrauchsanweisung Seite 106

ITALIANO
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Mettete tutti gli ingredienti nel contenitore e
B
impastate fino ad ottenere un composto
omogeneo. Lasciate lievitare per circa 30 minuti.
Affettate i porri usando il disco regolabile
B
(posizione 3).Versate un po' d'olio in una padella
e fate cuocere i porri per alcuni minuti. Mettete gli
altri ingredienti nel vaso del frullatore e frullate
fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungete
1-2 cucchiai di farina per addensare il composto.
Ungete una teglia con diametro di 24 cm e
B
coprite la base e i bordi con uno strato uniforme
di pasta. Distribuite i porri sulla pasta e coprite
con il composto ottenuto. Fate cuocere nel forno
già caldo per circa 40 minuti a 180cC. Può essere
servita tiepida o fredda.
Goulash ungherese
ingredienti:
- 1 cucchiaio d'olio
- 1 cipolla media
- 1 cucchiaino di paprika
- 400 g di carne di manzo o maiale
- 1 peperone verde
- 1 pomodoro
- sale
- 200 g di carote
- 300 g di patate
- semi di cumino
Lavate la carne e e tagliatela a cubetti di 2 cm.
B
Sbucciate la cipolla e tritatela usando la lama di
metallo. Pulite il peperone e affettatelo usando il
disco regolabile. Pelate il pomodoro, togliete i semi
e tagliatelo a striscioline. Friggete la cipolla nell'olio
fino a quando sarà ben tenera.Togliete dal fuoco,
aggiungete la paprika e la carne e fate cuocere a
fuoco alto per alcuni minuti, mescolando
continuamente. Aggiungete il peperone verde e il
pomodoro, regolate di sale, coprite e fate cuocere
a fuoco basso fino a quando la carne sarà quasi
cotta.
Nel frattempo, lavate e affettate le carote usando
B
il disco regolabile, poi sbucciate le patate e
tagliatele a dadini. Aggiungetele alla carne e
versate acqua calda in quantità tale da ottenere
del brodo (circa 1,2 litri). Insaporite con un pizzico
di semi di cumino e fate cuocere fino a quando la
carne sarà tenerissima, regolando di sale, se
necessario.
Servite il goulash ben caldo. Potete guarnire con
B
degli anelli di peperone verde. A parte potete
servire dei peperoncini piccanti.
Torta di fragole
ingredienti:
- 100 g di margarina
- 100 g di zucchero
- 3 tuorli
- 240 g di farina
- 100 g di cocco
Ripieno:
- 80 g di zucchero
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 400 g di formaggio cremoso
- 500 g di fragole