Tabela De Rápido Cozedura & Descongelamento - Sharp R-633 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch

12. R-633 Portuguese op man
MENU No.
C-1 Cozedura
Batatas Fritas
(temp. inicial -18° C)
(recomendado para
fornos
convencionais).
C-2 Cozedura
Legumes Congelados
(temp. inicial -18° C)
Ex.: couves de
bruxelas, feijão
verde, ervilhas,
macedónia de
legumes, brócolos.
C-3 Cozedura
Filetes com molho
(temp. inicial
Peixe: 5° C
molho: 20° C)
C-4 Cozedura
Espetadas Grelhadas
(temp. inicial 5° C)
C-5 Cozedura
Arrosto di maiale
(temp. inicial 5° C)
Ingredientes para rolo de carne de porco com 1 Kg:
1 dente de alho esmagado, 2 c/ sopa de óleo,
1 c/ sopa de pimentão doce, uma pitada de cominhos e
1 c/ chá de sal
C-6 Cozedura
Pollo alla griglia
(temp. inicial 5° C)
Ingredientes para frango grelhado com 1,2 Kg:
Sal e pimenta, 1 c/ chá de pimentão doce,
2 c/ sopa de óleo
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TABELA DE RÁPIDO COZEDURA
& DESCONGELAMENTO
PESO (Unidade de
Aumento)/UTENSÍLIOS
0,2 - 0,3 kg (50 g)
Prato fundo
Grelha
0,1 - 0,6 kg (100 g)
Tigela com tampa ou
película para micro-
ondas
0,4 - 1,2 kg
(peixe: 0,2 – 0,6 kg)
(molho: 0,2 – 0,6 kg)
Prato fundo e película
para micro-ondas
0,2 - 0,6 kg (100 g)
Grelha
0,6 - 1,5 kg (100 g)
Terrine
0,9 - 1,4 kg (100 g)
Terrine
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PROCEDIMENTO
• Retire as batatas fritas congeladas da respectiva
embalagem e coloque-as num prato fundo.
• Coloque o prato fundo sobre a grelha do forno.
• Quando ouvir o sinal sonoro, volte as batatas.
• Depois de cozinhar, retire o prato do forno e coloque as
batatas numa travessa. (Não é necessário deixar repousar).
• Adicione sal a gosto.
NOTA: O prato fundo aquece bastante durante a
cozedura. Para evitar queimaduras, utilize luvas de
cozinha para o retirar do forno.
• Adicione 1 colher de sopa de água por cada 100 g
(no caso de cogumelos não é necessário juntar água).
• Tape com uma tampa ou com película para micro-ondas.
• Quando o forno parar e ouvir o sinal sonoro, mexa e
volte a tapar.
• Depois de cozinhar, deixe repousar durante cerca de
1 a 2 minutos.
NOTA: Se os legumes congelados estiverem muito
compactados, cozinhe manualmente.
• Disponha os filetes no prato fundo com as
extremidades viradas para o centro.
• Cubra os filetes com o molho previamente preparado.
• Tape com película para micro-ondas e deixe cozinhar.
• Depois de cozinhar, deixe repousar durante cerca
de 2 minutos.
• Consulte a receita de Filetes com molho na Página 158.
* Peso total do peixe com o molho.
• Prepare as espetadas.
• Disponha-as sobre a grelha e deixe cozinhar.
• Quando ouvir o sinal sonoro, volte as espetadas.
• Depois de cozinhar, retire do forno e coloque as espetadas
numa travessa. (Não é necessário deixar repousar).
• Recomenda-se a utilização de carne de porco picada.
• Misture todos os ingredientes e espalhe-os sobre a carne.
• Coloque a carne num prato fundo directamente sobre
o prato giratório e deixe cozinhar.
• Quando ouvir o sinal sonoro, volte a carne.
• Depois de cozinhar, deixe a carne repousar durante
cerca de 10 minutos, embrulhada em papel de alumínio.
• Misture os ingredientes e espalhe-os sobre o frango.
• Pique a pele do frango.
• Coloque o frango num prato fundo com o peito
voltado para baixo.
• Coloque directamente sobre o prato giratório e
deixe cozinhar.
• Quando ouvir o sinal sonoro, volte o frango.
• Depois de cozinhar, retire do forno e coloque o frango
numa travessa. (Não é necessário deixar repousar).
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