Vakuumsuga Behållare Och Återförslutningsbara Påsar - Silvercrest SV 125 C3 Bedienungsanleitung

OBSERVERA
► Du kan avbryta processen när som helst genom att trycka på knappen
t igen. Tillhörande kontrollampa t slocknar. Om du trycker på knappen
t en gång till fortsätter produkten att vakuumsuga.
Om produkten redan gått över till att försegla påsen och även kontrollam-
pan r börjat lysa kan processen också avbrytas med knappen
Kontrollamporna t/r blinkar först till och slocknar sedan. Förseglings-
processen stoppas.
► När du vakuumsugit 5 påsar efter varandra och svetsat ihop dem ska du
låta produkten svalna i ca 1 minut. Under den här avkylningsfasen kanske
det inte går att starta produkten.
Efter avkylningsfasen kan produkten användas som vanligt igen.
TIPS - SOUS-VIDE-KOKNING
► Eftersom medföljande plastfolie klarar temperaturer mellan -20°C och
+110°C kan den också användas till så kallad "sous-vide-kokning" (vaku-
umkokning). "Sous-vide" är franska och betyder att koka i vakuum. När
man kokar i vakuum läggs maten (oftast fisk eller kött, men även grönsaker
kan vakuumkokas) i en påse som vakuumsugs och svetsas ihop och tillagas
sedan vid låg temperatur (ca 50 till 90°C) i vattenbad eller med ånga.
Fördelen med det här tillagningssättet är att smakämnen och aromer inte
kan tränga ut. Maten blir inte torr och vitaminer och aromer finns kvar. Örter
och kryddor som läggs i påsen avger en mer intensiv smak till maträtten.
Vakuumsuga behållare och återförslutningsbara påsar
OBSERVERA
► Vakuumsug aldrig påsar eller behållare som endast innehåller vätska.
Vätskan riskerar att sugas in när man vakuumsuger. Om en mindre mängd
vätska eller livsmedel sugs in av misstag hamnar den i det lilla uppsamlings-
kärlet som sitter vid den undre tätningsringen 5.
Med de vakuumslangar u och tillhörande adaptrar i/o/p som ingår i
leveransen kan behållare och återförslutningsbara påsar vakuumsugas.
SV 125 C3
r.
│ 33 ■
SE