Philips Essence HR7756 Gebrauchsanweisung Seite 63

- 200 g carottes
- 300 g pommes de terre
- graines de cumin
Lavez la viande et coupez-la en dès de 2 cm.
B
Pelez l'oignon et hachez-le dans le bol à l'aide du
couteau métallique. Enlevez le trognon du poivron
et tranchez-le en rondelles à l'aide du disque à
trancher réglable. Pelez la tomate, enlevez les
pépins et coupez-la en bandes minces. Faites
revenir l'oignon haché dans l' huile. Retirez-le du
feu et aspergez l'oignon de paprika, ajoutez-y la
viande et faites frire à feu vif pendant quelques
minutes en remuant sans cesse. Ajoutez le poivron,
la tomate et le sel au goût, couvrez la poêle et
braisez le tout dans son propre jus à feu doux
jusqu'à ce que tous les ingrédients soient presque
tendres.
Pendant ce temps, pelez et tranchez les carottes
B
à l'aide du disque à trancher réglable et épluchez
et coupez en dès les pommes de terre. Ajoutez-les
à la viande et versez une quantité d'eau froide
suffisante pour la soupe que vous voulez préparer
(env. 1,2 litres). Assaisonnez de graines de cumin
et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la
préparation soit ramolli comme le beurre, en
ajoutant plus de sel, si nécessaire.
Servez chaud.Vous pouvez ajouter une garniture
B
de rondelles de poivron et servir des poivrons
rouges sur une autre assiette.
FRANÇAIS
Tarte aux fraises
Ingrédients:
- 100 g margarine
- 100 g sucre
- 3 jaunes d'oeufs
- 240 g farine
- 100 g noix de coco
Garniture:
- 80 g sucre
- 2 c. à c. jus de citron
- 400 g fromage blanc
- 500 g fraises
Glaçage:
- 500 g fraises
- 250 ml eau
- 120 g sucre
- 60 g maizena
Garnissage:
- 250 g crème
Chauffez le four à 180cC.Travaillez la margarine
B
avec le sucre dans le bol en utilisant l'accessoire
de mélange.
Incorporez le jaune d'oeuf, la farine et les flocons
B
de noix de coco. Mettez la pâte dans le moule,
pressez les bords et percez la pâte de quelques
trous avec une fourchette. Faites cuire pendant
15-20 minutes jusqu'à ce qu'à ce qu'elle devienne
dorée. Retournez la tarte sur une grille pour
refroidir. Mélangez le sucre, le jus de citron et le
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